Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapékané brambory s uzeninou

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Honza a Blanka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 157 kJ /
1 949 kcal
Bílkoviny74,13 g
Tuky55,04 g
Vláknina43,01 g
Cholesterol 693 mg
Sodík 2,47 g
Sůl5,52 g
Sacharidy269,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a vaříme v osolené vodě tak, aby byly napůl uvařené. Na pánvi rozpustíme sádlo a dáme na jemno nasekanou cibuli s pórkem, zpěníme a přidáme uzeninu a nakonec na kostičky nakrájenou mrkev, okurku, papriku. Krok 2: Chvíli podusíme a přidáme na jemno nakrájený česnek. Podusíme 5 minut. Vychladlé brambory nakrájíme na menší kousky a dáme do hlubokého pekáčku. Krok 3: Přidáme osmaženou zeleninu a dochutíme sójovou omáčkou, poprášíme majoránkou, jemně poprášíme grilovacím kořením a libečkem, opepříme a osolíme dle chuti. Krok 4: Nakonec vše v pekáčku důkladně promícháme a dáme do vyhřáté trouby na 230°C. Pečeme asi 20 minut. Krok 5: V hrnku rozmícháme vejce a polijeme s ním po dvaceti minutách brambory v pekáčku. Pečeme asi půl hodiny do mírného ztmavnutí.

Zveřejněno 24. 1. 2010

Poznámka autora Honza a Blanka

Podáváme nejlépe s nakládanou okurkou...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapékané brambory s uzeninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7vD

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapékané brambory s uzeninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7vD

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobré! Ještě jsem vylepšila slaninou.

Fakt dobry recept. Akorát zeleninu jsem déle dusil.;-)Doopravdy je to mnamka. Palec :yes:

Blanka & Darren 12. 2. 2010 01:19
:yes: :-K

Skvely recept, pouzili jsme ho pro dnesni veceri!

:-O:yes:

Hezké brambuurky :yes:
Jen bych si prohodil ty fotky, a jako první bych dal ten talíř, jinak se v náhodných receptech bude objevovat pánev, a to byste asi nechtěli že? Jinak bodík je jasný :yes: +1

Tématické fráze:
zapékané brambory, zapečené brambory s uzeninou, zapékané brambory recept, francouské zapékané brambory, zapékané brambory s uzeným, zapékané francouzské brambory s uzeninou, zapečené brambory recept, zapečené brambory v troubě s uzeninou, francouzské brambory s uzeninou, recepty zapékané brambory, francouzké brambory s uzeným recept, recept na zapekane brambory, recept na zapečené brambory, recept zapékané brambory, zapikane brambory, zapečené brambory s uzeným v troubě, recepty francouzké brambory, recepty zapečene brambory s uzenym, zapečeny brambory s uzenym, zapečené brambory s uzenym

Suroviny:
brambory, salám točený, sádlo, vejce, mrkev, cibule, pórek, paprika čerstvá žlutá, okurky sterilované, česnek, koření grilovací, omáčka sojová, libeček sušený, majoránka, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu