Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí stehna pečená v zelenině

Kuřecí stehna jsou šťavnatá a chutná v každé úpravě. Pokud je dobře orestované maso podušené pod vrstvou chutné sezónní zeleniny, zachová si svoji chuť i šťavnatost a zároveň se propojí s chutěmi zeleniny.

Hodnocení receptu je 5,0 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Kuřecí stehna pečená v zelenině
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 260 kJ /
779 kcal
Bílkoviny45,28 g
Tuky29,71 g
Vláknina25,97 g
Cholesterol 120 mg
Sodík 386 mg
Sůl0,83 g
Sacharidy72,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekáčku dáme máslo a vložíme omytá kuřecí stehna. Krok 2: Stehna osolíme, jemně opepříme a vložíme nezakrytá do horké trouby (190 °C) na 15-20 minut. Krok 3: Nepodléváme, jen je necháme řádně "zatáhnout". Krok 4: Mezitím zeleninu na dušení (kromě žampionů) nakrájíme na jemno, dáme do hlubší pánve. Jemně osolíme a osladíme a necháme dusit pod pokličkou asi 10 min., poté pokličku odstraníme a zeleninu dusíme do mírného zhoustnutí. Krok 5: Před vypnutím přidáme nahrubo nasekané bylinky. Krok 6: Dobře "zatažená" stehna pokryjeme v pekáči zeleninovou směsí, podlijeme troškou vody nebo vývaru (nesmí být příliš mnoho tekutiny), přiklopíme a pečeme v troubě do změknutí. Krok 7: Deset minut před koncem pečení přidáme na půlky nakrájené žampiony, dle potřeby zahustíme moukou rozmíchanou ve trošce vody a přidáme na kostičky nakrájenou mozzarellu. Krok 8: Vrátíme zpět do trouby a necháme dopéct. Krok 9: Jako příloha se hodí rýže, brambory.

TIP: Jak správně péct kuřecí stehna v troubě

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2009

Poznámka autorky mirca75

Já mám zeleninu už zavařenou v malých skleničkách od tatarky a používám ji pod masa.1 sklenička je tak na 4 porce.Ale kdo nerad zavařuje, lze ji udělat jako je napsáno v receptu, jen na pánvi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (292× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna pečená v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mQ1G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí stehna pečená v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mQ1G

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

silentanathema 30. 4. 2014 06:40
Děkuji za recept, bylo to vynikající:-!:yes:

Ditta 26. 7. 2011 07:42
Moc dobre,do pekačku přidavam i brambory vynikajici moc diky.

mirca75 mirca75 20. 11. 2009 19:05
Jani(neregi.)s tou "příšerností" u vaření,to určitě nebude tak zlé;-):-D.Jsem moc ráda,že manželovi chutnalo a doufám že vám taky:-p;-).

jana 19. 11. 2009 08:42
děkan za recept, já jsem normálně příšerná kuchařka a manžel naopak vaří jako bůh, tuhle dobrotu, ale zblajznul a olizoval se až za ušima :-D

mirca75 mirca75 13. 10. 2009 18:43
Zdenkamilan:-)moc mě těší,že jste si na vyzkoušení vybrala můj receptík:-8,ale ještě víc to,že u vás chutnalo:-p:-p.Moc vás tu na topkách vítám a přeji,ať vám odsud vše chutná;-):-p.
Pipre:-)díky za pochvalu:-).

zdenka T 13. 10. 2009 17:26
;-):yes:Dávám bodík,tento recept je opravdu velmi dobrý.Chutnalo všem!A to mám doma mlsouny!Díky za nápad!Zase jsem obohatila svuj jídelníček nečím novým!:-8

pipre pipre 29. 9. 2009 18:53
Mirčo, to je paráda!:-p:yes: Bodík jsem už dala dřív :-)

mirca75 mirca75 23. 9. 2009 20:15
Lusindo:-)tak jsem ti to naťukala sem;-)http://www.toprecepty.cz/recept/7977-zeleninova-sm....Kdyby bylo cokoliv nejasné,tak piš;-).Já v Itálii nikdy nebyla,tak to mám alespoň takhle:-D.

