Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tofu se zeleninou a rýžovými nudlemi

Zkuste pro jednou vyměnit maso za jeho vegetariánskou alternativu - uzené tofu. Restovaná zelenina s tofu a sezamovým semínkem, doplněná rýžovými nudlemi, je velmi výživná, skvěle chutná a šetří čas i vaši peněženku.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

a.adils.a

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Tofu nakrájíme na 1-2 cm kostičky. Zeleninu očistíme a nakrájíme. Pórek rozřízneme na polovinu a pak nakrájíme na půlkolečka, kapii na 2-3 cm kostky, cibuli na měsíčky a cuketu na kostky. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a orestujeme na něm cibuli dosklovita. Přidáme tofu a orestujeme do zlatova. Jakmile se rozvoní přidáme pórek, kapii a cuketu. Důkladně orestujeme a promícháme všechny suroviny. Jakmile zelenina lehce změkne, přidáme sojovku a ještě chvilku restujeme. Pánev odstavíme. Krok 3: Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu. Poté je slijeme a důkladně propláchneme studenou vodou 30 vteřin, aby se neslepily. Krok 4: Na talíř naservírujeme nudle k nim restovanou směs zeleniny a tofu, polníček a vše posypeme sezamem.

TIP: 25 receptů na jídla s tofu

Zveřejněno 29. 1. 2025

Poznámka autora a.adils.a

Určitě lze tofu vyměnit za maso. Ačkoliv osobně hodně solím, sem žádnou sůl nepřidávám, sojovka a tofu tomu dají chuti dost.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tofu se zeleninou a rýžovými nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk72D

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tofu se zeleninou a rýžovými nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk72D

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
tofu uzené, nudle rýžové, paprika, cibule červená, pórek, cuketa, omáčka sojová, olej, semínka sezamová, polníček

Přidat fotografie receptu