Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka tety Janky

Jednoduché, rychlé a chutné zeleninové polévky jsou oblíbené po celý rok. Příjemně zahřejí a pomáhají v boji proti nachlazení. Díky máslové jíšce je tato polévka sytá a vydatná a libeček jí dodá typickou vůni.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenka30 Lenka30

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 705 kJ /
886 kcal
Bílkoviny19,99 g
Tuky60,77 g
Vláknina23,10 g
Cholesterol 418 mg
Sodík 3,72 g
Sůl9,10 g
Sacharidy54,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu oloupeme a na strouháme. Do kastrolu dáme vodu, přidáme zeleninu, Masox, Podravku, česnek a dáme vařit. Krok 2: Když jsou brambory měkké, připravíme jíšku. V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a malinko orestujeme, vlijeme vejce a mícháme, dokud se směs nesrazí. Krok 3: Jíšku dáme do polévky, promícháme a chvíli povaříme. Dochutíme.

TIP: Jak na zeleninový vývar?

Zveřejněno 26. 1. 2010

Poznámka autorky Lenka30

Kdo chce, může ještě rozkvedlat 1 vejce a nalít do polévky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka tety Janky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gZzZ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka tety Janky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gZzZ

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Super:yes::-p. Zkuste tuto zavářku: Dám méně másla polohrubou mouku mouky tolik, aby to bylo skoro na sucho a smažím do vaňava, odstavím, do misky vyklepnu 2 až 3 vajíčka, vjiji na jíšku a ještě chvíli míchám, aby vajíčka zdrcla (spíš měchačkou rozkuchávám), vzniknou takové nepravidelné hrudky a hned vysypu do polévky, vařím ještě asi 6 až 8 minut. Je to rychlá a moc dobrá zavářka skoro do každé polévky:-p;-). Zkuste! Určitě Vám také zachutná:

Bezva recept, děkuji za inspiraci:-K, +1

Výborná polévka, já zkusila poprvé tuto zavářku a je skvělá. Všem nám moc chutnala ;-)příště vyzkouším s bylinkami. :-)):-K

Hani fotečky jsou krásné,až ji udělám také nafotím :-)

Tuhle polévku dělám hodně často, protože je dobrá a chutná nám:yes: Leni, posílám ti bodík a fotky, jestli můžu.:yes: +

Jejda no jo já se přehmátla.Sory:yes:

Radulinko, jelikož chválíš, nemyslelas :yes::yes::yes: ? ;-):-D:-D
Já ji taky znám, takže :yes::-K:yes:

Tuto zavářku znám a je výborná,Moje maminka jí dávala do žebrácké polévky.byla rychlá a moc dobrá.Jen se dala do vody cibule sůl a kmín.Dávám:no:

Miloši,samouk i Bibinka mají pravdu.Udělají se takové žmolky podle toho jak hodně je rozmícháš já tam jíšku vložím a jen jednou míchnu a nechám vyplavat.Vyzkoušej to a uvidíš a pak mi písni svůj názor. :-)
Mončo-taky miluji polévky

gmptop jinak také, možná srozumitelněji je to u "Polévka s vaječnou jíškou" je vynikající.;-) Viz-podobné recepty;-)

Gmptop, já myslím, že to udělá takové vaječné "žmolky" do té polévky a nebude to ta klasická jíška. To se do polévek používá a třeba ještě s droždím. Třeba ti to Lenka vysvětlí jinak,ona je autor, tohle je jen můj názor, protože to znám a dělám;-)

Miloši, rozumíte tomu správně, já dávám polohrubou mouku a více vajec,podle množství polévky. Osmahnete mouku,přidáte vejce a mícháte do ztuhnutí.Záváříte do vařící polévky takové jakoby nočky nebo kapání, podle toho jak to natrháte.Vaříte cca 5 minut do vyplavání,´. Je to rychlá a dobrá zavářka. Můžete zamíchat zelené bylinky atd.

Asi dneska nejsem zcela ve formě, ale nerozumím másedujícímu: "V kastrůlku rozpustíme máslo,přidáme mouku a malinko orestujeme,vlijeme vejce a mícháme dokud se směs nesrazí." Mám tomu rozumět tak že to celé vajíčko dáš do jížky? Co to potom udělá v té polévce? Zapravuje se to do vařící se, nebo do chladné a potom znova do varu? Možná se ptám hloupě, ale s touhle zavářkou jsem se ještě nesetkal. Miloš

;-)Takové polévky - zvlášť v zimě - miluju

Tématické fráze:
porková polévka kluci v akci, uzená polévka kluci v akci, polévka z červené řepy kluci v akci, kluci v akci chalupářské kuře, houbová polévka kluci v akci, polévka s vaječnou jíškou, zavářka do polévky kapání, zavářka z jíšky a vajíčka, vaječná zavářka do polévky, kapání do polévky bez vajec, kluci v akci uzená polévka, vaječná zavářka, kapání do uzené polévky, žebrácká polévka, zeleninová polévka kluci v akci, rychlé polévky, zavářka do polévky z vajec, kapání do polévky bez vejce, připrava jížky, kluci v akci polévka z červené řepy

Suroviny:
voda, brambory, mrkev, celer, petržel, květák, brokolice, libeček, petržel, celer, masox hovězí, podravka, česnek sušený, máslo, mouka hladká, vejce

Přidat fotografie receptu