Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Odpalované noky zapečené se sýrem

Odpalované těsto se může na první pohled zdát velmi náročné, není se ale čeho bát. Připravit z něj můžeme sladké pokrmy jako věnečky a knedlíky, ale i dobré slané noky. Zapečené se zakysanou smetanou a sýrem chutnají neodolatelně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Mléko osolíme, přidáme máslo a přivedeme téměř k varu. Krok 2: Vsypeme mouku a rychle mícháme, aby se neutvořily žmolky. Mícháme tak dlouho, až se těsto nechytá dna. Krok 3: Potom odstavíme z ohně, necháme vychladnout a postupně vmícháme vejce jedno po druhém. Vejce by měla mít pokojovou teplotu. Krok 4: Pomocí dvou lžiček tvoříme z těsta noky, které zavaříme ve vroucí osolené vodě. Jakmile noky vyplavou na povrch, vyjmeme je. Krok 5: Zapékací misku vymažeme tukem a noky do ní naskládáme. Přelijeme je zakysanou smetanou a posypeme nastrouhaným uzeným sýrem. Krok 6: Dáme zapéct dozlatova do trouby předehřáté přibližně na 180 °C.     Krok 7: Servírujeme posypané nakrájenou pažitkou nebo nakrájenou mladou cibulkou.

TIP: Inspirace na využití odpalovaného těsta

Zveřejněno 17. 2. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Odpalované noky zapečené se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxAvD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Odpalované noky zapečené se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxAvD

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mléko, sůl, máslo, mouka hrubá, vejce, tuk, smetana zakysaná, sýr uzený, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu