Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jarní salát a jehněčí řízek v kukuřičné strouhance

Už se také nemůžete dočkat jara? Zkuste ho přivolat vskutku jarním bramborovým salátem se zeleninou a vejci, podávaným k řízkům z jehněčího masa, které je velmi jemné a kvalitní a neobsahuje téměř žádné tuky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Jarní salát a jehněčí řízek v kukuřičné strouhance
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Zálivka: Do vývaru přidáme ocet, olej, trochu soli, pepře a cukru a ponorným mixérem promícháme. Ochutnáme a dochutíme. Krok 2: Salát: Mrkev nakrájíme na kostičky, povaříme ve slané vodě do měkka a ke konci přidáme na chvilku hrášek. Očištěné ředkvičky, okurku, cibuli a oloupaná vejce nakrájíme na půlkolečka. Brambory oloupeme, rozkrojíme na polovinu a nakrájíme na 5 mm silné plátky. Přidáme nakrájenou zeleninu, zalijeme zálivkou a opatrně promícháme. Vajíčka přidáme na posled, po zamíchání. Krok 3: Řízky: Maso nakrájíme na menší řízečky a lehce naklepeme. Potřeme lehce utřeným česnem se solí a opepříme. Obalíme v mouce, osolených a opepřených rozšlehaných vejcích a na konec v kukuřičné strouhance z nadrcených lupínků. Krok 4: Postříkáme olejem a pečeme v horkovzdušné fritéze, při teplotě 180 °C po dobu 10 minut, otočíme a dalších 10 minut dopečeme. Péct můžeme i v troubě na plechu s pečícím papírem, potřeným olejem, při teplotě 200 °C po dobu 20 minut, v polovině řízky otočíme a dopečeme.

TIP: Co všechno umí horkovzdušná fritéza

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jarní salát a jehněčí řízek v kukuřičné strouhance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RXOG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jarní salát a jehněčí řízek v kukuřičné strouhance

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0RXOG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brambory, ředkvičky, mrkev, okurka čerstvá, cibule červená, vejce, sůl, pepř mletý, řeřicha, vývar zeleninový, olej rostlinný, cukr, sůl, pepř mletý, kýta jehněčí, lupínky kukuřičné, vejce, česnek, mouka hladká, olej, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu