Bramboračka s houbami
Klasickou českou bramboračku připravíme ze zásmažky zalité vývarem, do kterého přidáme dostatek zeleniny a houby. Polévku ochutíme kmínem, česnekem, majoránkou a aromatickým libečkem. Provoní dům a zahřeje.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 658 kJ / 396 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 14,73 g |
Tuky | 2,29 g |
Vláknina | 34,65 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 555 mg |
Sůl | 1,18 g |
Sacharidy | 63,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby předem namočíme do vody.
Krok 2: Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmažíme na tuku dorůžova, zasypeme 1 lžící mouky a usmažíme zásmažku. Zalijeme vývarem, prošleháme a mírným varem vaříme 20 minut.
Krok 3: Přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na kostičky, scezené houby, mletý pepř a libeček. Vaříme 10 minut, nakonec přidáme kmín, utřený česnek a majoránku.
Krok 4: Na talíři posypeme petrželkou nebo pažitkou.
Zveřejněno 23. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D1gY
Moje poznámka
Bramboračka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/D1gY
Nejnovější recepty
Kuřecí polévka s pórkem
Přidáno před 6 hodinami
Žampiony se zeleninou pečené v pečence
Přidáno před 12 hodinami
Sezamové sušenky
Přidáno před 14 hodinami
Ředkvičky naložené v jablečném octu
Přidáno před 14 hodinami
Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou
Přidáno před 17 hodinami
Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu
Přidáno 30. 3. 2025 16:22
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Asijský pikantní zelný salát
Sahula před 4 hodinami
Kuřecí na pepři a slanině
Janet.P před 5 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Milanito před 6 hodinami
Obalovaný gothaj
radekfiala před 7 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
83spacir před 8 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
TherreSka před 8 hodinami
Knedlíky houskové - postup při výrobě - tvarování
Fitulka před 8 hodinami
Carpaccio z pečené červené řepy
Fitulka před 8 hodinami
Banánová buchta - hrnková
gahim před 8 hodinami
Miliónová polévka
Fitulka před 9 hodinami
Tématické fráze:
domácí bramboračka,
nejlepší bramboračka,
bramborova polevka s houbami,
nejlepší houbové recepty,
bramboracka,
bramboračka recept,
recept bramboračka,
bramoračka,
bramboracka video,
bramboračka s kroupami,
houbova bramboracka,
nejlepší bramborová polévka,
kudlasky,
recepty s houbami,
recepty s houbama,
babiččina bramboračka s houbami recept,
výborná bramboračka,
bramoračka s houbami,
bramboračka se sušenými houbami,
recepty bramboracka
Suroviny:
tuk,
cibule,
mouka hladká,
vývar masový,
houby sušené,
celer,
petržel,
mrkev,
kapusta,
brambory,
pepř mletý,
sůl,
kmín celý,
majoránka,
libeček,
koření polévkové,
nať petrželová,
česnek
Komentáře (14)