Lahůdkově zapečený květák s bylinkami

Name: Lahůdkově zapečený květák s bylinkami
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 menší květák; 100 g šunky vcelku (nebo salámu, který se dá strouhat); 100 ml kysané smetany; 100 g strouhaného sýra Eidam; 1 konzerva krájených žampionů; 2 stroužky česneku; 1/2 cibule; 1 dl vývaru z květáku; petrželka; celerová nať; medvědí česnek; zelená část pórku; 3 vejce; máslo; sůl

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Lahůdkově zapečený květák s bylinkami, Lahůdkově zapečený květák s bylinkami — Lahůdkově zapečený květák s bylinkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 547 kJ / 848 kcal
Bílkoviny	72,67 g
Tuky	52,82 g
Vláknina	4,06 g
Cholesterol	946 mg
Sodík	2,20 g
Sůl	5,23 g
Sacharidy	19,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák si trochu povaříme ve slané vodě a 1 dcl vývaru si necháme. Krok 2: Pekáč vymažeme máslem, nandáme hrubě nasekaný květák, nastrouhanou šunku (nebo salám), posypeme česnekem nakrájeným na plátky, nakrájenou cibulí, žampióny a nasekanými bylinkami, osolíme a všechno v pekáčku promícháme. Krok 3: Do hrnečku si dáme kysanou smetanu, zředíme jí vývarem z květáku (1 dcl), přidáme vajíčka a rozšleháme, nalijeme navrch, zasypeme strouhaným sýrem a dáme péct do vyhřáté trouby tak na 40 minut, až je vršek do světlehněda.

Květák si trochu povaříme ve slané vodě a 1 dcl vývaru si necháme.
Pekáč vymažeme máslem, nandáme hrubě nasekaný květák, nastrouhanou šunku (nebo salám), posypeme česnekem nakrájeným na plátky, nakrájenou cibulí, žampióny a nasekanými bylinkami, osolíme a všechno v pekáčku promícháme.
Do hrnečku si dáme kysanou smetanu, zředíme jí vývarem z květáku (1 dcl), přidáme vajíčka a rozšleháme, nalijeme navrch, zasypeme strouhaným sýrem a dáme péct do vyhřáté trouby tak na 40 minut, až je vršek do světlehněda.

Zveřejněno 16. 11. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Zase jsem fantazírovala z toho, co dům dal. Vývar z vaření květáku jsem si ponechala na zítřejší zeleninovou polévku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lahůdkově zapečený květák s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oVAA

Francouzský zapečený květák / dietni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Institut kompliment

Květák zapečený se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Květákové překvapení

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SlecnaMily

Květákový nákyp s uzeným – dělená strava (zvířátka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sunny.sofi 90 min

Pikantní zapečený květák s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Casimanta

Lahůdkové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pepab

Zobrazit více

Poctivá květáková polévka Videorecept