Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

TNT - tuze návykové tyčinky

Skvělé a tuze návykové tyčinky jsou křehké, voňavé a moc dobré. Nejsou složité, takže je zvládne i méně zkušený kuchař. Strouhaný uzený sýr a ochucení se podílejí na oblibě těchto tyčinek. TNT jsou skvělým pohoštěním na oslavách.

Hodnocení receptu je 5,0 (239×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yanull yanull

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 15 min

65 min (50 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 933 kJ /
4 525 kcal
Bílkoviny147,41 g
Tuky263,89 g
Vláknina15,05 g
Cholesterol 1,05 g
Sodík 9,60 g
Sůl24,35 g
Sacharidy382,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a prolisujeme, mouku smícháme s práškem do pečiva. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Do robotu, pekárny nebo misky nalijeme šlehačku, do ní dáme česnek, sůl, koření a žloutek. Promícháme a přidáme tuk, jemně nastrouhaný sýr a mouku s práškem do pečiva. Krok 3: Vypracujeme vláčné těsto. Z něho vyválíme plát o síle cca 3 mm. Při zpracování se nemusí vůbec podsypávat. Při vyvalování válečkem můžeme válet přes mikrotenový sáček. Krok 4: Radýlkem vykrájíme tyčinky, podebereme je špachtlí nebo nožem, poskládáme na plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Krok 5: Další varianta je ta, že na podložce vyválíme obdélníky libovolného rozměru a přímo na plechu je rozkrájíme na tyčinky. Tento postup je rychlejší. Krok 6: Tyčinky trochu osolíme a posypeme kmínem a sezamem. Krok 7: Plech vložíme vyhřáté trouby a pečeme dozlatova zhruba 15 minut. Krok 8: Komu by se nechtěly dělat tyčinky, udělá libovolné tvary vykrajovacími formičkami, např. srdíčka na Valentýna nebo formičkou na preclíky, ale úzké tyčinky jsou nejlepší.

TIP: Jak upéct slané tyčinky

Zveřejněno 17. 1. 2010

Poznámka autorky yanull

V receptu původně bylo jen máslo, ale dala jsem tuk v poměru, který jsem uvedla, to se mi osvědčilo nejvíce. Rostlinný tuk těsto odlehčí a sádlo mu dodá na křehkosti. V krabičce jsem rozmíchala na sypání sezam s drceným kmínem a obojím jsem sypala naráz. Když budete mít grilovací koření bez soli, tak v tom případě dejte do těsta 2 kávové lžičky soli. Vyzkoušela jsem už hodně slaného pečiva, ale tyto tyčinky hrají prim. Až upečete a ochutnáte, poznáte proč. Jíte je do té doby, dokud je něco na talířku.

Mohu doporučit ještě další variantu surovin do těsta - sádlo a rostlinný tuk můžete nahradit stejným váhovým množstvím dobře vyuzeného špeku, který rozmixujete s česnekem a zapracujete do těsta. Výsledkem budou úžasně voňavé tyčinky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

TNT - tuze návykové tyčinky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yogV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

TNT - tuze návykové tyčinky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yogV

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (182)

Jsou výborné, děkuji<3

Veronika.Hrozna: To jsem měla vědět v SO! :-D Tak příště. Moc děkuji za radu... :-)

Moanka: dej testo na tri oddelene kusy do lednice, vychladit, bude se s nim krasne pracovat.Delam vecer a rano postupne vybiram z lednic,vyvalim, nakrajim, ulozim na plech. Nesmi se ohrat.;-)

Dlouho jsem nevěřila, že se mi zcela povedou… 🤔😃 Těsto super! Dobře se vyválelo, nelepilo, tož to taky super. 👏 Poprat se s tím to přenést na plech, asi mám málo zkušeností, nebo jsem méně zručná 😁, ale i to jsem dala. 💪 Peklo se to samo! 🙏 Ale pak, tyčinky zdály se být příliš měkké a lámavé… 🤗 Ale mňamózní… 👌😋 Ovšem, přes noc luxus na plechu! A už jsou připraveny dětem pro radostné probuzení… 😃😋
Děkuji za hezký recept. 👩‍🍳📝 :yes:

Tinuska79: poradím když se píše komentář tak jsou tam smajlíci,no a pak to chce ještě kliknout na ten poslední a otevřou se další,tak snad jsem pomohla:yes::yes::yes::-K

magdalenka: Já ten palec hore vpravo nahoře nenašla - poradíte prosím?

