Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová pečínka s bylinkovou náplní

Hodnocení receptu je 4,1 (4×)

lemarti

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

1 kg 1 kg vepřové pečeně

sůl

mletý pepř

2 2 Lučiny

4 trojúhelníčky 4 trojúhelníčky taveného sýra

2 lžíce 2 lžíce čerstvých bylinek

150 g 150 g anglické slaniny

200 g 200 g čerstvých fazolových lusků

brambory

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 979 kJ / 2 624 kcal
Bílkoviny	255,65 g
Tuky	170,75 g
Vláknina	11,20 g
Cholesterol	604 mg
Sodík	3,34 g
Sůl	7,96 g
Sacharidy	10,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme a osušíme. Na povrchu příčně nařízneme ve vzdálenosti 2-3 cm do poloviny výšky masa. Pak maso osolíme a opepříme. Krok 2: Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme do křupava. Krok 3: Do misky dáme lučinu, tavený sýr, sůl, nasekané bylinky a polovinu slaniny. Vše promícháme a směsí naplníme řezy v mase. Naplněné maso dáme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme cca 1 hodinu v troubě vyhřáté na 180°C. Maso během pečení podléváme. Krok 4: Fazolky dáme na pánvičku, lehce je zalijeme výpekem z masa a podusíme doměkka, přidáme uvařené brambory a zbytek slaniny a necháme ještě společně prohřát.

Maso opláchneme a osušíme. Na povrchu příčně nařízneme ve vzdálenosti 2-3 cm do poloviny výšky masa. Pak maso osolíme a opepříme.
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme do křupava.
Do misky dáme lučinu, tavený sýr, sůl, nasekané bylinky a polovinu slaniny. Vše promícháme a směsí naplníme řezy v mase. Naplněné maso dáme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme cca 1 hodinu v troubě vyhřáté na 180°C. Maso během pečení podléváme.
Fazolky dáme na pánvičku, lehce je zalijeme výpekem z masa a podusíme doměkka, přidáme uvařené brambory a zbytek slaniny a necháme ještě společně prohřát.

Zveřejněno 31. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová pečínka s bylinkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/E834

Vepřová pečeně s bylinkovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 150 min

Zbojnická pečínka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

fialky

Vepřová pečínka špikovaná česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 125 min

Pečínka ve skle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

heli3 135 min

Vepřová mramorovaná pečínka z formy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

varilamyskakasicku

Medová vepřová pečínka s teplou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 110 min

Zobrazit více

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 45 min

Jednoduchá kapustová polévka Videorecept