Kapoun na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenKapouna nejlépe bez kůže naporcujeme na 4 – 6 kusů. Cibuli, mrkev, petržel a celer nakrájíme na kostičky. Valašský špek nakrájíme na silnější plátky a z těch postupně…
čerstvé bylinky - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cibulovo-špekové,chlebové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenChleba si nakrájíme na krajíčky a ty na drobnější kostky. V hluboké míse zalijeme vývarem a necháme nasáknout. Mezitím si nakrájíme na drobnější kostičky špek a na…
Bochánky s cottage sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenV malé misce smícháme sýr s vejcem. Do velké mísy vsypeme mouku, smícháme se solí, pepřem a práškem do pečiva. Přidáme vejce se sýrem a mléko.Nakonec podle vlastní chuti…
Salát z červené řepy s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu uvaříme do měkka, cca 20 minut, necháme zchladnout, oloupeme a nastrouháme, případně nakrájíme na tenčí proužky, jak kdo rád.Přimícháme jogurt, prolisovaný nebo…
Tuňáková pomazánka z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenTuňáková pomazánka z jemného mascarpone, s čerstvými bylinkami, ochucená kapary, nejlépe chutná na čerstvém kváskovém pečivu. Její využití je opravdu univerzální,…
Uzená kuřecí stehna na bramborách a žampionech z papiňáku (tlakového hrnce)
Recept ještě nebyl hodnocenPokud potřebujete skutečně bleskurychle připravit jídlo, zkuste náš recept na uzená kuřecí stehna na zeleninovém základu. Jsou připravená v tlakovém hrnci. Hotový pokrm…
Quiche s kuřecím masem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSlané koláče, ve francouzském originále nazývané quiche, jsou velmi oblíbenou pochoutkou. Křehké těsto, zpravidla v kulaté formě, na sobě nese libovolnou náplň. V tomto…
Krůtí medailonky s ratatouille
Recept ještě nebyl hodnocenTento lehký pokrm je plný pestré zeleniny a dobrých chutí. Opečené plátky krůtího masa podáváme se zeleninovou směsí na způsob francouzského ratatouille, která díky…
Krůtí špízy s rýžovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží barevný salát z voňavé jasmínové rýže, čerstvých bylinek a zeleniny podáváme se šťavnatými špízy z krůtího masa a sýru feta. Špízy můžeme osmažit, skvěle chutnají…
Pstruží filé s bylinkovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé si osolíme, opékáme na olivovém oleji z obou stran. Hotové filé vyjmeme a do výpeku přidáme plátek másla, nasekané bylinky a podlijeme vínem, dochutíme citronovou…
Makrely plněné bylinkovým tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenMakrely si opereme. Po hřbetě nařežeme, lehce osolíme, pokapeme citronem a necháme hodinu odležet. Na náplň si dáme do misky tvaroh, nasekane bylinky, osolíme, opepříme…
Brambory dušené na slanině s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenCelé, přibližně stejně velké brambory, dobře omyjeme, uvaříme do poloměkka (asi 10 minut), scedíme a necháme vychladnout.Studené brambory oloupeme a nakrájíme na větší…
Rozmarýnové kuře na másle
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vyndejte z lednice, opláchněte a očistěte od zbytečků peří. Pak ho nechejte třeba na talíři osušené odpočívat 20-30 minut, aby se prohřálo a tím pádem i lépe…
Bylinkové kuře na hříbcích
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kuřete osolíme, okořeníme a vložíme do pekáče.Obsypeme pokrájenými houbami, celými stroužky česneku a bylinkami, trochu podlijeme vodou ( cca 100ml) a vložíme…
Vepřová plec na slanině a jablku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme, vetřeme sůl a mletý pepř. Do papiňáku dáme rozehřát máslo, přidáme slaninu a necháme chvilku osmahnout. Přidáme česnek s cibulí a mrkví a…
Kuřecí kousky na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si nakrájíme na kousky, osolíme. Přidáme oloupaný, utřený česnek, zamícháme a necháme v chladu hodinu odpočinout. Na pánev dáme rozpálit olej, přidáme…
Pečená pražma se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory i mrkev uvaříme ve slupce v osolené vodě do poloměkka. Uvařenou zeleninu zbavíme slupky, pokrájíme na silnější hranolky a dáme do zapékací misky. Zeleninu…
Kuře v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zprudka orestujeme nakrájené žampiony, sejmeme z ohně a dáme stranou.Na olivovém oleji orestujeme mleté maso, bylinky s cibulkou, zarestujeme, přidáme…
Pečený Pangasius s houbovým ragú / dietni
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filet osolíme, opepříme a v teflonové pánvi z obou stran opečeme do změknutí. Na oleji zpěníme cibulku a přidáme česnekové plátky, žampiony pokrájené na čtvrtky a…
Krůtí nugetky s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí mleté maso smícháme s jemně nastrouhaným sýrem, vejcem, najemno posekanými bylinkami a strouhaným chlebem, osolíme a přidáme citronový pepř. Řádně promícháme a…
Vepřové bylinkové špízy
Recept ještě nebyl hodnocenZ olivového oleje, česneku, bylinek, citrónové šťávy, soli a pepře vytvoříme marinádu - jde spíš o jakousi "pastu" (nejlepší je vše najednou roztlouct a utřít ve…
Žampionové špízy z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenV kuchyni se žampiony dají připravit na mnoho různých způsobů. Můžete je dusit, vařit, smažit, péct i grilovat. Tyto houby které se považují za kulinářskou lahůdku…
Krémová všehochuť s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme si cibuli a česnek, cibuli nakrájíme na půlměsíčky a ty ještě přepůlíme, česnek prolisujeme. Brambory, mrkev a cuketu oškrábeme, z cukety vydlabeme dužinu se…
Bramborové placičky se sýrovo bylinkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nastrouháme jako na bramborák, slijeme přebytečnou vodu, přidáme vejce, mouku, osolíme, opepříme a umícháme. Sýry a bylinky promícháme, osolíme a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