Opravdu návykové- pokud je chci na nějakou oslavu, tak je musím hodně dobře schovat, jinak se nedočkají následujího dne :-D

Hlavně teplé jsou prostě k sežrání. Minule u nás nestihly ani vychladnout :-D

Opravdu návykové:-D

Bez těchto tyčinek se neobejde žádná oslava:-*

sunnydog: Tak je znovu upečete na Silvestra ;-). Děkuji za komentář, jsem ráda, že chutnají :yes::-K

Fakt luxus! Musím je rychle schovat do sklepa, nebo do Vánoc nevydrží :yes:<3:yes:!

Díky za recept, byly moc dobré, sklidila jsem chválu a receptík poslala dál. Ukládám a dávám bod.:yes::-)

Nejlepší recept na tyčinky, které peču pravidelně a vždy slaví úspěch. V neděli jsem pekla švagrovi jako dárek pod stromeček. Už se po nich zaprášilo.

Těsto vždy vyválím na plech a krájím až na plechu, jde to rychle

můžu se zeptat, zda je možné použít místo uzeného sýru klasický eidam 30% ??
předem děkuji za odpověď

viki.b: Určitě můžete, uzený sýr podmínkou není :-K

Jsou dobré. Mě osobně se lámou ale chutnají všem tak není co řešit. :-) :-) :-D

Tou Herou bych to nekazila. 8-( Tu nežerou ani myši. Jinak to musí být výborné!

Super! Povedly se a chutnaly. Bezva receptík. :yes: Dal bych bodík, kdybych věděl jak

Hanes: vpravo hore je žltý rámček a ruka s palcom nahore - "Recept se mi líbí". Stačí kliknutie.

Dobrý večer.
Vím, že je hodně hodin, ale nedá mi to nenapsat.
Protože zítra odjíždím na sraz účastníků lyžařských výcviků po 25 letech, jala jsem se nalézt něco dobrého k vínku, pivu...
Teď jsem dopekla, před rodinou jsem musela bránit vlastním tělem, abych vůbec něco odvezla. Udělala jsem přesně podle receptu, mám 6 plechů. Jsou výtečné, jak teplé, tak studené. Ještě jsem napíšu, až se vrátím, jak chutnali kamarádům. Díky za inspiraci. Kájina.:-K

Kájina: Velmi mě tento komentář těší, ať se sraz vydaří a TNT všem chutnají ;-):-K

Zobrazit starší odpověď

TEREZA KULAWIAKOVÁ 11. 8. 2017 09:26
SÉM MOC NAČENÁ Z TYCH RECEPTŮ. SOM MOC SKVIELÉ. POZDRAVÉM KUAWIAKOVÁ TERESA

TEREZA KULAWIAKOVÁ: Děkuji pěkně :-K

Výborné, měla jsem 4 plechy :-):yes:

Výborné tyčinky,zase něco jiného než jsme doma zvyklí péct...všem doma moc chutnají,takže velké DÍKY za recept!

yanull : Dnes jsem zkusila poprvé a :yes::yes::yes: Jsou velmi chutné a opravdu skvělé těsto, s kterým je radost pracovat..Díky za recept. :-K

Lappt: Děkuji, moc mě to těší, že se tyčinky povedly a chutnaly :-K.

yanull : Dnes jsem zkusila poprvé a :yes::yes::yes: Jsou velmi chutné a opravdu skvělé těsto, s kterým je radost pracovat..Díky za recept. :-K

Dobrý den, tyčinky jsem upekl, byly jich 4 plechy, myslím, že bych asi ubral mouku, z listového těsta mi přijdou lepší, bohužel žádná hitparáda to není, ale krásně voní..
recept jsem dodržel přesně, pečeno cca 180°C..
s pozdravem : Slávek

Slávek: Pane Slávku, co člověk, to názor, vy byste mouku ubral, Lidulinka píše, že mouku musela přidat. Každá mouka je jiné kvality, to už já nemůžu ovlivnit, ale děkuji za vyzkoušení. :-K

opravdu výborné tyčinky doporučuji :yes:

marie sadilkova 17. 9. 2016 08:18
viskousim<3:yes:

musela jsem přidat mouku ale už se pečou ;-)

Zdravím, mám vyzkoušeno a opravdu jsou super....dělám i preclíky a různé tvary...jen jsem ubrala tuk jen na 20 dkg (10dkg másla, ostatní stejné) a uzený sýr...stačí též 20 dkg...... sůl opatrně. Já to pečivo sypu nahoře hrubou solí a kmínem, nebo mákem. Fakt bezva a hlavně...těsto se nelepí.....!!!!!:-Kjavascript:;:-):-)

Dnes je dělám ze šesti dávek na objednávku na svatbu. Bude prý hodně hostů, tak aby nepochybělo! Parmazán a Koliba napůl. Vykrajuji mechanickým preclíčkem, jde to krásně, ale už je to únavné. Zato chuť je skvělá!! Už je peču několik let a ovace na adresu autorky yanull neberou konce!! Skvostný recept.:-K:-K:yes::yes:

hospodyne: Děkuji moc. Už jsem si to našla.

