Salát s mini mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenCherry rajčátka si omyjeme a rozpůlíme. Cibulku a okurku si očistíme, omyjeme a nakrájíme. Do misky si dáme nakrájenou zeleninu, rozpůlené mini mozzarellky, balzamicový…
Limetka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Věrky - Milánské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké plátky (řízky) asi 100 gramové, osolíme, opepříme, posypeme novým kořením a paprikou z obou stran. Nakonec zaprášime hladkou moukou.Rozehřejeme 4…
Jogurtovo-kokosový chlebíček s limetkami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do běla. Solamyl, mouku, prášek do pečiva a kokos smícháme v misce. Do vyšlehaných vajec přimícháme nejdřív jogurt s olejem a pak ostatní…
Ovocné zmrzlinky
Recept ještě nebyl hodnocenMeloun omyjte, osušte, rozkrojte a vydlabejte dužinu. Zbavte ji jadérek, dejte do mixéru a rozmixujte. Přimíchejte pár kapek limetkové šťávy a hmotu nandejte do…
Lososové karbanátky s mangovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa nakrájejte na drobné kousky. Vložte do misky, zasypte drobky žemle, přilijte vejce a ochuťte koriandrem, solí a pepřem. Špenát nakrájejte na jemné proužky a…
Dýňové placičky se salátkem z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu nakrájíme na co nejtenčí plátky a ty na hodně tenké nudličky. Olej s hořčicí a limetkovou šťávou důkladně rozšleháme vidličkou, přidáme řepu, lehce osolíme,…
Tofu yassa
Recept ještě nebyl hodnocenTofu scedíme a pokrájame na polcentimetrové kocky. Vložíme do marinády pripravenej z 1 pl olivového oleja, horčice a limetkovej šťavy. Cibuľu pokrájame nadrobno, v inej…
Thajské zelené kari
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky. Žampiony na plátky, to samé cuketu. Chilli papričky nasekáme na drobno.Rozehřejeme na woku olej (pokud nemáme wok, stačí hluboká pánev…
Salát z cukrového hrášku a meruněk
Recept ještě nebyl hodnocenLusky očistíme a blanšírujeme 3 minuty ve vařící vodě, pak je prudce zchladíme ve studené vodě nebo ledu a necháme okapat. Meruňky nakrájíme na plátky nebo klínky,…
Batátové jahodové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty nastrouháme na jemném struhadle, ihned zakápneme limetkovou a pomerančovou šťávou. Mouku smícháme s kypřícím práškem, solí, skořicí, cukrem a oříšky, pokud je…
Ačokča plněná guacamole
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vložte kusy avokáda a vidličkou je rozmačkejte na pastu, ve které však nechejte malé kousky. Pasta by neměla být zcela hladká. Poté jen přidejte všechny ostatní…
Kuřecí křídla s pak choi
Recept ještě nebyl hodnocenPak choi rozpůlíme, opláchneme a vložíme na 2 minuty do vařící vody. Vyndáme sítkem, ihned zchladíme v ledové vodě a necháme dobře okapat. Do zapékací misky dáme…
Dezert limetka/vanilka/jogurt
Recept ještě nebyl hodnocenV 500 ml mléka uvaříme obvyklým způsobem s přidáním vanilkového cukru puding, necháme zchladnout - za občasného promíchání, ev. přikryjeme potravinářskou fólií, aby se…
Kachní vývar s krémovými žampiony (po asijsku)
Recept ještě nebyl hodnocenNudle nejprve zalijeme studenou vodou a když změknou, přecedíme je a zalijeme vařící vodou nebo vývarem (lepší je vývar), necháme cca 5 min stát přiklopené. Všechnu…
Pomerančové překvapení
Recept ještě nebyl hodnocenDobře propranou rýži uvaříme do měkka v mírně osolené vodě s mlékem. Necháme ji úplně vychladnout. Mezitím omyté pomeranče vodorovně rozkrojíme, dužinu opatrně vydlabeme…
Dort pro Simonu
Recept ještě nebyl hodnocenUpečeme klasický /tj. suchý/piškotový korpus, žloutky šleháme s cukrem do běla, přidáme mouku s pr. do pečiva, lehce vmícháme tuhý sníh, kam dávám špetičku soli. Pečeme…
Kuřecí kousky ve fazolové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme lžíci oleje a prsa z obou stran opečeme skoro doměkka. Vyndáme je z pánve a necháme zchladnout.V hlubší pánvi se silným dnem rozehřejeme asi 2 lžíce…
Okurkovo-avokádová studená omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupejte, zbavte semínek a nakrájejte na kostičky (kousek okurky ponechejte na ozdobu neloupanou). Avokádo vypeckujte, oloupejte a nakrájejte. Šalotku nakrájejte…
Polévka à la Thai
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zlehka orestujeme na jemno nakrájenou světlou část jarní cibulky, přidáme pokrájené žampiony a česnek.Když všechno zesklovatí, přidáme chilli papričku, na jemno…
Limetkový losos s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenPorce lososa hojně pokapeme limetkou a necháme půl hodinky odležet. Poté je osolíme a opepříme. Zapékací misku vytřeme máslem a vložíme lososa kůži dolů.Porce potřeme…
Červená kari pasta
Recept ještě nebyl hodnocenPapričky zbavíme semínek a pokrájíme na menší kousky. Galgán nakrájíme na tenké plátky. Z limetek vymačkáme šťávu. Česnek oloupeme a pokrájíme na menší kousky.…
Lososový špíz s bramborovými plackami a limetkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenFilet zbavíme kůže, pokrájíme ho na kostky a napichujeme na špejle. Já z filetu udělala tři špízy. Ty jsem osolila, opepřila a dala prozatím stranou.Brambory zbavíme…
Kuřecí špízy s arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na dlouhé tenké pásky. Všechny ingredience na marinádu smícháme, přidáme nakrájené maso a dobře promícháme, aby se všechny proužky masa marinádou…
Okurkovo-limetková limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenSalátovou okurku a zázvor oloupeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme tyčovým mixerem.K okurkovému pyré přidáme půl litru perlivé vody, snítku máty a necháme 15 minut…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
