Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Piškotová buchta s tvarohem a pomerančovým želé

Ochutnejte sladkou lahůdku, piškotové řezy, plné jemného těsta, krémového tvarohu a osvěžujícího pomerančového želé. Toto spojení sladkého a kyselého vás okouzlí svou jemností.

Hodnocení receptu je 5,0 (53×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 198 kJ /
5 066 kcal
Bílkoviny110,46 g
Tuky269,40 g
Vláknina5,46 g
Cholesterol 2,25 g
Sodík 819 mg
Sůl2,04 g
Sacharidy526,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 170 °C.
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Žloutky utřeme s cukrem. Krok 2: Mouku promícháme s práškem do pečiva a přidáme do vyšlehaných žloutků. Lehce vmícháme sníh z bílků. Promícháme a vylijeme do plechu s vysokým okrajem který jsme vymazali máslem a vysypali hrubou moukou. Krok 3: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C asi 10 minut. Necháme vychladnout. Krok 4: Na krém vyšleháme cukr, rum a máslo, postupně přidáváme tvaroh. Šleháme do hladka. Pak natřeme na vychladlý piškot. Krok 5: Na želé uvaříme pudink z džusu, pudinkového prášku a cukru. Necháme trochu prochladnout. Mezitím si nakrájíme pomeranč na slabé plátky. Krok 6: Polovinu želé naneseme nejlépe pomocí lžíce na krém, ozdobíme pomerančovými plátky a zalijeme druhou polovinu želé. Necháme vychladnout.

Zveřejněno 28. 1. 2010

Poznámka autora Dooga

Kdo má rád sladší, může přidat cukr co pudinku. Recept mám od kolegyně Vlaďky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotová buchta s tvarohem a pomerančovým želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5QYq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Piškotová buchta s tvarohem a pomerančovým želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5QYq

Marie

Komentáře (33)

Vyzkouseno a recept nema chybu. Moc jsme si pochutnali. Dekuji.:yes:

překlep - do bílkové hmoty

Já třeba dělám piškot podobně jako tady http://www.toprecepty.cz/recept/10376-piskotova-ro... a nikdy nedávám prášek do pečiva. Těsto je krásně nadýchané, jenom se musí žloutky a mouka opatrně o bílkové hmoty zapracovat. :-)

Zdenka: Nějak tomu nerozumím. Jak jinak spojit žloutkovou hmotu s moukou než vzájemným smícháním ???

Zdenka: ale takhle se to běžně dělá, utřeš žloutky s cukrem do pěny a pomalinku přisypáváš mouku s práškem za stálého tření, tam není důvod k nějakému průšvihu:-O;-)

Dělala jsem to podle receptu a dostala jsem velmi pěkného zprda za to, že jsem dala mouku ke žloutkům, takže nevím, jestli je chyba v receptu, nebo v rodiči :-//

Já udělala z mandarinkového kompotu, šťáva z kompotu trochu zředěná s džusem - z toho puding. A musím teda dát bodík, jednoduchá, rychlá a chutná mlska :yes:

Jdu do toho. Ještě dnes bude na talíři :-8

Nádhera :-p

To nemá chybičku,škoda,že to nejde ochutnávat z obrazovky.Asi by nic nezůstalo.Super..:-p

Krásný receptík,kdysi jsme též podobně dělali z meruňkového kompotu,z té šťávy se dělalo vlastně to želé.:-))líbí se mi moc ukládám a vyzkouším dávám bodík:yes::-p:-K

Doogo, upekla jsem ve verzi z cervenych pomerancu z polovicni davky do dortove formy. Je to opravdu lahodny a osvezujici dortik. Davam ti bodik a dovoluji si pridat fotku.:yes:23:yes:

moc dobre zitra mame navstevu tak to zase upecu

To vypadá ukrutně dobře :-p

mimochodom tento kolacik vyzera velmi dobre a keby ho sem Dooga vcera nedal, tak ma ani nenapadne nieco take hladat..takze z pohladu novacika, to prislo vhod :yes:

Tématické fráze:
piškotová buchta, buchta s tvarohem, piškotová buchta s ovocem, piškot s tvarohem a ovocem, buchta s džusem, buchta s tvarohem a zele, piškot s ovocem a želé z pudinku, buchta s tvarohem ovocem a zele, piškot s ovocem a želé, buchta s ovocem a želé, piškotové těsto s tvarohem, buchta s pomerancem, buchta s želé, tvarohová buchta s piškoty, piškotová tvarohová buchta, buchta s pudinkem a tvarohem, buchta se želé, recept na piškotovou buchtu, moučníky s tvarohem, piškotova buchta s ovocem-recept

Suroviny:
vejce, cukr moučkový, mouka polohrubá, prášek do pečiva, máslo, tvaroh měkký, cukr moučkový, rum, pomeranče, pudink vanilkový, cukr vanilkový, pomeranče, tuk, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu