Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Špenátové knedlíky s pórkovým přelivem
I bez masa připravíme zajímavé a lahodné jídlo. Houskové knedlíky se špenátem a bílkovým sněhem jsou pěkně nadýchané. Doplníme je pórkovým přelivem, který je velmi jemný díky smetaně.
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky. Omyté špenátové listy spaříme horkou vodou, vymačkáme a nasekáme. Žloutky promícháme se lžičkou soli, z bílků ušleháme sníh.
Krok 2: Kostičky rohlíků pokapeme většinou mléka, přelijeme žloutky, promícháme s nasekaným špenátem a vmícháme sníh. Pokud je těsto hodně husté, přilijeme zbytek mléka. Pokud je příliš řídké, můžeme přidat 2-3 lžíce strouhanky. Na vál připravíme potravinovou fólii, na kterou vyklopíme těsto a vytvarujeme knedlík.
Krok 3: Šišky pořádně utáhneme do fólie a vaříme ve vroucí vodě 20 minut. Po vyjmutí je necháme mírně zchladnout, vybalíme z fólie a nakrájíme.
Krok 4: Cibuli a česnek oloupeme, nasekáme najemno, pórek podélně rozřízneme a nakrájíme na proužky. Na másle zpěníme cibuli, přidáme česnek, pórek a společně 4-5 minut opékáme. Přilijeme smetanu, omáčku dochutíme solí a pepřem a stáhneme z plotýnky.
Krok 5: Hotové knedlíky podáváme přelité pórkovým krémem.
Zveřejněno 25. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátové knedlíky s pórkovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVYA
Moje poznámka
Špenátové knedlíky s pórkovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YEVYA
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Restovaná zelenina s volskými oky (vhodné pro diabetiky typu 2)
Přidáno před 15 hodinami
Red velvet brownies s tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Smetanová rýže se zeleninou a žampiony
Přidáno před 19 hodinami
Tuňákový salát v tortille
Přidáno 30. 1. 2025 18:00
Sekaná se sýrem a sušenými houbami
Přidáno 30. 1. 2025 17:17
Bramborové placky s jitrničkou
Přidáno 30. 1. 2025 12:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pravá francouzská brioška
Neregistrovaný před 10 minutami
Výborné kynuté těsto
Neregistrovaný před 15 minutami
Míchaná vajíčka s kvasnicemi
Neregistrovaný před 19 minutami
Tousty na poslední chvíli
Neregistrovaný před 22 minutami
Pečené karbanátky
Neregistrovaný před 28 minutami
Rajčatová omáčka
Neregistrovaný před 35 minutami
Cuketové mističky
Neregistrovaný před 49 minutami
Cuketová nádivka
Neregistrovaný před 2 hodinami
Kuřecí polévka
Neregistrovaný před 2 hodinami
Jemné koláče
Neregistrovaný před 3 hodinami
Suroviny:
rohlík,
špenátové listy,
vejce,
sůl,
mléko,
strouhanka,
cibule,
česnek,
pórek,
máslo,
smetana,
sůl,
pepř mletý
Komentáře