Zobrazit 3 starší odpovědi

Tyčinky dobré. Pokud mohu, přidávám svůj recept na tyčinky: 150 g hl. mouky, 100 g sýr eidam 45%, 100 g másla, 1/4 prášku do pečiva, sůl, pepř, a pivo dle potřeby ať se těsto spojí. Je vláčné a hladké. Vyválíme velký plát, krájíme tyčinky, přeneseme na plech s peč. papírem, potřeme vejcem a můžeme sypat mákem, sezamem, kmínem. Pečeme na 200 st. až jsou tyčinky zlatavé. Nechat volně na tácku, nezakrývat, vydrží i týden, pokud se nesní !!

Jani, výborné tyčinky a z jedné dávky je jich opravdu hodně.:yes: Už jsem si je přidala do oblíbených. Jestli nevadí, přidávám foto.

ivulinka: Ivulinko, rádo se stalo, potěšení na mé straně:-8, že jsi vyzkoušela. Též podle Tebe ráda vařím i peču ;-):-K

Houska68: Děkuji, už jsem si napsala a určitě vyzkouším, také ráda experimentuji :yes::-K

yanull: Pekla jsem je tenhle měsíc den před oslavou narozenin přítele. Pak už jsem je musela schovat, neb by to vše sežrali..... Příště to budu muset udělat z dvoj dávky. Opravdu s nimi sklízím stále veliký úspěch.;-)

Upečeno na dnešní rodinnou oslavu, uvidím, jak budou chutnat;-)
Každopádně za mě bod, fotka a poděkování za recept:-K

yanull::yes: Zkuste ale přece jen experiment, místo 250g uzeného sýra dát 200g z Lidlu Gran Padano. 2x vyzkoušeno a de luxe!!!! Na mou duši, na psí uši, na kočičí svědomí.... U nás už na ten uzený asi nikdy nedojde, neb Lidlovský parmazánek mám v lednici pro jistotu furt. A ta vůůůůně:-*

Houska68: Souhlasím, jednou jsem je s částí hery také vyzkoušela a nebylo to ono. Někdy je třeba na experimenty raději zapomenout ;-):-).

Dělala jsem je znova a v rámci úspory másla, jsem dělala pouze z Hery. Nedoporučuji. S těstěm se hůř pracuje a jsou takové měkčí. Ale kdo neznal, byl nadšen a dostal na cestu. Někdy se vyplatí držet se receptu. Ale opět jsem dělala se sýrem Gran Padano a luxus.

Právě jsem dopekla, jsou skvělé. Pekla jsem na 150°C 10 minut. Úplně stačilo,jsou krásně propečené, křupavé.

Jitka Kaplanová 2. 1. 2016 19:53
Vyzkoušela jsem - neoslnilo a nenadchlo - když se pečou - voní, ale to je vše. Opravdu už nebudu pečení opakovat.:no::-((:-!:-!:-!:-(

Vzhledem k tomu, že se šlo po Silvestru až do neděle do práce a tyčinky zbyly, má někdo zkušenosti s dobou trvanlivostí? Mám je zatím v krabičce v chladnu a kdykoliv jdu okolo, tak užírám....:-D

Opravdu moc a moc dobré. Objevila jsem jej až dnes na Silvestra, takže jsem trošku čarovala. Neměla jsem totiž potřebný uzený sýr, ale našla jsem v lednici lehce prošlý ala parmazán sýr Gran Padano. Je to s ním taky skvělé! :-p Vše jsem zpracovala na vále, neb nemám robot ani hnětač. Ale není s tím problém, jelikož ze šlehačky dělám na podobný zůsob sladké cukroví. Díky za recept. :yes:

Děvčata, děkuji, jsem ráda, že TNT budou součástí vašich dobrot na Silvestra a třeba i v novém roce si najdou další příznivce :-*:-8:-K;-)

Jana Remkova:Jani, chtěla jsem dnes vyzkoušet, ale když čtu Váš názor a ingredience v receptu, tak zkoušku vynechám a budu na Silvestra dopoledne tvořit naostro.:-))

No tak to jsem si zas dala :-). Jedním slovem-paráda!! Udělala jsem jen z části těsta, abych aspoň ochutnala a zbytek nechala na zítra, kdy příjdou děti a vnoučata. No, už u nich zůstanu. Na Silvestra budou špica! .-) Děkuji za recept, dovolím si přidat foto;-)

gabrusa:Peču na 180 st., do zezlátnutí, musí se to vyzkoušet, každá trouba má svá specifika ;-) Když peču něco nového a nemám vyzkoušeno, dám do trouby na malý plech zkušební vzorek ;-)

Čtu tady skoro samou chválu - prosím může už některá z Vás doplnit na kolik stupňů a jak dlouho pečete? Díky.

