Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Turecká vejce

Ztracená vejce jsou oblíbeným snídaňovým jídlem. Připravit je můžeme v turecké verzi - na hustém řeckém jogurtu pokapané voňavým ochuceným máslem. Jednoduchá kombinace tvoří z vajec opravdovou lahůdku.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Jogurt promícháme s prolisovaným česnekem, solí a pepřem a poté ho rozdělíme do 2 misek.  Krok 2: V menším hrnci přivedeme k varu vodu s octem. Každé vejce vyklepneme vždy po jednom zvlášť do sítka s malými oky, díky tomu budou po pošírování pěkně vypadat. Krok 3: Jakmile začne voda v hrnci vřít, uděláme v ní pomocí lžíce vír a vejce do něj opatrně přemístíme. Necháme vařit 3 minuty, poté vejce pomocí děrované lžíce vyjmeme a necháme ho trochu okapat. Krok 4: Hotová vejce položíme na jogurt. Krok 5: V malé pánvičce rozpustíme máslo a vmícháme do něj špetku papriky. Rozpuštěným máslem vejce zakápneme. Krok 6: Na závěr můžeme jídlo posypat nasekaným koprem či pažitkou. 

Zveřejněno 16. 2. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Turecká vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2A5N

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Turecká vejce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2A5N

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Robievam podobne, len kôpor vmiešam už do jogurtu. Sú to výborné sýte raňajky, najlepšie chutia s hriankou (topinkou). Dovolím si pridať foto.

Papriku nejlíp pálivou nebo trošku chilli 😅

Výborné jídlo 😊

Suroviny:
jogurt řecký, sůl, pepř mletý, česnek, vejce, ocet vinný bílý, máslo, paprika sušená sladká, kopr čerstvý

Přidat fotografie receptu