Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vaječný tunel
Chuťově příjemnou dobrotu budete servírovat svým strávníkům, pokud připravíte tento pokrm. Tunel z toustového chleba je naplněn tvarohovo-želatinovou směsí a vařenými vejci. Ta spolu s kousky salámu a zeleniny tvoří krásnou barevnou mozaiku.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a vejce předem uvaříme a necháme zchladnout.
Krok 2: Vajíčka oloupeme, mrkev, okurku a polovinu salámu nakrájíme na malé kostičky.
Krok 3: Formu na srnčí hřbet můžeme pro lehčí manipulaci vyložit strečovou fólií. Z plátků toustového chleba odřízneme okraje, upravíme velikost, trochu je prohneme a obložíme vnitřek srnčího hřbetu.
Krok 4: Želatinu připravíme dle návodu. Necháme lehce zchladnout.
Krok 5: V míse smícháme tvaroh, majonézu, hrášek, drobně nakrájenou mrkev, okurku a polovinu salámu, osolíme, okořeníme, přidáme téměř chladnou želatinu a zamícháme. Počkáme, až směs začne trochu tuhnout a ihned pokračujeme.
Krok 6: Polovinu směsi nalijeme na toustový chleba, vyrovnáme za sebou do řádku vařená vejce a zalijeme zbytkem směsi. Přikryjeme plátky chleba, přitiskneme. Můžeme i zatížit a necháme v lednici do druhého dne.
Krok 7: Druhý den odstraníme formu. Povrch potřeme pomazánkovým máslem, posypeme nastrouhaným sýrem a dozdobíme zbytkem krájeného salámu a nakrájenou paprikou.
Zveřejněno 12. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječný tunel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6EBl
Moje poznámka
Vaječný tunel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6EBl
Nejnovější recepty
Banánový koláč s ořechy
Přidáno před 42 minutami
Vaječná tlačenka s houbami
Přidáno před 3 hodinami
Staročeský kočičí tanec s klobásou
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní utopenci s kečupem
Přidáno před 3 hodinami
Naložená velikonoční vejce
Přidáno před 4 hodinami
Vaječný tunel
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí steak na zeleném pepři
wimra před 2 minutami
Gnocchi s lososem a smetanovo-sýrovou omáčkou
Neregistrovaný před 11 minutami
Čínské kotlety
Neregistrovaný před 13 minutami
Hrnková bábovka
Neregistrovaný před 28 minutami
Čokoládové muffiny s vanilkovým krémem
Neregistrovaný před 28 minutami
Vaječná tlačenka s houbami
Neregistrovaný před 29 minutami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
Tynuskaaa před 30 minutami
Bílé fazole nakyselo
Neregistrovaný před 32 minutami
Banánový koláč s ořechy
Neregistrovaný před 33 minutami
Tvarohovo-mrkvová bábovka
Neregistrovaný před 33 minutami
Suroviny:
tvaroh,
majonéza,
salám,
mrkev,
hrášek,
okurky sterilované,
vejce,
želatina na vaječnou tlačenku,
sůl,
pepř mletý,
koření zeleninové,
chléb toustový,
pomazánkové máslo,
sýr tvrdý,
paprika čerstvá červená
Komentáře