Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Žampionová paštika
Žampionová paštika je vynikající alternativou k těm masovým. Její příprava je navíc rychlá a snadná. Portské víno, slanina a směs koření dávají paštice autentickou chuť. Určitě stojí za vyzkoušení.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájené žampiony opečeme na másle, vyndáme z pánve a do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a slaninu. Restujeme tak dlouho, až slanina pustí tuk a cibule zesklovatí. Ke konci přidáme utřený česnek.
Krok 2: Žampiony vrátíme zpět do pánve, přidáme koření, víno, osolíme, nepatrně podlijeme a dusíme 10 minut. Tekutinu necháme vydusit, zaprášíme moukou a 5 minut provaříme.
Krok 3: Vše rozmixujeme na hladkou hmotu a naplníme do nádoby. Můžeme zalít 3 lžícemi chladnoucího rozpuštěného másla. Paštiku necháme v lednici do druhého dne ztuhnout.
Zveřejněno 19. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPp7R
Moje poznámka
Žampionová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPp7R
Nejnovější recepty
Mrkvová pomazánka s vajíčky
Přidáno před 6 minutami
Sumeček africký na víně s gremolatou a rajčátky
Přidáno před 1 hodinou
Bramborové lívance
Přidáno před 2 hodinami
Asijská miska s vaječnými roládkami
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové maso à la rillettes
Přidáno před 6 hodinami
Chuťovky s karamelizovanou červenou cibulí
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rafaello řezy
Petulice před 2 minutami
Koláč Rafaelo
Petulice před 5 minutami
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku
Velkymlsoun před 1 hodinou
Brokolicová polévka
Michal_amater před 1 hodinou
Hovězí plátky na dvojích houbách
Sahula před 2 hodinami
Kachna bez práce
DeniMi před 2 hodinami
Roštěná na cibuli
Sahula před 2 hodinami
Výborné lasagne
bedrich.ordan97 před 2 hodinami
Výborné kynuté těsto
Fiki1 před 2 hodinami
Suroviny:
žampióny,
cibule,
česnek,
máslo,
slanina,
mouka hladká,
víno portské,
vývar masový,
sůl,
koření paštikové,
koření houbová variace,
máslo
Komentáře