Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Panenka s pyré a cibulovými kroužky

Jemná vepřová panenka zaslouží krátkou a jednoduchou úpravu. Obalíme ji do slaninového kabátku a po upečení podáváme s pyré z brambor a kořenové zeleniny. K jídlu zakusujeme křupavé a dozlatova smažené cibulové kroužky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory, mrkev a celer oloupeme a očistíme. Zeleninu nakrájíme na menší kousky a dáme ji vařit do změknutí. Krok 2: Panenku očistíme, osolíme, opepříme a obalíme do slaniny. Na pánvi rozehřejeme olej a zprudka ji orestujeme ze všech stran. Poté ji dáme do zapékací mísy a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Krok 3: Cibuli zbavíme slupky a pokrájíme ji na kolečka. Ta následně rozdělíme na mnoho kroužků. Kroužky obalíme v trojobalu (mouka, rozšlehané vejce, strouhanka). Ty následně smažíme v rozpáleném oleji do zlatavé barvy. Krok 4: Do scezené měkké zeleniny na pyré přilijeme mléko, přidáme máslo a rozmixujeme dohladka.

Zveřejněno 1. 2. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka s pyré a cibulovými kroužky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYJRY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka s pyré a cibulovými kroužky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYJRY

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
panenka vepřová, sůl, pepř mletý, slanina anglická, olej, brambory, mrkev, petrželka kořenová, mléko, máslo, cibule, mouka hladká, vejce, strouhanka, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu