Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát s kuřecími játry

Kuřecí játra obsahují spoustu prospěšných látek a díky své jemné chuti a struktuře jsou všestranná. Kromě klasické přípravy na cibulce se například hodí do svěžího a rychlého salátu s hořkosladkou zálivkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme zálivku. Rozšleháme olivový olej s medem a šťávou z grepu. Necháme odstát, aby se med úplně rozpustil a občas promícháme. Krok 2: Játra odblaníme a necháme v celku. Na pánvi rozehřejeme olej a játra zprudka opékáme, z každé strany asi 3 minuty. Krok 3: Pak zmírníme teplotu a ještě 5 minut na pánvi prohříváme. Osolíme a opepříme. Vyndáme z pánve a nakrájíme na proužky, játra by měla být uprostřed mírně růžová. Krok 4: Polníček, rukolu a nakrájené ředkvičky vložíme do mísy, přelijeme připravenou zálivkou, promícháme a rozdělíme do misek. Navrch poklademe játra a celý salát ještě osolíme a opepříme. Krok 5: Podáváme s čerstvou bagetkou.

TIP: Další inspirace, jak využít játra v kuchyni

Zveřejněno 9. 2. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát s kuřecími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRAm5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát s kuřecími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRAm5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
olej olivový, med, játra kuřecí, olej, sůl, pepř mletý, polníček, rukola, ředkvičky

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu