Rychlá vločková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí vody vhodíme bujónovou kostku, přidáme vločky propláchnuté ve studené vodě, nastrouhanou mrkev, nakrájený pórek a necháme povařit. Potom přidáme rozkvedlané…
Koření polévkové - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nejlepší pomazánka na chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSalám nastrouháme na struhadle, cibuli najemno nakrájíme a přidáme zbylé ingredience.Vše smícháme a mažeme na plátky osmahlé veky.
Studentské rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené vodě uvaříme rýži podle návodu doměkka (či jako já, využijeme zbytek z předchozího dne).Salám a cibuli nakrájíme na kostičky a dáme společně opékat do kastrolu…
Pečený králík
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a přidáme cibuli a česnek nakrájené na kolečka a ostatní přísady. Králíka naporcujeme a naložíme do této marinády na 24 hodin do lednice. Druhý den…
Bílá polévka z hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu nakrájíme na nudličky a osmažíme ji dohněda na másle. Zasypeme moukou, prosmažíme a zalijeme vývarem. Uvedeme k varu a vaříme doměkka (resp. na skus). Přidáme…
Domácí rybí salát s Moravankou
Recept ještě nebyl hodnocenZe zavináčů odstraníme špejle, rozbalíme je a vnitřek nakrájíme nadrobno. Rybí filety podélně překrojíme a nakrájíme na 1 cm proužky. Vše dáme do větší misky. Scedíme…
Pórkové placičky II.
Recept ještě nebyl hodnocenPórek na kolečka spaříme vařící vodou (aby změkl), salám na kostičky - můžeme osmažit, mleté maso, jestli použijeme, osmažíme a necháme okapat z oleje. Vymícháme mléko…
Maso v solamylu
Recept ještě nebyl hodnocenMarinádu vytvoříme rozšleháním surovin a do ní poté naložíme naklepané maso na 1 den (hovězí na 3 dny).Smažíme na oleji.
Segedín po Vlčicku
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte si oblíbenou klasiku, zasytí vás a zahřeje v sychravých dnech. Kysané zelí je výborným zdrojem vlákniny, máte-li citlivější trávení, nezapomeňte přidat trochu…
Gravče na tavče (balkánske zapečené fazole)
Recept ještě nebyl hodnocenGravče na tavče je tradiční makedonský pokrm, který je však známý po celém Balkáně. Jde o vařené bílé fazole, které se smíchají se směsí cibule, česneku, bylinek a…
Rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenMasíčko osmahnu, přidám zeleninku, podleji a koreníčko. Rýži vařím zvlášť, pak vše promíchám a cpu se.
Kuřecí gulášová polévka s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na cca 1cm kostky. Oloupanou cibulku nakrájíme na kostičky a brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.V hlubším hrnci na sádle zesklovatíme cibulku…
Kedlubnová polévka s máslovou jíškou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchých receptů na zeleninové polévky není nikdy dost. Vydatná polévka jako od babičky je ozobená sekanou zelenou petrželkou, plná zeleniny, krásně voní máslem a…
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polévka z dýně hokaido je velmi oblíbená a v české kuchyni se zabydlela v mnoha variantách. Tento recept je lehce pikantní díky kari koření a česneku, ale v…
Drůbková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté drůbky vložíme do studené vody, přidáme sůl, koření a zeleninu, opranou cibuli a zvolna vaříme asi 2 hodiny. Pak připravíme světlou jíšku, zalijeme ji scezeným…
Bramborová savojská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno pokrájenou cibuli osmažíme na másle do růžova, přidáme jemně nastrouhanou mrkev a za stálého míchání dusíme, až to zavoní.Pak teprve zaprášíme moukou a necháme…
Králičí ledvinky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálené pánvi orestujeme na tuku cibuli, přidáme očištěné ledvinky, opepříme, přidáme plátky česneku a krátce ze všech stran orestujeme. Podlijeme asi 100 ml…
Brokolicová polévka s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozdělíme na růžičky a košťál, mrkev oloupeme. Košťál a mrkev nastrouháme na střední nudličky, zpěníme na oleji, zalijeme 2 l horké vody, ochutíme polévkovým…
Savojská bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na másle do růžova, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a chvíli smažíme až zelenina zavoní. Pak zaprášíme moukou, necháme ještě…
Jemný hovězí či kuřecí vývar s drobením
Recept ještě nebyl hodnocenDo papinového hrnce s vodou vložíme (hovězí nebo kuřecí) kosti a necháme je zhruba 15 min vařit. Mezitím si oloupeme mrkev, celer a nakrájíme na menší kusy. Poté vyndáme…
Čočková polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme, dáme vařit spolu s nakrájenými houbami, mrkví, řapíkatým celerem, přidáme česnek, pepř, sůl, majoránku a necháme vařit do změknutí. Mezitím si…
Silná slepičí polévka s Magdalenčinými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenSilná slepičí polévka se sýrovými nočky je klasickým pokrmem, který zahřeje na těle i na duši. Jejím základem je chutný vývar z pomalu vařené slepice, který je plný…
Rohlíková (housková) polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme máslo a na něm opečeme pokrájené rohlíky na kostičky, za chvilku dáme nadrobno pokrájenou cibuli s česnekem na plátky a necháme osmažit do světla. Vše…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
