Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jehněčí kotletky s kroupami
Lahodnými jehněčími kotletkami s netradiční přílohou z krup, potěšíte celou rodinu i milou návštěvu. Pečené jehněčí maso je dochucené česnekem, dijonskou hořčicí a citronem. Kroupy mají díky medvědímu česneku svěží jarní vzhled a česnekové aroma.
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy zalijeme vodou a necháme do druhého dne namočené. Druhý den uvaříme doměkka.
Krok 2: Na sádle restujeme nakrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidáme plátky česneku, medvědí česnek a asi po
2 minutách kroupy. Osolíme, opepříme a vše ještě chvilku prohřejeme. Krok 3: Kotletky potřeme citronovou šťávou, hořčicí, rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme a necháme 2 hodiny marinovat. Krok 4: Vložíme do sádlem vytřeného pekáče. Nejdříve je přikryté 5 minut zprudka zapečeme při teplotě 240 °C a dále pečeme odkryté po dobu 30 minut při teplotě 170 °C. Krok 5: Kroupy rozdělíme do 4 talířů a na každý přidáme 3 kotletky. Přelijeme výpekem a podáváme.
2 minutách kroupy. Osolíme, opepříme a vše ještě chvilku prohřejeme. Krok 3: Kotletky potřeme citronovou šťávou, hořčicí, rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme a necháme 2 hodiny marinovat. Krok 4: Vložíme do sádlem vytřeného pekáče. Nejdříve je přikryté 5 minut zprudka zapečeme při teplotě 240 °C a dále pečeme odkryté po dobu 30 minut při teplotě 170 °C. Krok 5: Kroupy rozdělíme do 4 talířů a na každý přidáme 3 kotletky. Přelijeme výpekem a podáváme.
Zveřejněno 26. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí kotletky s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpqRq
Moje poznámka
Jehněčí kotletky s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpqRq
Nejnovější recepty
Zapečená kedlubna s vejci a sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 8 hodinami
Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)
Přidáno před 9 hodinami
Jarní mls s čokoládou
Přidáno před 11 hodinami
Hrnkový beránek
Přidáno před 14 hodinami
Velikonoční cupcakes II
Přidáno před 18 hodinami
Těstovinový salát s lososem a olivami
Přidáno 11. 4. 2025 17:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce
Kukykuk před 5 hodinami
Rychlé a křehoučké taštičky
Styliane před 5 hodinami
Šunkofleky
hortenzie před 6 hodinami
Pomazánka z krabích tyčinek s celerem
Radka61 před 7 hodinami
Bramborový gulášek
jukub před 7 hodinami
Rychlé langoše
Martas_ před 8 hodinami
Hospodský zelný salát
milede před 8 hodinami
Chlupaté knedlíky (klouzáky)
libusekubinova54 před 9 hodinami
Extra rychlé lívance
vikinka09 před 11 hodinami
Strouhané řezy s jablky
Lenifuk před 13 hodinami
Suroviny:
kroupy,
cibule,
sádlo,
česnek mědvědí,
kotleta jehněčí,
sůl,
pepř mletý,
česnek,
hořčice dijonská,
citron
Komentáře