Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřové mleté placičky à la svíčková

Pokud byste si rádi uvařili svíčkovou, ale máte málo času, vyzkoušejte recept na rychlé vepřové placičky z mletého masa s omáčkou, která se té svíčkové velmi podobá. Příprava je rychlá a zvládnou ji i začátečníci.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřové mleté placičky à la svíčková
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: K masu přidáme ostatní suroviny, zamícháme a mokrýma rukama vytvarujeme 8 hodně plochých placiček. Krok 2: Dno pánve potřeme olejem a placičky opečeme (dlouho nesmažíme) z obou stran, aby se pouze zatáhly. Maso vyjmeme a udržujeme v teple. Krok 3: Do výpeku přidáme máslo, nadrobno nakrájený špek, nastrouhanou zeleninu, nakrájenou cibuli a vše orestujeme dozlatova. Krok 4: Zeleninu shrneme ke kraji a na střed pánve přidáme 1 lžíci cukru a necháme ho zkaramelizovat, podlijeme vývarem. Přidáme v sítku koření, 2 lžíce octa, osolíme, vložíme plátky masa a dusíme do změknutí. Krok 5: Maso vyjmeme, omáčku rozmixujeme a zalijeme smetanou, ve které nejprve rozmícháme mouku. Vše dostatečně provaříme. Krok 6: Na závěr dochutíme, případně přecedíme přes sítko. Maso vrátíme zpět do omáčky a podáváme nejlépe s kynutými knedlíky.
TIP: Jak připravit svíčkovou na smetaně
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 1. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové mleté placičky à la svíčková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOJno

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové mleté placičky à la svíčková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOJno

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
škrob, mouka hladká, voda, sůl, pepř mletý, cibule sušená, mrkev, celer, petržel, cibule, vývar masový, špek, smetana ke šlehání, sůl, koření nové koření, pepř celý, bobkový list, cukr krystal, ocet, mouka hladká, olej, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu