Jemná drůbeží sekaná se sýrem a zeleninou
Málokdo odolá plátku krásně šťavnaté sekané. Skvěle chutná jak teplá, s bramborovou kaší, tak i studená s chlebem a kyselou okurkou. Sekaná se sýrem a zeleninou, z mletého drůbežího masa, má jemnou chuť.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme maso se smetanou, osolíme a necháme v chladu 2 hodiny (nebo do druhého dne) odležet.
Krok 2: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. K masu přidáme vejce, koření, hrášek, nakrájenou mrkev a sýr, zamícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou.
Krok 3: Srnčí hřbet vyložíme plátky slaniny, tak, aby přesahovaly přes okraj. Formu naplníme sekanou a konce slaniny přehneme přes vrch náplně.
Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme při teplotě 180 °C asi 40 minut, zkrátka dozlatova.
Zveřejněno 7. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemná drůbeží sekaná se sýrem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7j9
Moje poznámka
Jemná drůbeží sekaná se sýrem a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ7j9
Nejnovější recepty
Kedlubnový salát s mrkví
Přidáno před 3 hodinami
Indické máslové kuře - butter chicken
Přidáno před 4 hodinami
Šunkofleky dle mamky
Přidáno před 4 hodinami
Kynutá bábovka s tvarohem a Nutellou
Přidáno před 4 hodinami
Vietnamská směs se zázvorem
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí stehna s pórkovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Retro okénko: Pamatujete si limonády v jogurtových kelímcích? Olympus a Pompela chutnaly po citrusech, stály 1,50 Kčs
Větrníkový dort z odpalovaného těsta: Voní jemným karamelovým krémem a se šlehačkou chutná fantasticky
Gault&Millau: Průvodce po nejlepších restauracích je už i v České republice. Tyhle podniky získaly nejlepší ocenění
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý přírodní vepřový řízek
Petulice před 54 sekundami
Bezkonkurenční králík
Neregistrovaný před 2 minutami
Vepřové kostky na kari
Neregistrovaný před 4 minutami
Nebe v hubě
Neregistrovaný před 8 minutami
Houbová polévka na másle se zeleninou
Neregistrovaný před 9 minutami
Jitrnicová polévka
Neregistrovaný před 12 minutami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Petulice před 16 minutami
Vepřenky z trouby
Neregistrovaný před 17 minutami
Zapečené maso s bramborami a šlehačkou
Petulice před 20 minutami
Suroviny:
maso drůbeží mleté,
smetana,
slanina anglická,
vejce,
mrkev,
hrášek mražený,
sýr tvrdý,
strouhanka,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý,
koření grilovací
Komentáře