Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

coco-choc coco-choc

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 193 kJ /
3 870 kcal
Bílkoviny162,93 g
Tuky131,59 g
Vláknina64,40 g
Cholesterol 420 mg
Sodík 2,55 g
Sůl6,13 g
Sacharidy487,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny vařte pár minut (cca 6 min.), aby zůstaly tvrdší, neboť se budou zapékat. Krok 2: Brokolici rozeberte na menší růžičky. Krok 3: Uvařené penne promíchejte s olivovým olejem (aby se neslepily) a brokolicí. Krok 4: Brokolici s těstoviny můžete přendat do vymazané a strouhankou vysypané zapékací nádoby a vrhněte se na bešamel. Krok 5: Máslo pomalu rozpusťte v kastrůlku. Krok 6: Přisypejte mouku a opražte ji, vytvoříte si tak světlou jíšku (pokud použijete celozrnnou mouku, jíška bude tmavší), poté přilijte mléko a stále míchejte, ať se omáčka nepřipálí, brzy začne houstnou. Krok 7: V tu chvíli přidejte 2/3 nastrouhaného sýra a česnek, odstavte z plamene. Krok 8: Vymíchejte dohladka a osolte. Bešamel nalijte na těstoviny s brokolici. Nakonec posypte zbylým sýrem. Krok 9: Dejte zapékat do rozpálené trouby na 220 stupňů dozlatova.

Zveřejněno 15. 11. 2009

Poznámka autorky coco-choc

Pokrm můžete zapéct v remosce, tak jako já.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MwEP

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MwEP

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
zapečené těstoviny s bešamelem, zapečená brokolice s těstovinami, zapékaná brokolice s bešamelem, zapecene testoviny s brokolicí a bešamelem, bešamel, těstoviny zapečené s brokolicí a bešamelem, zapečené noky s brokolicí, sýrový bešamel, těstoviny s brokolicí a bešamelem, zapékané těstoviny s besamelem, těstoviny s bešamelem, zapečené těstoviny s brokolicí, zapecene testoviny v remosce, zapekana brokolice s testovinami, těstoviny zapečené s bešamelem, zapečená brokolice se sýrovou omáčkou, zapékané penné, zapečená brokolice s těstovinama, zapecene pene, zapečené těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Suroviny:
těstoviny penne, brokolice, olej olivový, máslo, mouka hladká, mléko, sýr tvrdý, česnek, sůl

Přidat fotografie receptu