Domácí tuňáková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno a dáme do misky, přidáme tuňáky bez nálevu, ten dáme stranou.Následně přidáme Gervaise, hořčici, sůl a pepř, můžeme zakápnout citronovou šťávou…
Hořčice dijonská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí prsa s dijonskou hořčicí, s uzeným oštěpkem a s uzenou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie prsia pozdlž rozrežeme,ale nedokrojíme, roztlačíme rukou, po oboch stranách osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, sladkou mletou červenou paprikou a z…
Dijonský pangas
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, zakapeme citrónem a potřeme dijonskou hořčicí. Sušenky Tuc jemně nastrouháme nebo rozsekáme či rozdrtíme a ochutíme je několika lístečky tymiánu. Pangase…
Avokádová majonéza a omáčka aioli s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava majonézy vám zabere pouze minutku. Z avokáda vydlabejte lžící dužinu a vložte ji spolu se všemi uvedenými surovinami do mixéru. Důkladně rozmixujte v hladkou…
Šmakounovy pikantní kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme velmi najemno, opečeme dozlatova na lžíci oleje a necháme vychladnout.Šmakoun i brambory rozmačkáme vidličkou. Sýr jemně postrouháme, petrželku posekáme…
Letní bramborový salát se salátovou okurkou, jablky, rajčátky a kešu zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme. Necháme vychladnout. Oloupeme a pokrájíme na kostičky.Omytá rajčátka, letní jablíčka, zbavená jádřinců a salátové okurky pokrájíme na kostičky.Vložíme…
Teplý bramborový salát s polníčkem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme a nakrájíme brambory na kousky. Potřeme je lžíci oleje s paprikou a opečeme v troubě dorůžova cca 15 minut.Mezitím svaříme lžíci oleje s vývarem, octem, cukrem,…
Vánoční bramborový salát se sojanézou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařte ve slupce, nechte je trochu vychladnout, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky (můžete použít i takové to drátkované kolečko). Mrkev, celer a petržel…
Drožďová pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle necháme zpěnit cibulku a jednu jarní cibulku. Přidáme rozdrobené droždí a zamícháme do pěnové konzistence.Zasypeme uzenou paprikou, přidáme nasekané bylinky,…
Hovězí s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu. Maso nakrájíme na cca 1cm silné plátky, osolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí. Vložíme je na připravený…
Kuřecí ciabatta
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso osolíme a opepříme a jemně rukou (v mikroténovém sáčku) rozklepeme do jemných steaků. Hodíme na pánev na rozpálený olej, opečeme z obou stran. Ciabattu…
Hovězí nudličky s klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme si nálev podle * , přidáme dijonskou hořčici, sůl ocet a bobkový list, promícháme a do této směsi vložíme maso, které jsme si spolu s klobásou nakrájeli na…
Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčče
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší kousky. Vedle v misce si připravíme pikantní ostrou směs. Smícháme dijonskou hořčici s feferonovým krémem, …
Pečínka s rozmarýnem a houbovým sósem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu prořízneme a naplníme šunkou, sýrem, a marinádou z prolisovaného česneku, francouzské hořčice a drceného rozmarýnu. Marinádou též bohatě potřeme povrch…
Salát ze zelené čočky s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme máslo, vložíme do ní očistěné lišky, osolíme a dusíme doměkka. Je-li třeba, podlijeme troškou vody. Čočku uvaříme podle návodu - pozor nesmí být…
Osvěžující fenyklovo - okurkový salát
Recept ještě nebyl hodnocenFenykl očistíme, vykrojíme tvrdý košťál a nakrájíme na tenké plátky, stejně tak okurku. Ze smetany, octa, hořčice, kopru, soli a pepře vymícháme hladkou zálivku, s…
Tunakova chilli pomazanka s kukurici
Recept ještě nebyl hodnocenTunaka, majonezu a lucinu vidlickou lehce naslehame. Pridame nadrobno nakrajenou okurku a cibuli, chilli omacku, horcici, kukurici, pripadne celerovou nat a promichame. …
Lilek 'Orient'
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kolečka asi 0,5 -1 cm široká, obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Podáváme s bramborami, hranolky, rýżí, zeleninovými…
Cizrnová pomazánka s jogurtem a tahini
Recept ještě nebyl hodnocenPřichystejte si všechno na stůl včetně mixeru, neb výroba pomazánky půjde hodně rychleDo nádoby mixeru nasypte cizrnu a rozmixujte na velmi hrubé kousky.Přidejte ostatní…
Zelený salát s těstovinami orzo
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny orzo (těstovinová rýže), propláchneme studenou vodou a promícháme s ostatními surovinami, nadrobno nakrájenými. Zalijeme zálivkou, můžeme dochutit…
Hořčičná bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě do měkka. Poté je scedíme, rozšťoucháme , přidáme horké mléko a vyšleháme na hladkou kaši. Posle chuti…
Salát ze zelené čočky s václavkami - pro Magdalenku
Recept ještě nebyl hodnocenDo necelého litru vody přidáme ocet, sůl, koření a přivedeme k varu. Kloboučky václavek důkladně očistíme, vložíme do vařící vody a vaříme 20-30 minut. Čočku uvaříme…
Brokolice v kukuřičné krustě
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou brokolici rozebereme na růžičky a v páře povaříme asi 2 minuty. Zapékací mísu vymažeme máslem a brokolici tam rovnoměrně rozložíme. Mírně osolíme. Tatarskou…
Salát ze zelené čočky a pečené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenČočku předem namočíme do studené vody a necháme aspoň 12 hodin bobtnat. Poté v nové vodě uvaříme do měkka.Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky o velikosti asi…
Přečtěte si Zobrazit více
