Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pěnový jablečný koláč

Lehoučký nadýchaný koláč, co svojí strukturou připomíná pěnu, je tento s jablky. Vyšlehané těsto proložíme vrstvou hrubě strouhaných jablíček, které dodají moučníku svěžest a vláčnost. Jablka dochutíme ještě skořicovým cukrem, chuť bude o to výraznější.

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

simonka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 811 kJ /
2 584 kcal
Bílkoviny67,12 g
Tuky35,32 g
Vláknina24,60 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 465 mg
Sůl1,16 g
Sacharidy487,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky, polovinu cukru a horkou vodu ušleháme do pěny. Krok 2: Bílky s druhou polovinu cukru a šťávou z citronu ušleháme do tuhého sněhu. Krok 3: Do žloutkové pěny vmícháme mouku, prášek do pečiva a nakonec sníh. Krok 4: Do vymazané a vysypané dortové formy dáme polovinu těsta, na něj nahrubo nastrouhaná jablka, posypeme skořicovým cukrem a zakryjeme druhou polovinou těsta. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Je-li koláč hotový, můžeme vyzkoušet špejlí.

TIP: Jablko - nejběžnější ovoce v naší kuchyni

Zveřejněno 23. 9. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pěnový jablečný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pQ4V

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pěnový jablečný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pQ4V

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Skvělý a opravdu jemný 🤩

rychle,snadne,chutne :-)

Zdál se mi trochu suchý, ale jinak je moc dobrý :yes:

LLenule:No teď jsem ho dopekla,nedělala jsem letos žádné cukroví a tak mně "huba" lítá a tohle vypadalo,že toho bude do té menší dortové formy-a také,že jo!Ale žloutky s cukrem a horkou vodou se krásně našlehaly do pěny a po přidání-po částech-mouky s práškem do pečiva se to zahustilo do kompaktní hmoty-pak jsem přidala sníh a srovnalo se to,já jsem ale přidávala tu mouku do robotu,kdyby se to vmíchávalo ručně,tak třeba dobrý,nevím.No upeklo se,píchla jsem špejlí a bylo to svrchu-jak píšete syrové!tak jsem to přikryla alobalem-ten mi pomáhá někdy i u bábovky a ještě jsem to pekla-elektrická tr.asi na 150-160°.Teď jsem to vypnula a nechala jen tak,dvířka mám otevřená tak na půl a uvidíme.Nechtěla jsem to rovnou vytahovat,protože mi skoro všechna pečená díla pak "spadnou"!Ale uvidím-voní to báječně!!!:-))

Nevím v čem jsem udělala chybu, ale mě se nepovedl.. když jsem do vyšlehaných žloutků zamíchala mouku, vzniklo mě hrozně tuhé těsto..že ani nepomohlo přidat trošku oleje..po přidání sněhu se to trošku srovnalo, ale ve výsledku nic moc..příště už nikdy více..:no:

Pekla jsem na 180 st, po pětatřiceti minutách jsem koukla do trouby a zhrozila se. Svrchu byl koláč málem spálený, tak na hraně. Vyndala sem jej, zacukrovala a když jsem ho po vychladnutí rozkrájela na talíře, nestačila jsem se divit - u středu, kolem jablek z horni i spodní strany byl syrový. Natolik, že těsto vytékalo. Jsem zklamaná. :-( Jinak by byl vynikající! :yes:

Tak jsme si na koláči MOC pochutnali,rychlé a moc dobré:-p

Simonka, dnes mne zaujal tento recept díky Mirčině fotce. Vyzkoušela jsem ho a výsledek je skvělý. Velice jednoduchý a výborný moučník. Pekla jsem ho na 180 stupňů 45 minut. Povrch moučníku jsem posypala moučkovým cukrem smíchaným se skořicí. Posílám ti bod a přidávám fotku;-)

Už slintám jen při pohledu na fotky,šikula Mirčo i ostatní :yes::-p
Simi,parádní recept,hledala jsem dobrý ale nenáročný recept a našla jsem:-).František zrovna kouká na kouzelnou školku tak až skončí pustíme se oba do počení;-),on totiž rád pomáhá v kuchyni:-D pak pošleme fotečku:-8.

Výborný, moc nám chutnal :-*.

Tak jsem myslela že jsem se s koláčem dělala zbytečně,když jsem do těsta zapomněla přidat Prdopeč ale nakonec vše dopadlo na :yes:.Výbornej koláč:-p.Mám z něho i fotečku

Odzkoušeno, a byl moc výborný :yes: ani ne za den byl pryč :-p

Perfektní koláč ke kávičce i na snídani. ;-) Povedl se. :yes: :-p

Je naprosto skvělý!!!;-)Moc nám všem chutnal, jen škoda, že jsme ho nestihla vyfotit....příště:-) Mňam. Posílám bod:-)

Dneska jsem tenhle koláč upekla pro tetu a musím říct, že je vážně výborný!:-)) Přidávám bod :yes::-K

Tématické fráze:
jablečný koláč, výborný jablečný koláč, nejlepší jablečný koláč, kolač jablecny, skvělý jablečný koláč, jablečný koláč se sněhem, koláč z bílků, jablkový koláč se sněhem, nejlepší jablečný moučník, jablečný koláč s bilkem, jablečný koláč recept, recept na jablečný koláč, nejlepší jablkový koláč, jablečná kolac, jableční koláč, koláč z jablek, jablečnýkoláč, jablečný sníh, nejlepší recept na jablečný koláč, rychlý jablečný koláč v dortové formě

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, mouka polohrubá, prášek do pečiva, voda, jablko, cukr skořice, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu