Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nakládaná červená řepa

Nakládaná červená řepa má skvělou sladkokyselou chuť a její zemitá příchuť je potlačena přidaným anýzem a fenyklem. Hodí se třeba jako salát k hlavnímu jídlu, ale můžete ji také rozmixovat a přidat do pomazánek a dipů nebo do polévek typu boršče.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Martina68 Martina68

Středně náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

8 sklenic o objemu 500 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Bulvy řepy oloupeme, rozkrájíme na 1/4, zalijeme horkou vodou a uvaříme doměkka. Krok 2: Křen oloupeme a nakrájíme na 2 mm silná kolečka. Krok 3: Do vroucí vody s octem přidáme sůl, cukr a Deko. Vaříme 5 minut, pak vypneme vařič, ale neodstavujeme, protože horkým nálevem budeme zalévat řepu ve sklenicích. Krok 4: Uvařenou, mírně vychladlou řepu nakrájíme na hranolky a urovnáme do sklenic asi 1 cm pod okraj. Krok 5: Do každé sklenice přidáme navrch řepy 3 kolečka křenu, špetku anýzu a špetku fenyklu a zalijeme horkým nálevem. Krok 6: Ihned zavíčkujeme čistými víčky, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

TIP: Červená řepa v kuchyni

Zveřejněno 13. 1. 2025

Poznámka autorky Martina68

Ty světlé proužky na fotu jsou křen, místo koleček jsem, při loupání, rovnou loupákem udělala lupínky kterými jsem řepu prokládala - na 1 sklenici 6 proužků křenu

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládaná červená řepa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDYko

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakládaná červená řepa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDYko

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

:-)<3:yes: Máme rádi červenou řepu, ve všech podobách i nakládám strouhanou s křenem :-K

Suroviny:
řepa červená, fenykl, mletý anýz, křen, ocet, voda, sůl, cukr, deko

Přidat fotografie receptu