Pstruží filátka s chutí zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha očistíme a zpracujeme na filety (je lepší větší pstruh pokud děláme filety). Filety zbavíme případných zbytků kostí (pokud je nutno – použijeme pinzetu) a z obou…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tomanovic kapřík
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na větší kusy a dáme vařit spolu s kořením do cca 1/2 l vody na 10 min. Vychladíme. Porce kapra osolíme, potřeme rozetřeným česnekem a pokapeme…
Kuřecí prsa na medu, s tzatziki omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud děláte kaši či šťouchané brambory, nakrájejte nejprve brambory a dejte je vařit v osolené vodě. Příprava zbytku je velmi rychlá, takže vám to krásně vyjde.Bokem…
Čočka s hruškami a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přes noc namočíme, druhý den vodu slijeme, přidáme asi 1/2 litru nové vody a dáme vařit. K poloměkké čočce přidáme nakrájený pórek, nastrouhanou nebo na kostičky…
Pstruzi s bylinkovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPstruhy omyjeme, osušíme a na půl hodiny naložíme do mléka. Poté je vyjmeme, necháme okapat, osolíme, opepříme, zakapeme citronem a dáme do vymaštěného pekáčku. Pečeme…
Pomazánka s lososem a Fit Linem
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo necháme trošku povolit. Utřeme je se sýrem. Brambory nastrouháme na struhadle, vejce uvařená natvrdo taktéž. Cibuli nasekáme najemno. Vše smícháme, osolíme,…
Křupavé kousky z rybího filé
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku s nasekaným libečkem a kořením na ryby. Rybí filé natrháme na kousky, pokapeme citrónem, mírně osolíme a obalíme v mouce s kořením.Na pánvičce rozpálíme…
Penne s chřestem a créme fraiche
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci dejte vařit vodu. Krátce blanšírujte chřest – do vroucí vody vložíte chřest, nechte jen krátce vařit – tj. minutu, více ne! Poté chřest sceďte a vložte do ledové…
Ajan drink
Recept ještě nebyl hodnocen1. Ve větším hrnci smícháme vodu s cukrem a přivedeme k varu. Necháme vařit asi 1 minutu a odstavíme z ohně. 2. Opatrně přidáme maliny, zamícháme, přikyjeme pokličkou a…
Chřestové špagety s chorizem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety dáme vařit podle návodu na obalu do dostatečného množství osolené vody.Z chřestu odkrojíme tuhé konce a hlavičky. Hlavičky odložíme stranou. V pánvi rozehřejeme…
Fitness losos se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si steaky z lososa na které nasypeme výše uvedené bylinky a koření a pokapeme citrónem. Dáme je do alobalu a vložíme do předehřáté trouby (já dávám na 250…
Tuňákové špagety s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenAsi 1-2 porce vařených špaget promícháme s tuňákem( + olej z něj), citronovou šťávou, nakrájenou cibulkou, ředkvičkami, pepřem a solí podle chuti a hrstí sekané…
Mrkváky - mrkvové bochánky (buchty)
Recept ještě nebyl hodnocenMouku dáme do mísy, přidáme sůl, cukry a kůru, promícháme, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí a zalijeme polovinou vlažného mléka. Trochu promícháme a…
Tymiánové kuřecí nudličky v pečené bramboře
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si s předstihem uvaříme větší brambory (1 brambora=1 porce, ale není podmínkou) ve slupce. Předehřejeme troubu na 200st. Uvařené brambory nahoře rozkrojíme do…
Voňavý rýžový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve máslem vymažeme rozkládací dortovou formu o průměru 28 cm.Na křehké těsto utřeme máslo s moučkovým cukrem, přidáme špetku soli, mouku, vanilkovou esenci,…
Citronový medvídek
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků.V míse ušleháme žloutky s cukrem a se štávou z jednoho citronu bez pecek do pěny.přídáme rozpuštěné máslo a mouku s práškem do pečiva a…
Vynikající kiwi košíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, cukr, Heru, nastrouhanou kůru z citronu a vejce.Rukama vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odpočinout v lednici.Kousky těsta vtlačíme do formiček…
Restovaná kachní prsa s citrónovo-pomerančovým džusem
Recept ještě nebyl hodnocenNaložte osolená kachní prsa ve světlé sojové omáčce a nechejte uležet cca 1 hodinu.Na rozpálené pánvi restujte kachní prsa po obou stranách asi 1 minutu. Potom pečte v…
Kuřecí nugetky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na malé kousky stejné velikosti, osolíme, opepříme a pokapeme citrónem. Přidáme vajíčko, škrobovou moučku a maso na oleji osmahneme. Připravíme…
Salát z celeru a sušených brusinek
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme a nahrubo nastrouháme. Z citronu vymačkáme šťávu a vlijeme ji na nastrouhaný celer, aby neztratil barvu. Sušené brusinky smícháme s celerovým salátem a…
Cottage s melounem a medovo-citronovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenDo misek rozdělíme Cottage, přidáme kousky melounu / hezké je vykrojit kuličky / a přelijeme zálivkou, kterou si připravíme tak, že med rozmícháme s citronovou šťávou.…
Citronovo-borůvkový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků ušleháme tuhý sníh a z dobře umytých citrónů nastrouháme kůru (jen žlutou část).Do šlehače dáme žloutky s cukry, kůru z jednoho citrónu a vyšleháme do pěny.…
Smažené banánky
Recept ještě nebyl hodnocenBanány oloupeme, rozpůlíme podélně a překrojíme. Pokapeme je citronovou štávou. Mouku v misce osolime, přidáme vodu nebo pivo a vejce a rozkvedláme. Množství mouky…
Italský borůvkový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenUválíme těsto, aby bylo slabé. Těsto by mělo být čtvercové nebo obdélníkové, pak ho nařežeme na obdélníky a posypeme moučkovým cukrem. Dáme na 20 min do trouby…
