Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kachní rizoto se zeleninou

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Kachní rizoto se zeleninou, Kachní risoto se zeleninou
Kachní risoto se zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 761 kJ /
1 616 kcal
Bílkoviny27,55 g
Tuky55,72 g
Vláknina22,25 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,22 g
Sůl3,07 g
Sacharidy242,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachní krky si uvaříme do měkka a obereme je, zároveň si uvaříme rýži, jak jsme zvyklí a necháme jí schladnout. Krok 2: Na pánvi s olejem orestujeme cibuli s česnekem, necháme osmažit a přidáme veškerou zeleninu: kapusta, kapii, mrkev, květák, kedlubu, rajče a pórek vše nakrájené na menší kousky, nasypeme Vegetu, osolíme jak třeba, dáme pepř, osmažíme, přidáme jednu malou naběračku vývaru z kachních krků, přikryjeme pokličkou a na malé teplotě dusíme, až je zeleninka měkká. Krok 3: Nakonec vmícháme obrané maso, natrhané na kousky, nasekaný libeček, smícháme a poté promícháme s prochladlou rýží (s teplou se to může mazat), aby bylo risoto nakypřené. Porce na talíři sypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a pokrájenou pažitkou.

Zveřejněno 9. 11. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Tak dělám rizoto pokaždé, když koupím kachní krky, je to výtečné a ještě mám výborný vývar na polévku (recept je tu). Takže krky fungují hned 2x na celý dobrý oběd.

Vařím si rýži večer na druhý den, aby byla studená na promíchání s udušenou zeleninou s masem, tak je rizoto hezky vzdušné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní rizoto se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q72R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní rizoto se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q72R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Robert 2. 8. 2013 13:43
Prezentace na talíři - jako od dítěte.

Bibinka Bibinka 7. 8. 2012 10:51
Teď jsem ho opět udělala a tentokrát jsem ke kachnímu masu přidala ještě houby-masáky:-p;-):yes:

Tereza 21. 11. 2011 14:57
Super :yes: delali jsme z pecene kachny a vsem moc chutnalo díky:-!

Ivana Ch 18. 4. 2010 12:21
Zrovna mám v ledničce zbytky pečené kachny tak to vyzkouším.

spagetka spagetka 17. 4. 2010 13:26
Bibinko, dnes jsme si dali toto a bylo to výborné. Musela jsem ovšem přidat ještě kousek kuřecího, protože ze 6 kachních krků mi zbyly 3, když jsem je dala chladnout a odešla k PC. Prostě se vypařily a zbyly jenom obrané kosti :-D:-D:-D. Ale kachní krky určitě budu kupovat. Fotečku dodám večer :yes::yes::yes::-p

bara.it bara.it 10. 11. 2009 07:53
Bibinko-dobrotka.:yes:8:yes:

dzungila 9. 11. 2009 23:34
Dávám bodík!:yes: S kachním masem to musí být lahoda!:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 11. 2009 22:26
Bibi, to je nádhera, nes.... mne!;-(;-(;-(, opravdu krása a určitě super jídlo!:yes::yes::yes::yes::yes:

Jenda1 Jenda1 9. 11. 2009 22:11
Jani, takováto jídla jsou mi strašně blízká a já ti za recept i fotopostup posílám pátý bodík. :-!:-)):yes::yes::-K

ruzena ruzena 9. 11. 2009 21:35
:-p:yes::yes:

Bibinka Bibinka 9. 11. 2009 21:15
Pipre, jsem o tom přesvědčená, že zachutná;-) Ty krky mají v Kauflandu(tam je kupuju)a určitě i v jiných marketech a jsou proti masům levné, něco do 30 Kč. Vyjde to jídlo dost levně:-D a ještě máš výbornou polévku.

Bibinka Bibinka 9. 11. 2009 21:07
Radmilis, ani nevíš, jak se tady tetelím blahem, že podle mne vaříš, až se z toho červenám:-*, ale mám z toho hodně příjemný pocit;-) V profilu se nedočítám tvůj věk, tak odhaduji, že budeš mladá a tak věř, že tu kuchařskou dovednost získáš praxí-to je ta pravá kuchařská škola a trvá pár let, není to hned věc od narození:-)Máš ale dobře zaděláno, víš proč:-?že jsi vstoupila na naše Topky, zkoušíš vařit, toužíš to umět a jak je vidět baví tě to, to je hodně důležité....jen tak dál:yes:
Samosebou to udělej z krůtích krků, bude to taky ohromně dobré a pak písni, jak se ti risoto povedlo a jak chutnalo,prosím tě;-):-D

pipre pipre 9. 11. 2009 21:02
Bibinko, dík za tip. Přiznám se, že kachní krky jsem ještě nekupovala. Kachnu ani husu u nás nějak nemusí, nechápu proč, mně moc chutná. Pokud někde natrefím na kachní krky, rizoto podle tebe udělám, uvidím, snad doma zachutná.:yes:+2.

radmilis 9. 11. 2009 20:45
Vypadá skvěle, chutnalo by stejně i s krůtími krky? Vařím podle Vás dlouho a občas se to i povede, ale asi nemám v genech tu kuchařskou dovednost, a tak bych to chtěla umět..;-(

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rizoto z kachního masa, rizoto s kachním masem, risoto, kachní krky, zbytky kachny, co se zbytky kachny, kachní risoto, zbytek kachny, zbytky z kachny, recepty z kachního masa, co se zbytkem kachny, rizoto recept, rizoto ze zbytku, rizoto z pecene kachny, kachní zbytky, kachní rizeto, rizoto z kachních drobů, zbytky kachního masa, drůbeží risoto, kachna zbytky

Suroviny:
rýže, krk kachní, cibule, česnek, kapie, rajče, mrkev, pórek, květák, kedlubna, kapusta, libeček, vegeta, sůl, pepř, olej olivový, petrželka, sýr tvrdý

Přidat fotografie receptu