Křupavá kuřecí křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí křidélka v kloubu rozdělíme, omyjeme a osušíme (vyšší díly podél kosti nařízneme). Do misky rozklepneme vejce, přidáme špetku koření, sůl, ajvar a prošleháme…
Koření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Křupavá kuřecí křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí křidélka v kloubu rozdělíme, omyjeme a osušíme (vyšší díly podél kosti nařízneme). Do misky rozklepneme vejce, přidáme špetku koření, sůl, ajvar a prošleháme…
Kuřecí plátek pašerák (dietní)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso mírně naklepeme a okořeníme (já dala koření na kuře) Na rozpáleném oleji osmahneme z obou stran, na každý opečený plátek dáme lžičku hořčice a rozetřeme, posypeme…
Kuřecí nudličky na žampiónech (rychlovka)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na nudličky, okořeníme. Necháme si rozpálit olej a vložíme maso a osmahneme. Přidáme 2 lžíce hořčice. Zalijeme vývarem a vaříme. Oloupeme si žampióny a…
Cibule v těstíčku pakora/bhaji - Indická kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocen1)Nakrájejte cibule na plátky a dejte je do mísy 2)Nastříhejte do ní čerstvý koriandr 3)Přisypte směs koření 4)Přidejte zázvor 5)Přes cedník přesyjte 1 hrnek…
Znojemské vepřové ragú
Recept ještě nebyl hodnocenBravčové mäso som umyla a nakrájala na kocky. Na rajnicu som dala slaninu nakrájanú na kocky, keď sa uvoľnil tuk, pridala som nakrájanú cibuľu a opiekla. Pridala som…
Smetanový chléb z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do pekárny (tekuté,sypké,droždí).Peču na program bezlepkvý chléb (pekárna Moulinex)vychází to na zhruba 2,5 hodiny. Chleba je vynikající. I třetí…
Mleté maso pod peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit brambory. Po uvaření vymícháme obvyklým způsobem bramborovou kaši.Mleté maso osmahneme na pánvi s cibulí, utřeným česnekem, kořením. Já dala i trochu…
Pečený bůček a pokrmy z něho
Recept ještě nebyl hodnocenBůček dáme do pekáče, posypeme solí a kořením, podlijeme trochou vody a dáme péci pod poklicí. Pečeme 30 min na 200°C, pak snížíme na 150°C a pečeme dalších 30 min…
Perníkový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme cukr, který necháme zkaramelizovat na tekutý karamel. Necháme jen chvílí vychladnout a podlijeme 1 l pitné vody. Přidáme všechno koření a vaříme 30 minut,…
Jehněčí s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky a vetřeme do něho 2 PL zvěřinového koření. Osolíme a necháme hodinku odležet.Na sádle zpěníme nahrubo nakrájenou cibuli s mrkví. Přidáme…
Slaný koláč z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozpustíme máslo, osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme špenát a dusíme. Mezitím si v pánvičce na oleji osmažíme na menší kousky nakrájené kuřecí maso,…
Kuřecí dietnější řízky z trouby s rychlou přípravou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek nenaklepaného kuřecího stehenního masa, nejlépe s kůží, z obou stran trochu navlhčíme vodou, třeba rozprašovačem. To uděláme proto, aby na mase držela strouhanka.…
Kuřecí nudličky ´´na rychlo´´ s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky, dáme do misky, naložíme podle návodu směsí BBQ, případně osolíme a necháme odležet min. 1 hodinu nebo přes noc.V pánvi rozpálíme trochu…
Vepřový nářez ze šunkovaru
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěný a kůže zbavený bůček a plecko umlít na šajbě 6 až 8 mm. Do pomletého přidat sůl i koření a nutně dobře hnětat, nejlépe v hnětači aspoň 15 -20 minut.Do…
Květákovo-brokolicovo-mrkvové placky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták, brokolici, mrkev a bramboru povaříme do měkka, necháme vychladnout, vše nakrájíme na menší kousky.Dáme do mísy a smícháme, přidáme vejce, mléko, mouku, sýr,…
Toustový sendvič s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín příčně řízneme na polovinu. Plátky chleba potřeme lehce máslem z obou stran.Na plátek chleba položíme rozpůlený sýr, posypeme kořením, potřeme brusinkami a…
Hovězí plátky na cibuli a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme, dle potřeby nařízneme okraje, osolíme a okořeníme z obou stran. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky, očištěný pórek nakrájíme na kolečka…
Obalovaný květák pečený s novými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud patříme mezi milovníky květáku, smaženého v trojobalu, můžeme si připravit také jeho zdravější variantu. Okořeněné nové brambory a květák, obalený ve vejci se…
Pečený hermelín v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenNa alobal dáme překrojený plátek slaniny, na to položíme čtvrt cibule, kterou jsme pokrájeli na proužky. Přikryjeme kolečkem šunky a posypeme kořením.Na to všechno…
Kuřecí marinovaná stehna pečená na bramborách v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna omyjeme a osušíme. Metličkou prošleháme marinádu a stehna důkladně obalíme v marinádě. Necháme 24 hodin odležet.Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.…
Quiche s kuřecím masem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSlané koláče, ve francouzském originále nazývané quiche, jsou velmi oblíbenou pochoutkou. Křehké těsto, zpravidla v kulaté formě, na sobě nese libovolnou náplň. V tomto…
Nivové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenO tom, že sušenky nemusí být vždy jen sladké, vás přesvědčí tento recept. Těsto z mouky a másle je ochuceno vyzrálou nivou. Po odležení z něj vykrajujeme libovolné tvary…
