Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Asijská miska s vaječnými roládkami

Tento pestrý pokrm plný barev a zajímavých chutí určitě ochutnejte. Křupavé zelí pak choi, pohankové nudle s oříškovou chutí, zelenina a vaječné omeletky doplněné pikantní zálivkou tvoří lahodné a vydatné jídlo plné vitamínů.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

lucieblahova

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Soba nudle uvaříme podle návodu na obalu, poté je propláchneme pod studenou vodou a necháme je okapat.  Krok 2: V misce vidličkou prošleháme vývar s limetovou šťávou, trochou sójové omáčky, olejem, solí, pepřem a chilli vločkami. S touto zálivkou smícháme soba nudle. Krok 3: Poté nastrouháme mrkev nahrubo, papriku nakrájíme na co nejmenší kousky. Zeleninu přidáme k nudlím a podle potřeby je dochutíme ještě trochou soli a pepře. Krok 4: Pak choi nakrájíme na proužky, oddělíme přitom zelenou a bílou část. Bílou část orestujeme 5 minut na rozpálené pánvi s lžící sezamového nebo olivového oleje. Poté přidáme zelenou část, lžíci sójové omáčky a pepř. Promícháme, plotýnku vypneme a pak choi necháme na ní dojít zakryté poklicí do zavadnutí (asi 4 minuty). Poté jej rozdělíme do misek.  Krok 5: Na pánvi na sucho opražíme sezamová semínka a nudle jimi posypeme. Krok 6: Vejce rozšleháme vidličkou se solí, pepřem a 3 lžícemi vody. Polovinu vylijeme na rozehřátou pánev a omeletu posypeme salátovým kořením. Jakmile omeleta ztuhne, srolujeme ji a poté ji nakrájíme na proužky. Postup opakujeme se zbývajícími vejci. Krok 7: Omeletu rozdělíme do misek a nakonec vše posypeme na kolečka nakrájenou jarní cibulkou, popř. můžeme přidat řeřichu. 

TIP: Asijské soba a udon nudle - rady a tipy

Zveřejněno 19. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Asijská miska s vaječnými roládkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpnZX

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Asijská miska s vaječnými roládkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpnZX

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
nudle soba, vývar masový, šťáva limetková, omáčka sojová, olej sezamový, sůl, pepř mletý, vločky chilli, mrkev, paprika čerstvá červená, zelí čínské pak choi, olej sezamový, omáčka sojová, pepř mletý, semínka sezamová, vejce, cibulka jarní, koření salátové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu