Zelné knedlíky s paprikovou omáčkou a klobáskami
Recept ještě nebyl hodnocenDo běžného kynutého těsta na knedlíky zapracujeme vymačkané a drobně pokrájené zelí. Necháme kynout, těsto trochu zřídne, budeme muset přidat ještě mouku. Já jsem si…
Chilli - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ďábelské kuře s medem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky, vložíme do misky, přidáme sůl, pepř, chilli, kurkumu a škrob. Důkladně promícháme a necháme cca 0,5 hodiny odležet.Na rozpálené nepřilnavé…
Cizrnový salát s příchutí Indie (RAW)
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu necháme naklíčit. Lze samozřejmě použít i vařenou nebo sterilovanou, potom to samozřejmě nebude RAW pokrm.Smícháme všechny suroviny, okořeníme. Cizrnu přidáme až…
Polévka devatero koření s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nařízněte na špičce křížem a vložte do vroucí vody na necelou minutu, dokud se nezačne odlupovat slupka. Rajčata vyjměte a oloupejte. Nakrájejte na drobné kostky…
Rychlá vločková polévka s celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNarezanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme vločky a nahrubo nastrúhaný zeler, opražíme. Zalejeme vodou, pridáme chili korenie, mleté čierne korenie, osolíme a…
Plecko s mrkví a jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu opečeme do křupava slaninu, vložíme nakrájené maso, okořeníme provensálským kořením, osolíme, opepříme bílým pepřem a necháme zatáhnout. Podlijeme a dusíme do…
Koláč s uzenými šproty, zeleninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozválíme a položíme na suchý plech. Rajčata a celer očistíme a nakrájíme (řapík celeru oloupeme). Sýr nastrouháme nahrubo. Vejce rozklepneme, promícháme s hořčicí…
Květáková pakora
Recept ještě nebyl hodnocenPakora se hodně, ale opravdu hodně podobá našemu klasikému smaženému květáku, což nám tedy nebude cizí. Rozdíl je hlavně ve složení těstíčka, které květákové růžičky…
Tajemství řezníka Krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřového si naklepeme,okořeníme,potřeme hořčicí.Dáme na ně plátek šunky,půlku hermelínu a další plátek šunky. Zabalíme.Smažíme na rozpáleném oleji,dokud maso…
Pikantní cuketa s pohankovými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenVločky zalijeme 4 dl vřelé vody a necháme nabobtnat. Cuketu oloupeme (byla dost přerostlá, mladou nemusíme loupat) a nakrájíme na kostičky. Na tuku rozvoníme cibuli a…
Cizrna s kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně pokrájenou šalotku, přidáme nasekaný česnek a omytou, na proužky pokrájenou kapustu. Promícháme, přidáme koření Garam masala, chilli, cukr a…
Chléb obložený krevetami a guacamole
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme guacamole. Avokádo zbavíme slupky a pecky a rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Přidáme jemně nasekanou šalotku, utřený česnek a dochutíme…
Hamburger s lilkem, rajčaty a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek omyjeme, osušíme a pokrájíme na 12 plátků, které osolíme a necháme „vypotit“ 30 minut. Rajčata pokrájíme na plátky, narovnáme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem…
Brokolicové pesto
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu povaríme v pare alebo v trošičke vody cca 4 minúty.Potom brokolicu s ostatnými prísadami dobre rozmixujeme.
Tuňákový salát s avokádovým dresinkem - Ensalada de Atún con Aderezo de Aguacate
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo oloupeme, nakrájíme, dáme do misky a přidáme šťávu z citronu a rozmačkáme na řidší kaši. Pokud je třeba ředit, použijeme tekutinu z nakládaných okurek. Nakonec…
Ostré vepřové plátky
Recept ještě nebyl hodnocenZ kýty plátky, které naklepeme a osolíme.Pak připavíme marinádu smícháním všech surovin, kromě cibule. Cibule nakrájíme na půlkolečka. Plátky hustě potíráme připravenou…
Sójové šišky s pečeným bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenSojovy granulat dame varit do 1 l zeleninoveho vyvaru, do ktereho jsme pridali 1 PL koreni koreni Mlete maso, chilli a majoranku. Varime cca 15 minut. Pote scedime a…
Sójové šišky s pečeným bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenSojovy granulat dame varit do 1 l zeleninoveho vyvaru, do ktereho jsme pridali 1 PL koreni koreni Mlete maso, chilli a majoranku. Varime cca 15 minut. Pote scedime a…
Kuskus s kuřecími kousky a žampoiny
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kostičky a okořeníme. V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm maso. Až bude opečené z obou stran, přidáme žampiony a restujeme do měkka…
Indická kuchyně - jihoindické thakkali payaru curry (černooké fazolky) český videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenSušené černooké fazole (vigna unguiculata) namočíte na 12 hodin do studené vody. Uvaříte v papiňáku (tlakovém hrnci) se solí. Můžete přidat asofeteidu nebo jedlou sodu…
Sýrová kuřecí prsa v marinádě s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa osolíme a opepříme. Namočíme v rozšlehaných vejcích a pak ve strouhance, kterou dostaneme promícháním všech surovin.Na pánvi rozehřejeme olej a zprudka…
Těstoviny s brokolicovým pestem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody s podravkou (nesolíme) dáme na 4 - 5 minut vařit brokolici. Anebo až je měkká, ale ne rozvařená. Scedíme a necháme trochu vychladnout. Mezitím si dáme…
Pomalé kuře pečené nasucho v kořeněném kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme napřed slaný nálev, solanku. Smícháme vodu, sůl, cukr a ocet. Solankou zalijeme kuřecí maso. Umístíme nejlépe do uzavíratelného umělohmotného boxu a dáme…
Kuřecí prsa v pikantní omáčce s rajčaty a penne
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky jemně naklepeme a obalíme v mouce, smíchané se solí a pepřem.Máslo rozehřejeme v pánvi na střední teplotě a opečeme řízky z obou stran dohněda. Řízky vyjmeme z…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
