Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečný koláč s marcipánem

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aanicka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 595 kJ /
4 205 kcal
Bílkoviny76,22 g
Tuky220,84 g
Vláknina31,00 g
Cholesterol 731 mg
Sodík 647 mg
Sůl1,74 g
Sacharidy462,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na těsto smícháme mouku, kypřící prášek a skořici. Přidáme cukr, žloutek, mandle nebo ořechy a Heru. Ručně vypracujeme hladké těsto - jde to pomalu, ale jde :-). Těstem vyložíme dortovou formu a vytvoříme okraj asi 2 cm. Krok 2: Na náplň nakrájíme marcipán a s máslem vymícháme do hladka. Postupně přidáváme moučkový cukr, vejce a bílek. Smícháme mouku s práškem do pečiva a postupně ve dvou dávkách vmícháme do náplně. Krok 3: Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na kousky. Jedno jablko nakrájíme na plátky. Kousky jablek vmícháme do marcipánové náplně a náplň rovnoměrně naneseme na korpus. Na povrch naskládáme plátky z posledního jablka a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi na 45 minut.

Zveřejněno 24. 1. 2010

Poznámka autorky aanicka

Zdroj: Dr. Oetker

Opravdu vynikající koláč.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný koláč s marcipánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnDz

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný koláč s marcipánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xnDz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Oveska: marcipánu se můžeš zbavit tak, že ho přidáš do drobenky a posypeš jakýkoliv ovocný koláč. V případě fialové barvy by se asi hodil na borůvkový :-D. Nebo třeba na toto: http://www.toprecepty.cz/recept/8272-listove-uzlik....

Tak to pak dej fotku ;-):-D.

Hurá :-)) Konečně možnost, jak zpracovat aspoň část z té hromady marcipánu, co mi tvrdne v lednici... Jen ten koláč bude mít trochu netradiční barvu - marcipán je obarvený na fialovo ;-)

Aaničko tento koláč vyzkouším, jelikož se mi válí v lednici marcipán, tak jej konečně mohu zlikvidovat:-p;-).Posílám bodík:yes:

Mńam :-p:yes:

Tématické fráze:
hruškový koláč s marcipánem, marcipánový koláč, koláč s marcipánem, pečeme s marcipánem, jablečný dort s marcipánem, moučník s marcipánem, moučníky s marcipánem, jablečný koláč, jablečný koláč s mascarpone, jablečný koláč s mascarpone, pečeme z marcipánu, marcipánové vajíčka, koláč s jablky a marcipánem, marcipánové koláče, švédský jablečný koláč, marcipanovy jablecny koláč, ovocny kolace s marcipanem, koláč s ořechy a marcipánem, jablkový koláč s marcipánem, jablečný kolač s ořechy recept dr.otker

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, skořice, cukr, žloutek, mandle mleté, tuk hera, marcipán, tuk hera, cukr moučkový, vejce, bílek, mouka hladká, prášek do pečiva, jablko

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu