Pekáček Adama Richmana
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a opaprikujeme. Maso i uzeniny dáme do pekáčku. Přidáme cibuli, podlijeme vodou a při teplotě 180°C pečeme do zlatova. Maso vyjmeme a nakrájíme.…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dort z brambor za studena
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory rozmačkejte, přidejte fenykl, kopr, nasekanou pažitku, sůl, pepř, olej a kůru z půlky citronu (dobře omyjte!). Plech vyložte pečícím papírem, hmotu na…
Ořechová zemlbába jako koláč
Recept ještě nebyl hodnocenUmeleme vlašské ořechy najemno a nastrouháme na plátky jablka. Rohlíky nakrájíme na kolečka a pokropíme je v míse vlažným mlékem, ve kterém jsme rozpustili vanilkový…
Jablíčka v karamelu a pudingu
Recept ještě nebyl hodnocenJablka očistíme od slupky a jadřinců, nakrájíme na měsíčky a dáme vařit do hrnce, kde již máme vodu, cukr, hřebíček a 2 plátky citronu. Vaříme, dokud jablka nezměknou.…
Medový nápoj
Recept ještě nebyl hodnocenMed, šťávu z citrónu a pomerančů promícháme, přidáme rum, opět promícháme, rozdělíme do hrnků, dolijeme horkou vodou a lehce poprášíme skořicí. Podáváme horké.
Nutellové muffiny s polevou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si našleháme máslo s nutelou. Poté postupně zašleháme celá vejce. Dále do těsta přidáme prášek do pečiva a mouku smíchanou s polovinou cukru. Promícháme a podle…
Mrkvový salát s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme, jemně nastrouháme a zalijeme citronovou šťávou. Banán rozřízneme podélně a nakrájíme. Smetanu osladíme a nalijeme na základní suroviny, smícháme a krátce…
Nizozemská treska
Recept ještě nebyl hodnocenRyby omyjeme, osušíme, zbavíme kostnatých ploutviček. Z rozetřeného česneku, nasekané cibule, citrónové šťávy, soli a tekutého čili si uděláme marinádu, kterou ryby…
Pastiera Napoletana po česku
Recept ještě nebyl hodnocenNapřed (může být i den, dva) v dostatečném množství vody uvaříme kroupy doměkka (asi tak, jako když vaříte do kroupových jelítekZ mouky, cukru, másla, žloutků a kůry…
Medvědova limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenSnadný recept: Vše smíchejte dohromady. Trvá chvíli, než se med ve studené vodě rozpustí, ale na rozdíl od horkého čaje mu zůstanou všechny vitamíny.
Pstruh na šalvějovo-rozmarýnovém másle s polentovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si vyrobte bylinkové máslo. Na velmi mírném plameni rozpusťte v silnostěnné pánvi 80g másla. Přidejte 6 větviček rozmarýnu i 24 lístků šalvěje a společně…
Pstruh na šalvějovo-rozmarýnovém másle s polentovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si vyrobte bylinkové máslo. Na velmi mírném plameni rozpusťte v silnostěnné pánvi 80g másla. Přidejte 6 větviček rozmarýnu i 24 lístků šalvěje a společně…
Rukolový salát s garnelami a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenRozetřeme česnek. Sušená rajčata nakrájíme najemno. Na pánvi rozehřejeme asi 1 lžíci oleje, na kterém necháme rozvonět česnek. Přidáme nasekaná rajčata, garnely a…
Studený fazolový salát s pečenou paprikou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenSpařím rajčata v horké vodě, oloupu a pokrájím je na půlměsíčky. Papriky opaluji nad plamenem u sporáku (Za žádnou cenu od nej neodcházet!) do zčernání slupky a pak je…
Pikantni mrkvovy salat (teply)
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovem oleji nechame provonet nadrobno nakrajeny cesnek, pridame rajsky protlak, harissu a promichame. Prisypeme na kolecka nastrouhanou mrkev, rimsky kmin, sul,…
Treska zapečená v bramborové peřině
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Přecedíme a brambory nakrájíme na kolečka.Do zapékací misky stříkneme olivový olej a položíme první vrstvu brambor.Na…
Lososové balíčky
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z čerstvého lososa očistíme, zbavíme šupin a kostí, omyjeme. Pórek důkladně omyjeme a nakrájíma na drobno. Česnek pokrájíme na slabé plátky. Nastříháme 4 stejně…
Zahradní zelný salát
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme na hrubo a zelí nakrouháme na jemné nudličky, dáme vše do mísy. Cibulku pokrájíme nadrobno a přidáme k zelí, dáme zbylé suroviny- majolku,…
Plněná vejce s krabem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vaříme v osolené vodě 8 minut natvrdo a zchladíme. Pak je oloupeme, osušíme a překrojíme napůl. Žloutky vyjmeme, utřeme s taveným sýrem, hořčicí, pepřem a solí do…
Krůtí plátky s brokolicí, rajčaty a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky, vhodíme do vařící vody a necháme 3 minuty povařit. Pak ji ihned scedíme a odložíme vychladnout.Krůtí prsa nakrájíme na menší plátky,…
Roláda s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu rozehřejeme na teplotu 180°C. Vaječné bílky oddělte od žloutků. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Nádoba na bílky by měla být čistá a suchá. Pokud vám k bílkům…
Kapr s kořením kari
Recept ještě nebyl hodnocenKapra osolíme, cibuli a česnek nastrouháme na struhadle, promícháme s kari kořením a směsí maso potřeme. Vložíme do pekáčku pokapaného olejem, poklademe plátky másla a…
Salát z čočky a hub
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu preberieme, umyjeme a dáme variť s bobkovým listom. Ku koncu varu osolíme.Uvarenú šošovice scedíme, prepláchneme pod studenou vodou na cedníku, bobkový list…
Salát Waldorf, vynikající příloha k masům
Recept ještě nebyl hodnocen1/4 bulvy celeru oloupáte a nastrouháte na hrubo na dlouhé kousky.Nakrájíte 5 řapíků celeru cca 10 cm dlouhých - na kroužky.Nakrájíte jedno jablko na kostky, přidáme…
