Ohnivá pánev čerta Šmajstrla
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na nudličky, klobásku na tenká kolečka, žampiony oloupeme a pokrájíme na kousky, papriky zbavíme semínek, nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nakrájíme…
Chilli paprika čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuře adobo
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme a vložíme do pomalého hrnce. Přidáme vodu, vinný ocet, sójovou omáčku, cukr, drobně nasekaný česnek a chilli papričky. Pomalíme 3 hod. Kousky kuřete…
Polévka z kachních krků a králíčích polévkových dílů s česnekovozázvorovým kapáním
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším hrnci uvaříme králičí díly a kachní krky do měkka (doba viz Poznámka) Přidáme veškeré koření, zeleninu ještě ne. Já vařila v normálním hrnci (vysvětlení viz…
Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu másla rozpustíme na hlubší pánvi. Přidáme na půlkolečka pokrájenou cibuli. Mícháme a opékáme cca 15 minut, dokud cibule není měkká a pěkně zlatá. Přidáme…
Buřty / klobásky v leču pečené
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku pokrájíme na silnější nudličky očištěnou, nejlépe bílou větší papriku, cibuli, nasekaný česnek a na čtvrtky pokrájená rajčata. Kdo chce, může rajčata předem…
Pikantní zeleninový salát s rýží a tuńákem
Recept ještě nebyl hodnocenČínské zelí nakrájíme spolu s rukolou a pórkem, mrkev a celer nastrouháme na hrubé nudličky. Chilli papričku nadrobno nakrájíme - já jsem měla rozmixovanou a naloženou v…
Slaninové pikantní fazole s rajčaty na topince
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájenou na kousky opečeme do křupava. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a po zesklovatění i papriku. Společně chvíli restujeme.Přisypeme scezené fazole a…
Rajčatová polévka s balsamicem
Recept ještě nebyl hodnocenOtevřete konzervy, oloupejte cibuli a česnek. Cibuli nasekejte nadrobno a česnek jen rozbijte.V hrnci na nízkou teplotu rozehřejte asi 2 lžíce olivového oleje a…
Lilky zapečené s ostrou kuřecí směsí a čedarem
Recept ještě nebyl hodnocen1/ Nejdříve omyjeme lilky. Omyté a osušené lilky nakrojíme zářezy tak 1 cm od sebe a osolené necháme chvíli vypotit. Potřeme olivovým olejem a dáme péci do rozehřáté…
Pupek na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme od blan a opláchneme vodou, osušíme, mírně naklepeme,potřeme tomatem z chipotles papriček (opravdu lehce), okořeníme, poklademe slaninou a zarolujeme …
Cizrna se špenátem a batáty s kefírovými plackami
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu den předem namočte do studené vody. Druhý den slijte, zalijte čerstvou vodou a vařte doměkka.Nové koření, římský kmín a pepř vložte do hmoždíře a společně…
Divoká rýže
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme mleté maso, osolíme opepříme a přidáme najemno nakrájené chilli papričky.Ke konci přidáme kukuřici, fazolky a necháme všechno dohromady asi 5 minut…
Zapékaná zelenina
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu si očistíme. Uvaříme si do měkka květák s kořením ve vodě – množství i druhy dle sebe. Květák vyndáme, vývar si uchováme pro další využití. Květák…
Masové kuličky s Hermelínem a pikantní švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kolečka, zalijeme vodou a necháme nasáknout. Poté je rukou rozmělníme a důkladně vpracujeme do mletého masa společně se škrobem. Osolíme a opepříme…
Roastbeef na pečeném chlebu se žampiony a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naložíme předem. Osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokapeme worcestrem a zakápneme olejem. Zabalíme do alobalu a necháme odležet, nejlépe do druhého dne.Maso…
Baba Ghanoush
Recept ještě nebyl hodnocenLilky upečeme nasucho v troubě, párkrát propíchnuté vidličkou. Chcete-li jako já péct bez propichování, doporučím lilek vložit do hrnce s poklicí a takhle upéct - kdyby…
Krůtí plátek na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté maso nakrájíme na plátky, osolíme, okořeníme a dáme asi na hodinu odpočinout do lednice. Na rozehřátou pánev opékat plátky slaniny, k opečené slanině přidáme olej…
Karamelizovaná řepa s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájejte nahrubo a pozvolna ji restujte na oleji dohněda. Zasypte ji cukrem a nechte zkaramelizovat. Zalijte octem a nechte odpařit. Poté přidejte nahrubo…
Pečená krkovice marinovaná v pomerančové marinádě s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na chvíli stranou. Mezitím připravíme marinádu a dochutíme.Maso ukládáme do misky a pořádně v marinádě vykoupeme. Necháme…
Pikant pomazánka z pečeného vepřového masa
Recept ještě nebyl hodnocenPečené vepřové maso (nejlépe z bůčku) pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kam dáme i výpek z masa nebo sádlo. Přidáme drobně pokrájenou sterilovanou papriku, kyselé…
Ďobáčky na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenĎobáčky vysypeme na pánev, přidáme hrubě nakrájenou cibuli, plátky česneku, kečup, koření včetně čili papričky a zalijeme vínem. Chvíli dusíme pod pokličkou. Podáváme s…
Kuřecí steak se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Smícháme si koření trochu soli, chilli papričku, uzenou papriku, tuto směs vmasírujeme do steaků a necháme v chladu odležet. …
Chilli olej
Recept ještě nebyl hodnocenOlej nalijeme do skleničky od dětské výživy přidáme podélně naříznuté chilli, sůl a zavíčkujeme. Dáme do mikrovlnky na 5 minut plný výkon. Po té vyndáme a obrátíme dnem…
Andělská kuřecí prsa plněná čerstvým špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme. Nakrájíme si plátky, které mírně naklepeme. Plátky posolíme, okořeníme sušeným česnekem a poklademe špenátovými listy. Plátky masa přehneme,…
Přečtěte si Zobrazit více
