Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zapékaná mrkev s brynzou
Hlavní roli v tomto jednoduchém jídle hraje obyčejná mrkev. Její sladká chuť se skvěle doplňuje se smetanovou omáčkou a jemně pikantní brynzou. Mrkev s omáčkou zapečeme a podáváme s novými bramborami.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nakrájíme našikmo na kolečka. Vložíme ji do osolené vody a vaříme asi 10 minut. Potom mrkev scedíme a necháme zchladit.
Krok 2: V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a krátce ji zasmažíme. Za stálého míchání přiléváme mléko, přivedeme k varu a 2 minuty vaříme. Po odstavení přidáme smetanu rozšlehanou se žloutky a vmícháme brynzu. Měla by se úplně rozpustit. Omáčku ještě podle chuti dosolíme.
Krok 3: Zapékací formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na dno dáme trochu brynzové omáčky a na ni rozložíme mrkev. Vše zalijeme zbylou omáčkou a dáme do trouby vyhřáté na 180 °C.
Krok 4: Zapékáme 20-30 minut podle velikosti formy. Podáváme s novými bramborami.
Zveřejněno 28. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapékaná mrkev s brynzou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wVqm
Moje poznámka
Zapékaná mrkev s brynzou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wVqm
Nejnovější recepty
Velikonoční linecká vajíčka
Přidáno před 3 hodinami
Točený mazanec s ořechy
Přidáno před 12 hodinami
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno před 13 hodinami
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno před 15 hodinami
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno 13. 4. 2025 16:17
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 13. 4. 2025 13:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněná tortilla vaječnou omeletou
Vanda183 před 36 minutami
Velikonoční beránek
gedzitka před 4 hodinami
Rajská omáčka
Sahula před 5 hodinami
Pikantní masové kuličky s rajskou omáčkou a těstovinami
Sahula před 5 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Sahula před 5 hodinami
Rychlá hrníčková bábovka
SofieA před 6 hodinami
Dušená mrkev
Jirka1977 před 7 hodinami
Obyčejné nudle se smaženým zelím
Radovan123 před 7 hodinami
Ledvinky na smetaně
Karel1234 před 11 hodinami
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
veronika_straka před 11 hodinami
Suroviny:
mrkev,
sůl,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
brynza,
žloutek,
tuk,
strouhanka
Komentáře