Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová bramboračka od Rádi

Krémová bramboračka je variace na tradiční českou polévku, která zahřeje a potěší svou sytou chutí. Vůně čerstvé zeleniny a brambor, doplněná o voňavé bylinky, tvoří hřejivou kombinaci ideální pro chladné dny.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

radekhk radekhk

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky a dáme vařit do mírně osolené vody s drceným kmínem. Krok 2: Veškerou zeleninu nakrájíme na stejně velké kostky jako brambory, cibuli nadrobno a česnek prolisujeme. Krok 3: Na másle zpěníme cibuli, přidáme krájenou zeleninu a orestujeme do světle hněda. Přidáme česnek a jakmile se rozvoní, přidáme oboje houby včetně vody, v níž se máčely. Krok 4: Jakmile jsou brambory měkké, rozmixujeme je i s vodou ve které se vařily a celé to vlijeme do základu zeleniny s houbami. Krok 5: Vše provaříme velmi mírným varem za občasného míchání, přisolíme, přidáme pepř, rozemnutou majoránku a sušený medvědí česnek. Krok 6: Odměnou je nám krémová bramboračka s výraznou chutí hub.

TIP: Jak udělat dobrou bramboračku - nejlepší recepty

Zveřejněno 12. 1. 2025

Poznámka autora radekhk

Dobré je do hotové polévky na stole přidat krájenou naťovou cibulku - zelenou část.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová bramboračka od Rádi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY88V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová bramboračka od Rádi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY88V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
houby mražené, houby, brambory, mrkev, petržel, celer, cibule, máslo, česnek, sůl, pepř mletý, kmín drcený, majoránka, česnek sušený medvědí

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu