Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Chřestové muffiny
Slané chřestové muffiny poslouží jako skvělá svačina do školy nebo na výlet. Hodí se také jako příloha ke krémové polévce. Příprava je snadná a rychlá a věřte, že si tyhle muffiny oblíbíte.
Postup přípravy
Krok 1: Muffinovou formu vyložíme papírovými košíčky na pečení.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na troše oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme česnek, orestujeme, odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Chřest omyjeme, odkrájíme dřevnaté stonky, horní část s hlavičkou odkrojíme a dáme stranou. Zbytek chřestu nakrájíme na malá kolečka a 2 minuty blanšírujeme, ke konci k nim asi na půl minuty přihodíme i hlavičky. Po uvaření chřest zchladíme studenou vodou a necháme okapat.
Krok 4: V míse smícháme mouky, kypřicí prášek, sůl a pepř a přidáme i okapaný chřest bez hlaviček. Hlavičky chřestu podélně rozpůlíme.
Krok 5: V jiné míse smícháme vejce, olej, mléko, cibuli s česnekem a sýr, který jsme nastrouhali na hrubém struhadle. Obě směsi smícháme dohromady a těstem naplníme košíčky na muffiny. Vršek ozdobíme chřestovými hlavičkami.
Krok 6: Plech na muffiny vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme dozlatova asi 30 minut. Před podáváním necháme vychladnout.
Zveřejněno 10. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chřestové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KxR
Moje poznámka
Chřestové muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31KxR
Nejnovější recepty
Velikonoční linecká vajíčka
Přidáno před 1 hodinou
Točený mazanec s ořechy
Přidáno před 10 hodinami
Cizrna s pórkem a sušenými rajčaty
Přidáno před 12 hodinami
Čekankový salát s ředkvičkami
Přidáno před 13 hodinami
Jahodovo-tvarohová zmrzlina
Přidáno 13. 4. 2025 16:17
Vepřové s cibulovou omáčkou a paloučkovým knedlíkem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 13. 4. 2025 13:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velikonoční beránek
gedzitka před 3 hodinami
Rajská omáčka
Sahula před 4 hodinami
Pikantní masové kuličky s rajskou omáčkou a těstovinami
Sahula před 4 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Sahula před 4 hodinami
Rychlá hrníčková bábovka
SofieA před 5 hodinami
Dušená mrkev
Jirka1977 před 5 hodinami
Obyčejné nudle se smaženým zelím
Radovan123 před 6 hodinami
Ledvinky na smetaně
Karel1234 před 10 hodinami
Banánové muffiny s ořechy a čokoládou
veronika_straka před 10 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Petule123 před 12 hodinami
Suroviny:
cibule,
česnek,
olej,
chřest zelený,
mouka hrubá,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
mléko,
sýr tvrdý,
cibule
Komentáře