Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí drůbeží tlačenka

Nevíte si rady co připravit z drůbežího vařeného masa? Drůbeží tlačenka je super nápad. Zužitkujete a přetvoříte zbylé maso v samostatný pokrm. Ochucením ho vyladíte na prakticky dietní verzi oblíbené zabijačkové pochoutky!

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na menší kousky. Do 600 ml studeného vývaru (tuk z povrchu odstraníme) nasypeme želatinu a připravíme ji dle návodu (pozor, každý výrobce má jiné množství tekutiny). Krok 2: Do teplé želatiny přidáme nakrájené maso, utřený česnek, dle chuti koření a sůl. Jeden konec obalu zavážeme, naplníme směsí a dobře zavážeme také druhý konec. Krok 3: Občas tlačenku při chladnutí otočíme, aby bylo maso rovnoměrně rozložené. Chladnou tlačenku dáme do lednice nejméně na
8 hodin. Krok 4: Do tlačenky můžeme přidat i vařená srdíčka a žaludky.

Zveřejněno 12. 2. 2025

Poznámka autorky Handour

Pokud si maso uvaříme při přípravě drůbeží polévky, tak tlačenka bude hotová za chvilku.

Obal na salám koupíme v papírnictví nebo si ho vyrobíme z igelitu na svářečce nebo okraj zažehlíme přes bavlněné plátno žehličkou na plný výkon.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí drůbeží tlačenka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYJKG

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí drůbeží tlačenka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYJKG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
maso kuřecí, vývar masový, želatina na vaječnou tlačenku, česnek, sůl, pepř mletý, majoránka

Přidat fotografie receptu