Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sýrová omáčka-základní recept

Hebká sýrová omáčka je velmi jednoduchá na přípravu, ale zároveň s ní dokážete téměř kouzlit. Použití je široké a záleží jen na vaší fantazii. Můžete ji zkombinovat s těstovinami, gnocchi, hodí se však i do salátů nebo třeba zapečená s brokolicí či květákem.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BarborkaS.

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Sýrová omáčka-základní recept
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 155 kJ /
754 kcal
Bílkoviny38,43 g
Tuky62,25 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 222 mg
Sodík 1,19 g
Sůl0,15 g
Sacharidy10,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr nakrájíme na kostky a spolu s mlékem dáme do hrnce. Krok 2: Na zcela mírném ohni necháme rozpustit.
Často mícháme a neodcházíme od hrnce. Krok 3: Když je omáčka krémovitá, máme hotovo. Můžeme přidat posekanou pažitku nebo piniové opražené ořechy.

TIP: Sýry v kuchyni

Zveřejněno 10. 11. 2009

Poznámka autorky BarborkaS.

Podáváme k bramborám na loupačku, hodí se však i do salátů a na těstoviny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (155× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová omáčka-základní recept

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D10A

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sýrová omáčka-základní recept

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D10A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Dugy4 29. 4. 2018 10:36
KATASTROFA! Som začiatočník, tak som si našiel ten najjednoduchšie vyzerajúci recept a vôbec sa to nepodarilo. Bolo to stále príliš tekuté, tak som to pomaly varil ďalej až sa tam začali vytvárať hrudky, ktorých sa už nešlo zbaviť. Keď píšete tak jednoduchý recept, ktorý mi napadol aj bez toho, aby som to niekde čítal, tak by ste mohli aspoň uviesť, na čo si má človek dať pozor. Tento recept je absolútne zbytočný. :no:

Anton 26. 5. 2017 18:34
Video recept ZDE : www.youtube.com/watch?v=6SM-NUmQav0

casino casino 16. 1. 2017 10:29
No, tady lze souhlasit s komentáři:-) Tedy vyjma toho prvního, že:-O
Dnes bude k obědu (s pažitkou), k lososovi a nokům.
Gorgonzoly by mi přišlo líto, ale náhodou jsem narazil na cosi Nivě vybarvením podobného, leč už to bylo skoro po smrti:-D Nebýt venku taková kosa, tak to asi samo zdrhlo, uteklo, vyteklo:-D
Ale ta omáčka, tak ta je!:yes:

kaja 4. 10. 2013 11:49
:-K:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

Ivča 31. 5. 2011 10:27
Moc chválím recept...Nevěřila jsem, že to pujde, ale jde a je to výborný..:-) kdybych vedela jak, dám bodík :yes: sice jsem to malilinko zahustila hladkou moukou,a le i bez toho by to bylo perfektní,,,:yes:

berta 18. 6. 2010 19:23
hned zítra ji zkusím ,vypadá to dobře a sýry milujeme až na tchýni :-D,ta se s ní bude muset smířit ,možná tam přidám orestované nakrájené žampíky:-)no uvidím jaká bude forma www.toprecepty.cz

Simca.j 31. 3. 2010 10:26
jdu dělat svou první omáčku, a tady ten recept vypadá velice lákavě...tak snad sew mito podaříí... :-):-8

Jirina. 15. 12. 2009 15:50
To zní dobře a hlavně jednoduše musím to vyskoušet...Posílám bodík :yes::-p:-p:-p

majka0734 11. 11. 2009 17:48
Omlouvám se za překlep pani Barborce

majka0734 11. 11. 2009 17:46
Každý má svůj styl vaření sýrové omáčky a jinou chut já vařím ve školní kuchyni trošku jinou ,ale také velice dobrou omáčku na rozpuštěné máslo dám několik lžic hladké mouky záleží podle množství omáčky ,zaleji mlékem a provařím .potom přidám tavené sýry a provařuji až se sýry rozpustí a mouka provaří nakonec dochutím solí a bazalkou nebo kousíčkem zeleninového bujonu rozhodně vaši omáčku pani Helo neodsuzuji :-)

Svetlana Svetlana 11. 11. 2009 10:37
...sýry milujeme v rodině snad všechny...a sýrovou omáčku dělám na plátku másla rozpustím taveňáky, přidám 2-3 lžičky mléka a omáčku "zahustím" strouhaným tvrdým sýrem - podle momentální chuti...takto podávám synkovi a manželovi...já miluju do tohoto základu vmíchat 2-3 stroužky česneku a trošku majoránky...nalít na těstoviny a mňaaam...:-8

Paprika Paprika 11. 11. 2009 09:35
Já dělám sýrovou omáčku na cibulovo-česnekovém základu, je pak chutnější. Měli jsme ji minulý týden s těstovinami a v neděli jsem zbytek použila jako základ na sýrovou pizzu - nemělo to chybu. :-p ;-)

vybusna vybusna 11. 11. 2009 07:43
lusinda79...u nas sa vobec syrove omacky nerobia, lebo ich nemame radi a raz si doviedla moja dcera domov frajera a on ich miloval...a chcela som aspon jedno jedlo urobit a nevedela som ako:-(

BarborkaS. 10. 11. 2009 22:26
Srandu si nedělám-vím, že je to všeobecně známé, ale měla jste ji nikdy k bramborám na loupačku? patří k tomu.:-// A krom toho spoustu lidí dává špatný poměr surovin a omáčka je hrudkovitá.

Lusinda79 10. 11. 2009 21:31
to si dělá autorka srandu...:no:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sýrová omáčka recept, syrova omacka, sýrová omáčka z nivy, sýrová omáčka z mléka, sýrová omáčka z taveného sýra, recept na syrovou omacku, sírová omáčka, sýrové omáčky, recept sýrová omáčka, syrová omáčka s mlékem, jak se dělá sýrová omáčka, domácí sýrová omáčka, jak udělat syrovou omáčku, omáčka z taveného sýra, omacka z nivy, sýrová omáčka s nivou, sýrová omáčka niva, sýrová omáčka s nivy, priprava syrove omacky, sýrová omáčka z gorgonzoly

Suroviny:
gorgonzola, mléko, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu