Sladké kynuté bochánky s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenKandovanou kůru a rozinky smícháme, pokapeme rumem a necháme nabobtnat.Z části vlažného mléka, lžíce cukru a droždí uděláme kvásek a necháme ho na teplém místě vzejít…
Droždí čerstvé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Celozrné pečivo II
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme suroviny v pořadí, jak je v receptu uvedeno. Zapneme program Těsto. Z těsta pak na vále vytvoříme rohlíky, bulky nebo housky, které případně potřeme…
Martinove biele kone - bezlepkové
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dame do pekarne v poradi najprv tekute a potom sypke a zapneme program cesto, alebo rychly cesto. Cesto moc nenakysne, je vlacne, podoba sa na cesto na keksy.…
Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse
Recept ještě nebyl hodnocenNejen každá země, ale i třeba regiony, mají své sváteční tradice. Na východním Slovensku je to třeba pečení tohoto kynutého pečiva pod názvem paska. Tradičně podáván s…
Lahodný mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenPečení mazance má opravdu dlouhou tradici a recepty na něj se často předávají z generace na generaci. Mazanec připravený dle tohoto receptu je příjemně sladký a vláčný.…
Mléčný snídaňový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenMléčný chléb z domácí pekárny má světlounkou jemnou střídu plnou drobných oček a je velmi vhodný pro namazání sýrovou pomazánkou nebo na tousty. Ty ještě za tepla…
Domácí hamburgerové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenLéto je ten správný čas pro zahradní a grilovací party. A na takových přese nesmí chybět domácí hamburgery. K tomu taky patří křupavé dozlatova upečené bulky, které…
Sýrový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSýrový chlebík je vysoký, lehký a jemně voní sýrem. Máte-li chléb rádi jako přílohu, vyzkoušejte ho! Všechnu práci udělá sama domácí pekárna, vy do ní pouze navážíte…
Nedělní vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenVánočka ozdobí každý vánoční stůl, můžete ji ale připravit i během roku a zpříjemnit si tak nedělní snídani. Z kynutého těsta vytvoříte prameny, ze kterých upletete…
Bramborová focaccia se semolou
Recept ještě nebyl hodnocenTento klasický italský chléb skvěle chutná a voní po olivovém oleji. Do těsta přidáme preferment, díky kterému bude focaccia krásně nadýchaná. Zajímavou chuť jí dodají i…
Bramborová focaccia se semolou
Recept ještě nebyl hodnocenTento klasický italský chléb skvěle chutná a voní po olivovém oleji. Do těsta přidáme preferment, díky kterému bude focaccia krásně nadýchaná. Zajímavou chuť jí dodají i…
Kynuté buchty s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenBuchty nemusíme připravovat jen na sladko. Výborné jsou i slané, plněné uzeným masem. Připravíme je z kynutého těsta, do kterého zabalíme náplň z masa, smažené cibulky a…
Slané trhací buchtičky s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenOriginální nápad na občerstvení s přáteli, kdy se návštěva postará o to, aby dobrota byla vyloženě „roztrhaná“ a rozebraná do posledního drobečku! Slané těsto a Hermelín…
Mé sádlové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte domácí rohlíky podle osvědčeného receptu autorky. Sádlo dodá těstu potřebnou vláčnost a ta udělá z každého kousnutí malý svátek v puse. Z této dávky budete…
Vánočka do pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na vánočku, na lince domácí pekárnu, ale nechce se vám do přípravy investovat příliš mnoho času? Připravte ingredience, nasypte do domácí pekárny a nechte ji,…
Kynuté knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo menší části z už odměřeného vlažného mléka přidáme lžičku cukru, rozdrobíme droždí, posypeme troškou hladké mouky a necháme vzejít kvásek.V míse smícháme mouku se…
Česká maková vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenMezi tradiční symboly Vánoc patří vánočka, bez které to nejsou ty pravé svátky klidu a míru. Upečte trošku netradiční vánočku plnou makové nádivky s ořechy, potřené…
Domácí sýrová pizza
Recept ještě nebyl hodnocenZ hladké mouky, droždí, čtvrt litru vody, špetky soli a špetky cukru a olivového oleje si vypracujeme hladké těsto. Majitelé pekáren a hnětačů prostě jen nasypou…
Škvarkový chleba z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapeme Základní program.Po upečení chleba vyklepeme z formy a dáme vychladnout na mřížku. Chléb je lehounký a voňavý.
Chléb z červené řepy s jarní cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do pekárny v uvedeném pořadí, program SPRINT/RYCHLÝ/QUICK. Po zvukovém signálu přisypeme cibulku.
Pletenky se salámem
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby pekárny vložíme suroviny na těsto v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto. Po skončení programu těsto vyválíme na placku, ze které vykrájíme kolečka…
Vláčné a voňavé sladké rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenJako první připravíme kvásek. Do misky rozdrobíme droždí, zalijeme mlékem, přidáme cukr, mouku, promícháme a necháme 10 minut vzejít.Dále do mísy prosejeme obě mouky,…
Trdelník - LvK
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, vlažného mléka a moučkového cukru (10 g) připravíme kvásek. Necháme vzejít, asi 15 minut. Máslo a sádlo vyšleháme do pěny společně se žloutky a zbylým cukrem …
Kynutý ostružinový koláč s tvarohem - na plech
Recept ještě nebyl hodnocenOstružiny jsou nedoceněnou superpotravinou našich zahrad. Jsou více než jen chutnou pochoutkou - jsou skutečným zázrakem, který může obohatit stravu a zvýšit kvalitu…