moc moc chutneee:-p

no dala sem ale jsou slane a kouka z nich tak jedine dna.ne tnt ha ha ha:-//

opravdu skvělé,myslím, že na stole dlouho nevydrží;-)

yanull:Já samozřejmě recept neodsuzuji a někdy ho opět vyzkouším, protože s tou menší dávkou koření a pomalejším pečením musí být výborné. No, chybama se člověk učí.;-)

právě jsem je dodělala a jsou úžasné nejsem žádná velká kuchařka ale to že se nemá dát celé grilovací koření mě napadlo ,ale asi by to chtělo do receptu dopsa dala sem 2 lžičky příště dám o trošku mín ochutnala a stačilo to. Troubu jsem měla asi na 150 :yes:

blastrol: Tento neúspěch mne mrzí, grilovací koření jsem již opravila, opravdu mne nenapadlo, že by tam někdo nasypal celý sáček, protože tam bylo napsáno pouze grilovací koření a ne v počtu 1 ks. Není každý den posvícení, jak se říká, ale i přes toto si myslím, že těch, kterým se povedly a v komentářích kladně ohodnotili je přece jen většina, takže jsem spokojená. ;-):-)

Tak jsem se nechal strhnout a jal se upéct též TNT. Bohužel to, že se koření má dát 1-2 lžičky jsem se dozvěděl až v komentářích, takže po celém balíčku jsou dle mého hodně překořeněné. Pekl jsem je na 200st., takže uvnitř takové nedopečené. Mrzí mě, že v komentářích na toto dotazy jsou a tolik lidí je údajně peklo, přesto nikdo nedokázal odpovědět. Z důvodů výše popsaných nás TNT zrovna nenadchly a pochutnaly si (snad) akorát slepice. Tak možná někdy příště.

moncicik:Jsem velmi ráda, že tyčinky chutnaly, také děkuji :-p;-):-K:yes:

Opravdu výborné!:yes: Dělala jsem je hned dvakrát za sebou, všichni na ně byly zvědaví a první dva plechy byly během chvíle fuč. Děkuji!!!;-)

Tak jdu na to odpoledne máme pletařskou slezinu.Vypadají moc pěkně:-K:-*

Jani, jsem moc ráda , že je možnost si v rámci diskusí vyjasnit, co komu není jasné a že se každý může vyjádřit k tomu, jak mu to chutná, čím lze recept obměnit, vylepšit, zjednodušit atd. :-p

Každý jednou začíná a alespoň pro mě jsou diskuse velkým přínosem. :-):yes: Jsem ráda, že pokud mi není nějaký postup úplně jasný, nebo neodhadnu délku pečení apod., že se můžu s ostatními, zkušenějšími poradit. :yes::-p :-K

Hanča:Hani, už jsem to tu jednou vysvětlovala, to, že tyčinky jsou mastnější, má svůj účel, protože se hodí zejména k oslavám, kde se popíjí a tam je tuk základ, aby alkohol do hlavy nestoupal a pokud se nejí každý den, tak ani cholesterol není ohrožen ;-):-).

pro yanull: Jani, nic si z toho nedělejte, že zrovna nás tyto tyčinky zklamaly. :-K Mají spoustu kladných ohlasů, ale všichni víme, že sto lidí = sto chutí. :-p Tyhle tyčinky nejsou chuťově vůbec špatné, jen jsou prostě strašně moc mastné. A o tom, že jsou dost mastné jsem četla pouze v jednom komentáři... :-8
Jiné tyčinky určitě vyzkouším. Věřím, že najdeme nějaké, které nám budou chutnat. :-)
Už jsem vyzkoušela i některé recepty na moučníky, buchty atd., které byly hodnocené spíš negativně, a nám zrovna moc chutnají. A naopak se mi párkrát stalo, že moučníky, které byly hodnoceny velice kladně, byly u nás totálním propadákem :-O
Jani, také Vám přeji hezký víkend a jsem ráda, že jste můj komentář vzala sportovně :-K :-)

Tématické fráze:
slané tyčinky, tnt tyčinky, slané tyčinky recept, tyčinky tnt, tnt recept, tyčinky recept, recept na slané tyčinky, tnt, slané tyčky, slané pečivo na svatbu, recept slane tycinky, tnt tycky, tyčinky slané, slané pečivo tyčinky, sýrové tyčinky, tyčinky, pečené tyčinky, slane tycinky recepty, slané tyčinky tnt, recept na tyčinky

Suroviny:
mouka hladká, sýr uzený, máslo, tuk hera, sádlo, šlehačka, česnek, sůl, koření grilovací, prášek do pečiva, žloutek, vejce, semínka sezamová, kmín drcený

Přidat fotografie receptu