Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Křenová omáčka s uzeným

Máte naspěch a potřebujete uvařit pro hladovou rodinu? Vyzkoušejte křenovou omáčku. Jemnou a typicky chutnající. S plátkem uzeného masa a dobrým houskovým knedlíkem. Příprava zabere jen pár minut a uvidíte, že bude mít úspěch.

Hodnocení receptu je 4,9 (64×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Radulinka6 Radulinka6

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Křenová omáčka s uzeným
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 41

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 133 kJ /
271 kcal
Bílkoviny3,64 g
Tuky17,04 g
Vláknina2,76 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 265 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy24,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme mouku a připravíme jíšku. Krok 2: Do vzniklé jíšky doléváme za stálého míchání metličkou mléko - do požadované konzistence omáčky. Krok 3: Omáčku provaříme alespoň 20 minut. Krok 4: Osolíme, přidáme jemně nastrouhaný křen a vypneme. Přidáme špetku cukru a zakapeme troškou citronové šťávy, všeho podle chuti. Krok 5: Podáváme s uzeným masem a houskovým knedlíkem.

TIP: Poradíme, jak správně uvařit uzené maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2010

Poznámka autora Radulinka6

Uzená krkovička a houskový knedlík jsou k této omáčce výborné. Dobrou chuť. Krkovici jsem na sucho orestovala v titanové pánvi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (64 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (428× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (41 komentářů)

Ohodnotit recept (64 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křenová omáčka s uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOrn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křenová omáčka s uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOrn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Marie Svarcova Marie Svarcova 2. 3. 2025 08:29
:-)<3:yes: Výborná kombinace, také dělám a máme rádi. :-K

BetyBety 21. 2. 2023 16:14
Jednoduché a velmi chutné. :yes:

Dáša 26. 9. 2016 19:54
Dnes jsem ji varila,opravdu je vyborna,udelala jsem k tomu domaci knedlik a to jsme se olizovali.Všem doporučuji:-)

Jirka 21. 9. 2016 08:20
Mňam rychlý a jednoduchý.S poměry cukr, citron,mouka a máslo sem se moc nepáral.Prostě sem udělal jíšku ze dvou lžic másla a přidával mouku jak to zhoustlo přidal sem po trochách mlýko a dolaďoval na požadovaný množství.Když bylo málo omajdy a bylo to moc řídký, tak sem zas přihustil moukou a zas doředil mlýkem až toho bylo akorát.S křenem sem se taky nepáral a šla tam prostě půlka skleničky(190gr).Po odstavení lžíce cukru a pár kapek citronu a zase sem dolaďoval až sem řek dost takhle je to akorát.S krkovičkou na pánvi osmahlou jedna báseň. <3

Jindřich 4. 9. 2016 14:12
Jakožto muž - nešika absolutně souhlasím s "chalupahou". Křenovku jsem neměl ani nepamatuji, hned se do toho dám ;-) , a proto prosím, prosím, můžete ta množství trochu konkretizovat? A ještě jeden dotaz - může být ten křen i konzervovaný (přesněji sklenicovatý :-) )?

Radulinka 5. 9. 2016 09:25
Jindřich: Dobrý den Jindřichu.Víte ono záleží kolik té omáčky chcete.Na jednu porci se dá 1 polévková lžíce másla a 1 polévková lžíce hl. mouky.Nechejte na mírném plameni 5 minut za stálého míchání prosmahnout a potom přilévejte vlažné mlékoa šlehejte, aby se vám neudělaly hrudky.Omáčka nesmí být moc hustá,ale ani jako polévka.Musíte sledovat její hustotu a podle ní po troškách přilévat mléko.Nechejte ji za občasného míchání 7 minut povařit na mírném plameni,aby se nepřipálila.Nakonec osolte ,zakapejte citronem.dejte asi1č.lžičku cukru a 2 lžíce křenu.U kompotového by možná stačila 1 lžíce.Musíte ochutnávat a dolaďovat podle vaší chutě.Už nevařte,křen by ztratil chuť.Takže pokud budete chtít omáčky víc,řiďte se poměrem.Přeji vám zdar a dobrou chuť.Dejte vědět ,jak se povedla.

Irrena Irrena 2. 2. 2014 18:13
Právě jsem ji dovařila, je moc dobrá:yes:

tejaja tejaja 1. 2. 2014 14:14
chalupaha::-D:-) A čím to vážiš ? Lekárenskými váhami? ;-)

chalupaha 1. 2. 2014 14:05
Jsem zvyklý vařit podle vojenské kuchařky, kde je vše konkretizováno, zejména koření, a to až na mg. Jako většina ostatních budu mít asi problém s odhadnutím množství mouky, druhu a množství smetany či plnotučného nebo kondensovného mléka. Jinak je recept slušný, poté co zkusím jiné a konkretnější, využiji i tento a ozvu se. Množství uzeného odhadnout dokáži, s ostatním to většinou neutrefím = přesoluji a přehušťuji. :-((

Kateřina Müllerová 12. 11. 2013 13:16
moc výýborná omáčka...rychlá, jednoduchá...:yes:

janatka janatka 1. 5. 2013 11:31
Dnes opět k obědu s uzeným,skvělé.;-):-p

Colombo65 Colombo65 9. 2. 2013 16:08
... opětovně uvařeno za účelem vypálení bacilů, a že měla sílu;-);-);-)

janatka janatka 30. 1. 2013 14:09
Určitě vyzkouším,mám doma uzený jazyk a k tomu to půjde jedna báseň.:-p

Tereza 30. 12. 2012 16:28
vynikající, doplnila jsem kysanou smetanou:-D:-K

MoniqueLaMutti MoniqueLaMutti 20. 11. 2012 15:25
dneska premiéra a tak rovnou přidávám fotku :-) mám jen dva knedlíky, víc nesním :-p a dávám bodíky :-K

Hojinek 18. 9. 2012 14:37
Dnes jsem poprvé vařil křenovou omáčku a musím říct,že je opravdu jednoduchá a strašně moc dobrá.To bude manželka čubrnět jak dojde z práce.Díky za recept.

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
křenová omáčka recept, křenová omáčka, křenová omáčka s uzeným masem, nejchutnější recepty křenová omáčka, nejlepsi křenova omacka, recept na křenovou omáčku, křenová omáčka z uzeným masem, recept křenová omáčka, jak uvařit křenovou omáčku, křenová om, jednoduchá křenová omáčka, uzene s krenovou omackou, omacka krenova, recepty křenová omáčka, top recepty krenova omacka, rychlá křenová omáčka, křenová máčka, recept na křenovou omáčku s uzeným masem, křenová omáčka recepty, křenová omáčka s jazykem

Suroviny:
máslo, mouka hladká, mléko plnotučné, křen, sůl, cukr, šťáva citronová, krkovice uzená

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu