Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lasagne s mletým masem

Zapékané lasagne s mletým masem a bešamelem jsou velmi oblíbené jídlo. Pláty lasagní se do pekáčku pokládají suché, nepředvařené. Jednotlivé vrstvy je nutné proložit dostatečným množstvím omáčky, aby se během pečení lasagne měly v čem "uvařit".

Hodnocení receptu je 4,5 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

stakul stakul

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Lasagne s mletým masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 385 kJ /
1 287 kcal
Bílkoviny147,68 g
Tuky38,94 g
Vláknina12,35 g
Cholesterol 490 mg
Sodík 1,56 g
Sůl4,00 g
Sacharidy82,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve na oleji osmažíme cibuli a česnek, přidáme mleté maso a také orestujeme, přidáme pesto a trochu soli. Pod pokličkou dusíme cca 15 minut, potom přidáme oloupaná nakrájená rajčata a papriky a chvíli ještě dusíme. Krok 2: Mezitím uvaříme bešamel - na másle uděláme jíšku, zalijeme studeným mlékem a provaříme. Dochutíme muškátovým květem a solí. Krok 3: Na dno zapékací mísy dáme vrstvu lasagní (syrových), polijeme bešamelem, na něj naklademe anglickou slaninu a kdo chce, ještě plátky sýra. Krok 4: Další vrstva lasagní, na ně vrstva masové směsi, opět vrstva lasagní + bešamel. Zase lasagne, na ně masová směs, opět lasagne a bešamel, kterým končíme. Povrch posypeme strouhaným sýrem. Krok 5: Pečeme cca 45 minut při 180 °C. Před podáváním necháme chvilku vychladnout.

TIP: Jak připravit holandský řízek z mletého masa

Zveřejněno 4. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lasagne s mletým masem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nrBE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lasagne s mletým masem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nrBE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

VikiVikina 25. 5. 2023 13:33
V životě jsem neviděla takto loupat rajčata. Loupou se tak, že se u bubáka do kříže naříznou a lahce se spaří, pak jdou během vteřiny sloupnout. A směs na lasagne je suchá, ty těstoviny v tom budou tvrdé.

Standby 1. 3. 2022 10:04
Super recept

Josepf 9. 1. 2016 13:38
Na obalu od koupených lazagni je uvedený návod. Kdo nečte neví. Prostě se pokládají suché a nepředvařené. Dno pekáče opravdu je lepší vymazat a jedno čím. ;-)

Dajda Dajda 27. 2. 2015 16:46
Medinka: Já je naopak dávám suchá a lámu je, aby byly po celé ploše pekáčku. ;-)

zizala zizala moderátorka 27. 2. 2015 16:39
Medinka: Namáčíte? Můžu se zeptat, do čeho? Já dělám na lasagne těsto čerstvé domácí, ale zajímá mě Váš způsob. Dík ;-)

Medinka 27. 2. 2015 12:27
Recept výborný. Lazaně před použitím postupně namáčím, aby se nelámaly a také spodní plátek je vždy tak akorát.

Jitkas 22. 1. 2014 13:21
Longinek, priste dejte na dno pekacku trosku besamelu a omacky, uvidite, ze nejspodnejsi platek nebude tvrdy.

casino casino 22. 1. 2014 13:21
Loginek: pokud "spodní plátek byl vždycky tvrdej", tak dáváte buď málo bešamelu, nebo ho máte moc hustý:-))
Ta úvodní fotečka, tedy ta krmě na ní, je překrásná (až na ten poskvrněný talíř...):yes: Mívám problémy spíše s tím, že mi to plave v tuku...:no:

Loginek 22. 1. 2014 13:01
Zdravím všechny kuchařinky. Zrovna dnes peču lazaně a jen jsem tady kukla jak dlouho se pečou. Pravda je, že spodní plátek byl vždycky tvrdej, tak jsem je jen na chvikličku dala do vařicí vody, tak uvidíme. Taky vždycky musím odlomit kosek rožku, aby mi plátek vlezl do pekáčku, neboť má oblé rohy. Masovou směs jsem dělala s paprikou a rajčaty a nakonec jsem přidala na nudličky nakrájenou cuketu. Takže je to takové zeleninkové. Toho masa být moc nemusí. Ale bazalka, nebo žampióny to jsem nezkoušela!Budu muset experimentovat:-) Přeji nám všem dobrou chuť!!:-p

Jarka Chýlová 13. 1. 2013 18:35
Moc dobrý vnučky se jen olizovaly
:-D:yes:

Irena 8. 12. 2012 10:24
největší chyba je vařit lasaně,ta šťáva z masa už je nemuže ochutit a nasát se do nich:yes:

zina 25. 11. 2012 12:40
...chuťově velmi dobré, ale bez předvaření nestojí za tu námahu...okraje tvrdé, uvnitř tuhé, škoda....

Alex 17. 7. 2012 11:33
Výbornýý :yes::yes:

Handulenka 8. 12. 2011 09:22
Lazaně neměly chybu.Akorát jsem nesehnala pesto, tak jsem dala jen bazalku.Také jsem si je na 2 minutky dala do vařící vody aby byly zaručené měkké.Doma jsem měla velmi výrazný sýr ze Švýcarska a tak jsem ho na půl s eidamem nastrouhala nahoru.Vynikající.Manželovi to moc nechutnalo,ale to mě vůbec nevadilo, alespoň zbylo víc pro mě.:-)Doporučuji.:yes:Mňamka.

jaminka jaminka 13. 11. 2011 13:07
Lazaně :-p, do masové směsy jsem přidala ještě celý rajský protlak, protože máme rádi rajčata;-)a potom to bylo:yes::yes::yes::yes::yes:

Olča 8. 11. 2011 10:25
Autorce děkuji za skvělý recept.Lazaně byly moc dobré,je to náš další oblíbený recept.Pomalu by to rodina chtěla ob den.Recept není ani drahý,dělala jsem to k obědu pro čtyřčlenou rodinu(mám dospělé děti) a ještě trochu zbylo na večeři.Recept opravdu doporučuji.