Lusinda79 23. 9. 2009 19:49
Miri recept super, ale já jsem zavařovánímnepolíbená...tudíž na jak dlouho a kolik?To nevypadá, to bude super..už cítím Itálii, moře, víno, tůrující skůtry místních hochů(a já sedím v hotelu a skučím, že mi není dvacet;-(:-*):yes:

Jenda1 Jenda1 23. 9. 2009 19:45
Mirčo, dík za voňavý recept:-p:-p, určitě vyzkouším;-). Posílám patnáctý bodík. :-!:-)):yes::yes::yes:

mirca75 mirca75 23. 9. 2009 18:15
Děkuji všem moc za milé komentáře:-8:-).Špagetko:-)zeleninu si zavařuji,jednak aby byla vždy při ruce a taky proto,že v zimě je v obchodech nekřesťansky drahá,tak ať zbytečně neutrácím:-D.Použít se dá pod špagety:-O:-D,na pizzu,na vepř.plátky,..Elizo:-)myslím že pokud dáš trošku víc rajčet a vynecháš papriku,tak se taky nic nestane;-) a myslím že by do toho šel i tvůj oblíbený lilek:-p;-).

Eliza Eliza 23. 9. 2009 17:56
Mirčo, to vypadá tak skvěle, že snad vezmu na milost i tu teplou papriku, kterou jím jen v ratatouille ;-):-p.
Ukládám k vyzkoušení, tvoje recepty mě nikdy nezklamaly. :yes:

Patricie 23. 9. 2009 17:28
Mirčo, máš hezké fotky.:yes::-D Zdravé jídlo, hezky připravené.+:-)):yes:

HankaPu HankaPu 23. 9. 2009 14:21
Mirčo, určitě vyzkouším:yes::yes: +

dzungila 23. 9. 2009 09:47
Mirčo, to fakt zavání Itálií.:-p Mám v oblíbených a tobě boďula!:yes::-))

Jana Pá 23. 9. 2009 08:34
:-D Jako vždy je to :-p:-p:yes::-))

spagetka spagetka 23. 9. 2009 08:14
Dělám taky často a je to opravdu výhodné, hlavně kvůli zbytkům zeleniny. Ta příprava do skleniček je ale výborný nápad. Už jen za to - a nejen za to :-D bodík ;-):-p:yes:

anete anete 23. 9. 2009 08:12
To mi bude určitě chutnat:-p, dávám bodík.:yes:

Paprika Paprika 23. 9. 2009 06:52
Mňam :-p :yes::yes:

klukodvody klukodvody 23. 9. 2009 06:19
Tak to je taky dobrý:yes::yes::yes:Zase něco nového:-)):-DUkládám a bodík posílám:-D:-D:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 9. 2009 06:08
Mirco, super využití zeleniny. Já musím dnes vymyslet něco pro sebe a taky budu experimentovat. Mám tam zbytek loupaných rajčat, nějaké žampiony, papriky, no a 100g hovězího. To vše nějak upravit jen z 5g oleje:-)). To bude achaláááj machalááj!:-)):-D A ty máš plusík, dobrý recept.;-)

maris maris 23. 9. 2009 06:02
mirco, posílá bodík s čistým svědomím, protože dělám skoro stejně, jen s tím rozdílem, že zeleninu dávám rovnou do pekáčku ke kuřeti :-). Je to :-p:yes::yes:

mirca75 mirca75 23. 9. 2009 04:50
MonikoK.:-)tak ať vám chutná:-p;-).Ono se tam opravdu dá spotřebovat skoro každá zelenina,ale já mám ráda tuhle kombinaci,je to pak tak trošku "italské";-):-D.

monikaK 23. 9. 2009 04:45
:yes:Díky,Mirčo,tento recept se mi hodí,ani nevíš jak.Zrovna ráno jsem uvažovala,co se zbylými kousky zeleniny.Hned dnes vyzkouším:-!:-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečené kuře na zelenině, kuřecí stehna na zelenině, pečená kuřecí stehna, pecena kureci stehna recept, kuřecí stehna, pečené kuřecí stehna, kure pecene na zelenine, kuřecí stehna recepty, kuřecí stehna pečená, pečená stehna, pecene kureci stehno, pečené kuřecí stehna recept, kuřecí stehna recepty na zelenině, pečené kuřecí stehna se zeleninou, pecena kureci stehna v troube, recept na kuřecí stehna na zelenině, pečená kuřecí stehna se zeleninou, pečené kuře se zeleninou, pečená krůtí stehna na zelenine, kuře pečené se zeleninou

Suroviny:
stehno kuřecí, sůl, pepř mletý, bazalka čerstvá, koření oregáno, koření provensálské, máslo, rajče, kapie, koření paprika maďarská, cuketa, cibule, česnek, sůl, cukr, sýr mozzarella, žampióny, mouka hladká

Přidat fotografie receptu