Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Květákové rizoto se šalvějí
Lahodné spojení rýže, pečeného květáku, řapíkatého celeru a voňavé šalvěje v dobrém rizotu. Rizoto na závěr ochutíme parmazánem a podáváme posypané pečeným květákem a dýňovými semínky.
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, dáme do pekáčku, osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem, promícháme a pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C dozlatova 20-25 minut. Na posledních pět minut přidáme ke květáku oříšky nebo dýňová semínka.
Krok 2: V kastrolu rozpustíme máslo a přidáme cibulku, kterou jsme předem nakrájeli na kostičky. Rýži opláchneme a krátce orestujeme spolu s cibulí, pak přidáme nakrájenou šalvěj, řapíkatý celer, následně vše zalijeme vařícím vývarem a vaříme asi 20 minut.
Krok 3: Na závěr vmícháme do hotového rizota parmezán, rizoto rozdělíme do talířů, poklademe pečeným květákem a posypeme opečenými dýňovými semínky.
Zveřejněno 14. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové rizoto se šalvějí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVQO
Moje poznámka
Květákové rizoto se šalvějí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVQO
Nejnovější recepty
Španělská cizrna
Přidáno před 8 minutami
Koňaková bábovka II
Přidáno před 12 hodinami
Oblíbený salát I
Přidáno před 12 hodinami
Zelňačka s klobásou I
Přidáno před 13 hodinami
Rilletes
Přidáno před 13 hodinami
Masové koule plněné kapustičkami
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety se žampiony a pestem ze sušených rajčat
KatkaCechova před 25 minutami
Americké okurky
Tonja před 9 hodinami
Kuře na celeru
radrom před 10 hodinami
Kachna bez práce
Joey1 před 11 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Petule123 před 12 hodinami
Indická polévka s červenou čočkou
ma.cinkova před 12 hodinami
Hermelínový salát se šunkou
Panova před 13 hodinami
Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)
Antonausprag před 16 hodinami
Žebírka na medu
moury7 před 17 hodinami
Suroviny:
květák,
rýže,
máslo,
cibulka jarní,
celer,
vývar kuřecí,
olej olivový,
semínka dýňová,
sůl,
pepř mletý,
parmazán,
šalvěj čerstvá
Komentáře