Iriska Iriska 29. 6. 2011 13:41
Lazaně dělám se žampiony a nepředvařuju je. Stačí začít i končit bešamelem a dobře ho rozetřít. Bešamelem potřu ještě i během pečení. :yes::yes:+

Simona Skolakova Simona Skolakova 29. 6. 2011 10:02
Laču:jj,raděj nerýpat ani trochu:-(nejdříve asi pořádně čísti!!;-)Souhlasím s Cathleen ;-):yes:

cathleen cathleen moderátorka 29. 6. 2011 09:54
Laču: :-) autorka nejsem, ale suroviny na bešamel, a později i postup na ně, tam vidím.
Jak píšeš - nejdříve se zamyslet, pak až psát:yes:

Laču 29. 6. 2011 09:37
Musím si trochu rýpnout. V surovinách mi chybí bešamel a jiné ingredience!!! TO mě odrazuje od toho abych tento recept zkusil. Chtělo by to nejdříve se zamyslet a pak něco napsat ;-)

Jiřička 3. 3. 2011 13:27
Já lazagne dělám dost často a než je začnu skládat do pekáčku tak je na jiném pokaždé v jedné vrstvě zaleji vřelou vodou, chvilku nechám (asi 1 min.) a po zapečení jsou měkké a dobré.

Jana 3. 3. 2011 11:08
Okraje tvrde jak kamen, urcite predvarit!!!;-(;-(;-(

medis 21. 2. 2011 21:54
lazaně jsou výborný, autorce děkuji za návod, pěkně se podle něho vařilo. :-K
jen bazalkový pesto se mě nedělal... česnek jsem přimíchal do cibulky. a u bazalky, kterou máme se ženou rádi, jsem nasekal pár lístků a na závěr přidal do bešamelu. tenhle experiment se vyplatil, lazaně měli jemnou chuť po bazalce, byla příjemně cítit v každém kousku, moc jsme si pochutnali.

Kristyna 4. 2. 2011 22:20
O. lazaně.. nikdy jsem je nedělala... :D ale zítra udělám až na to že nemam syr pesto roso.. :D a rajčata.. :D hehe něco s toho snad bude.. možná tak laza.. :D :yes: držtre mi palce :) :-D

stakul stakul 4. 12. 2010 17:46
pro erips halóó recept je uveřejněn nad obrázkem už jej máš?:-)

Erips 4. 12. 2010 13:56
je tady nekde recept na ty lazaně ???

Tom 18. 3. 2010 13:09
Lazzáně jojo to je namka-DOPORUČUJU:-p

zizala zizala moderátorka 4. 3. 2010 13:18
Jaro, funguje, stačí dát opravdu dost omáčky a pořádně ji rozetřít ;-)

jara 4. 3. 2010 13:14
lazaně jsou výborné jak s mletým, tak zeleninou, špenátem či sýrové, nebo kombinace těchto variant. Jen nefunguje to, že se nemusí lazaně předvařit a mohou se dávat syrové - okraje bývají většinou tvrdé a nepoživatelné, raději vždy lehce předvařím.:-p

michsamant michsamant 28. 1. 2010 08:57
dakujem! :yes:

Lusinda79 28. 1. 2010 08:00
pesto-http://www.toprecepty.cz/recept/494-omacka-na-test...

michsamant michsamant 28. 1. 2010 07:02
Lasagne som videla v obchode a lakalo ma kupit ich,tak uz viem ako ich urobit,len bazalkove pesto asi nezozeniem,da sa to nejako nahradit? normalnou bazalkou,ci? poprosim poradit!

Stáňa 5. 10. 2009 18:19
pro JIkottka: já nevím ,co bys mohla dělat špatně ale já se oblizovala ještě zkusím se špenátem :-8
ale samozřjmě každý máme jiné chutě.

Jikotka Jikotka 5. 10. 2009 16:36
Lazagním jsme ještě nepřišli na chuť,zkoušela jsem různě,uvařené,za syrova,s mletým masem,se sýrem atd,ale nic nás nenadchlo,asi to neumím udělat nebo co :-(:-(:-O:-*

Eliza Eliza 4. 10. 2009 21:31
Jani, určitě vyzkoušej... Ať již podle tohoto receptu, nebo podle toho, který jsem přidala do "podobných". Je to nejoblíbenější jídlo mojí dcery, asi ho zase budu muset připravit (pro nás tedy bez paprik). :yes::-p

Patricie 4. 10. 2009 21:26
Dělám často .Jsou výborné i se sojovým masem. Posílám bod.:yes::-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 10. 2009 19:11
Lazaně jsem ještě nikdy nejedla, ani nepřipravovala. Asi bych měla vyzkoušet;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lazaně, jak udělat dobré lasaně, lasagne s mletým masem, recept na lazane, lazaně s bešamelem, lásaně, lazaně recept, recept lazane, recepty z lasane, lazaně pro začátečníky, recepty lazane, recepty na lazane, recept na lazaně výborné, bešamel na lasaně, bešamel na lasaně, nejlepší lasaně, lasaně s mletým masem, lasaně recept, originál recept na lazaně, recepty lasaně

Suroviny:
maso hovězí mleté, cibule, česnek, olej, rajče, paprika čerstvá zelená, pesto bazalkové, slanina anglická, sýr, mléko, mouka hladká, máslo, květ muškátový, sůl, těstoviny lasagne, sýr strouhaný

Přidat fotografie receptu