Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sváteční mramorová bábovka

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mamkapavla mamkapavla

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 832 kJ /
3 545 kcal
Bílkoviny59,20 g
Tuky147,35 g
Vláknina10,50 g
Cholesterol 1,22 g
Sodík 160 mg
Sůl0,39 g
Sacharidy490,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce promícháme mouku, kůru z citrónu a kypřící prášek. Krok 2: Do mléka přidáme rum a odložíme na další zpracování. Krok 3: Máslo, moučkový cukr a vanilkový cukr utřeme šlehačem na nejvyšší stupeň. Krok 4: Do utřeného másla po jednom vtíráme žloutky - každý asi 30 vteřin. Když přidáme poslední žloutek, šleháme nejméně 10 minut. Krok 5: Za stálého šlehání na nejvyšším stupni šlehače přidáváme 1/2 připraveného mléka a 1/2 připravené mouky. Po chvíli přidáme zbylé mléko a mouku. Krok 6: Z bílků vyšleháme šlehačem pevný sníh a zlehka vmícháme do připraveného těsta. Krok 7: Asi 3/4 hladkého těsta vmícháme do připravené formy. Krok 8: Do zbylého těsta pomocí stěrky vmícháme kakao a mléko. Krok 9: Vlijeme na světlé těsto a uhladíme. Krok 10: Pečeme v předehřáté troubě 180°C asi 50 - 60 minut. Krok 11: Do upečené bábovky píchneme špejlí. Pokud je špejle po vytažení suchá, je bábovka hotová. Krok 12: Bábovku ponecháme asi 5 minut ve vypnuté troubě. Vyjmeme z trouby a asi 15 min. ponecháme ve formě zchladnout a vyklopíme. Krok 13: Necháme zcela vychladnout, pocukrujeme moučkovým cukrem a krájíme.

Zveřejněno 10. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sváteční mramorová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k8kX

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sváteční mramorová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k8kX

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Vynikající babovka!<3 Vyzkoušela jsem jich z internetových receptu hodně a tahle je jednoznačně bezkonkurenční!:yes: Jako babovka od babicky,proste dokonalá!:-)

Kristina : Děkuji také si myslím,že tento recept je výborný:-K

Tak jdu na to:-):-p

Je výborná :-p !Už dlouho jsme nejedli,tak dobrou bábovku!!:yes:

:-p;-)6.bodík:yes:

Iriska:ten rum tam voní a můžeš i přidat trochu domácího likéru.Dělala jsem v sobotu likér trochu mi zbylo a tak jsem to tam taky dala.

Ten rum tam určitě krásně voní ;-) To musí být dobrota. Dávám bodík :yes:

Už je mi to jasné,to hlavní množství mléka jsem přehlídla.Každopádně recept už mám uložený a určitě vyzkouším.;-)

Musím pochválit máme rádi velké italské bábovky,ale před touto smekám.:yes:

Babovku my radi.:yes:3:yes:

Dadoska: to mléko je v pořádku

Dadoska kukni na podobný recept, myslím, že to je tak akorát;-)

Musím vyskoušet.:-p:yes:

U nás už taky dlouho nebyla a proto se raději zeptám,aby to nedopadlo tragicky,neni toho mléka málo?Děkuji za odpověď.:-)

Je výborná:yes::yes:

Je výborná.:-p Po ní se zapráší uvidíš. U nás do druhého dne nezůstane:-D

Tématické fráze:
mramorová bábovka, sváteční bábovka, výborná mramorová bábovka, třená mramorová bábovka, babovka mramorova, mramorová bábovka recept, mramorová bábovka z másla, třená bábovka hrníčkový recept, velka mramorova babovka, sváteční bábovka recept, bábovka z másla, bábovka recept mramorová, třená bábovka mramorová, bábovka sváteční, recept na mramorovou bábovku, mramorové bábovky, bábovka mramorová recept, recept na sváteční bábovku, mramorová bábovka s rumem, bábovka rum

Suroviny:
mouka polohrubá, citron, prášek do pečiva, mléko, rum, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, žloutek, kakao, mléko

Přidat fotografie receptu