Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené hovězí s kapary

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 807 kJ /
671 kcal
Bílkoviny113,65 g
Tuky6,93 g
Vláknina5,35 g
Cholesterol 235 mg
Sodík 996 mg
Sůl2,30 g
Sacharidy13,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky a zprudka opečeme na oleji, osolíme, opepříme a vložíme do PH. Krok 2: Na pánev přidáme máslo, necháme zesklovatět jemně pokrájenou cibuli, zasypeme paprikou, necháme ji rozvonět a všechno přidáme k masu. Podlijeme vínem, vývarem a zapneme na High. Krok 3: Když je maso měkké, vmícháme kapary.

Zveřejněno 24. 10. 2009

Poznámka autorky maris

Kdo má v PH kameninovou nádobu, orestuje maso a cibuli přímo v ní. Samozřejmě jde připravit i bez PH.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušené hovězí s kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6XR9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dušené hovězí s kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6XR9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Vařila jsem dnes k obědu, sice "normálně", PH nemám, ale bylo to výborné. Bodík :yes:

Děkuju:-K, záleží určitě na kvalitě masa, ale myslím, že ty 3 hodiny stačí:-)

Vyborne to vypada:yes::yes::yes:!!! Urcite zkusim!! Jak dlouho to varis na High??? Asi tak 3 hodiny???:-K

Maris:-)já "kaprdlata" nemusím:-/,ale ty tvoje fotečky:-O-jsi profík:yes:;-).

Maris, máš moc "jedlé" fotky:-D:yes: Nevím, jak to jinak napsat:-))

Maris - víš, jak moc jsem se při výběru výhry rozmýšlela, jestli si vzít PH nebo né a zvolila jsem dobře, takové dobroty bych se určitě nedala;-):yes:

Jani, pipre, určitě vyzkoušejte a uvidíte. My je máme moc rádi, ale vím, že nemusí chutnat každému :-)

Zrovna dnes jsem na ně kapary koukala v obchodě a přemýšlela, zda je koupit. Zatím jsem je nepoužila v žádném jídle, ale zkusím.:..Zatím bodík za krásnou fotku a masíčko se šťávičkou vypadá také moc dobře:yes:5. Na olivy jsem např. pohlížela také s nedůvěrou a dnes je používám často :-)

Díky za vysvětlení, mám dojem, že je každý den vidím v nějakých malých skleničkách v Albertu v nějakém nálevu. Pravda, nikdy jsem je nezkoušela, ale napravím to;-)

Maris, ty s tím pomalým hrncem tedy kouzlíš...:-p Koukám, že ta tvoje výhra přináší výhody i ostatním majitelům pomalých hrnců zde (mezi které zatím nepatřím). I když hrnec nemám, dovedu si představit realizaci v obyčejné kuchyni (svojí) a proto ukládám. Tvoje fotky jsou již tradičně voňavé, estetické a k "oblíznutí" :-p:-D.

Jé, kapary k masíčku miluju,supéér :-p:-p:-p:yes::yes::yes:, Jani R. kapary jsou nerozvitá poupátka kaparových keřů, a jsou naprosto skvělým doplňkem v kuchyni, používám i na chlebíčky, do pomazánek, jinak pro podrobnosti mrkni sem : http://www.labuznik.com/article.php?ID=35

Maris, právě jsem ten výraz- kapary slyšela:-8, no, zabij mne, nevzpomenu si, v jaké formě to prodávají, nemáš ještě? Vím, že už jsem se s tím setkala, ale totál výpadek:-)):-D Jinak :yes:, ta šťáva píše:-p Teď se dívám na ten detail, to jsou ty malé kuličky, že? Bývá to v malé skleničce, že?

Tématické fráze:
hovězí na kaparech, kapary, kapary v kuchyni, recepty s kapary, co jsou kapary, kapary recept, dušené hovězí, kapary recepty, kde koupit kapary, co je kapary, pomalý hrnec, recept s kapary, hovězí maso s kapary, hovezi platky na kaparech, kapary koupit, hovězí maso na kaparech, hovězí plátky s kapary, maso na kapari, co je kapari, kapari

Suroviny:
maso hovězí, víno bílé suché, cibule červená, kapary, paprika sušená sladká, sůl, pepř, olej, máslo, bujón

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu