Roládky z mletého masa s libečkem, šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte k obědu výborné rolády z mletého masa s česnekem a šalotkou, plněné plátky šunky, sýru a nasekaným libečkem, zabalené do křupavé slaniny. Roládu nakrájejte na…
Kmín mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantni houbový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájené šalotky a česnek. Přidáme očistěné a na menší kousky nakrájené houby. Osolíme je, posypeme kmínem a oběma paprikami, mírně podlijeme a dusime…
Krůta na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si naložíme den předem do marinády.Stehna pořádně pomažeme česnekem a vložíme do oleje, kam jsme dali koření a bylinky.Druhý den si připravíme pánev, na ní…
Gulášek s karlovarským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenGuláš: Maso nakrájíme. Cibuli také nakrájíme (musí být ve stejném množství jako maso). Na sádle orestujeme cibuli, a to úplně do hněda. Přidáme maso, které necháme…
Míchaná vejce s Romadúrem na topince
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu, česnek a bílou část cibulky nakrájíme na drobno, sýr na plátky. Slaninu necháme rozpustit a přidáme cibulku a česnek.Po krátkém orestování na pánvičku rozložíme…
Hovězí plátky
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin kromě masoxu uděláme marinádu, do které namáčíme naklepané plátky masa. Maso naskládame do misky, zalejeme zbytkem marinády, přikryjeme a necháme 1-2…
Bílá paní
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli necháme zpěnit na drobně nakrájené slanině a přidáme mrkev, celer, uzené maso, nakrájené na malé kostičky a tenké plátky naklepaného vepřového masa. Vše necháme…
Houbové koření
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do mixéru a najemno rozmixujeme. Uložíme do suché a uzavíratelné sklenice. Uchováváme v suchu a temnu.Koření je vhodné na dochucení polévek, nebo…
Tvarohová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na kocky a v osolenej vode uvaríme domäkka. Polovicu vyberieme a zvyšok aj s vodou rozmixujeme.Tvaroh rozdrobíme do misky, pridáme maslo, papriku,…
Pomalu pečená krůtí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme nakrájenou slaninu a snítky tymiánu, na ni položíme maso kůží nahoru…
Segedínský guláš mého muže
Recept ještě nebyl hodnocenMaso i cibuli nakrájíme na jemno. Do rozpáleného hrnce dám rozpustit sádlo a máslo. Přidám cibuli a maso. Cibulku nechám zesklovatět a maso lehce zatáhnout. Zasypu…
Kachní srdce na cibulce a kmínu
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka zbavíme nečistot a nevzhledné vrchní části (tuk a trubice). Každé srdíčko podélně přepůlíme a poctivě propláchneme pod tekoucí vodou, odstraníme tak zbytky…
Žebrácká polívčička
Recept ještě nebyl hodnocenStarší chleba nakrájím na co nejmenší kousky (5x5 mm) Dám do hrnce a zaliji vařicí vodou asi tak 3/4 l a pomalu vařím. Přidám sůl, kostku masoxu a pepř, kmín (špetku…
Domácí chleba bez hnětení
Recept ještě nebyl hodnocenSměs promícháme na sucho a postupně přidáváme pomalu a podle hmotnosti 2½ až 3 hrnečky teplé vody, Vše smíchat dohromady, těsto bude dost lepkavé, nedělat moc řídké…
Houbová směs na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte čerstvý úlovek z lesa a chcete připravit fajnovou chuťovku na dozlatova usmažené topinky, zkuste využít náš recept. Houbová směs na topinky je sezonní dobrota…
Krůtí srdce na husím sádle s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí srdce zbavíme jejich tučné vrchní části obsahující zbytky tepen. Srdce překrojíme na poloviny a zbavíme propláchnutím krevních sraženin. V hrnci rozpustíme dvě…
Pikantní paštiková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme na drobno. Játra očistíme a nakrájíme na kousky. Na rozpuštěném sádle orestujeme cibuli a česnek do zlatavé barvy.Přidáme játra a maso. Mícháme…
Loco moco - burger s rýží, volským okem a omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční hamburger se skládá z masové placky vložené mezi bulky, se zeleninou a dresingem. Tento recept je však inspirovaný havajskou kuchyní, kde se burger podává s…
Jednoduchá pomazánka z tvarůžků
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a chutné pomazánky jsou oblíbenou součástí našich jídelníčků. V této tvarůžkové dá pivo sýru říz a smetana vše zase zjemní. Můžete zkusit i experimentovat -…
Cmunda - bramborák zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme do mísy a vymačkáme z nich vodu(škrob), pak si k nim přidáme nastrouhaný salám, osolíme podle chuti, přidáme pepř, majoránku, cibuli nadrobno,…
Vepřové kostky na švestkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky. Cibuli a švestky na drobno, česnek na plátky. Na oleji usmažíme cibuli do zlaté barvy a před koncem přidáme česnek. Přihodíme maso a…
Tortilly plněné pikantní mletou směsí z hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme nasekanou jarní cibulku, kmín, chilli, sůl a hovězí maso a smažíme za stálého míchání 10 minut, až maso zhnědne . Přidáme…
Pikantní sýrová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenHermelím a tvarůžky nakrájíme na malé kousky, vložíme do vyšší nádoby, přidáme všechny ostatní ingredience a ponorným mixerem rozmixujeme do hladkého krému.Hotovou…
Hlívový salát
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu nakrájíme na proužky. Podusíme ji na oleji s celým česnekem, solí a kmínem cca 8-10 minut. Hlíva musí být měkká a všechna tekutina odpařena. Poté ji necháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
