Ledová káva s pravou vanilkou
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníky kávy jistě potěší poctivá ledová káva s likérem Sambuca a pravou vanilkou. Anýzový likér Sambuca s obsahem černého bezu je tradiční italský alkoholický nápoj,…
Lusk vanilkový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Banánovo-vanilková zmrzlina s brioškou
Recept ještě nebyl hodnocenS prvním jarními paprsky slunce se začínáme poohlížet po něčem osvěžujícím a lahodném. Poctivá smetanová zmrzlina s banánem, podávaná v nadýchané briošce, nabízí…
Žloutkové věnečky s italským žloutkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenV cukrárně mají dobré věnečky, nicméně ty domácí jsou nesrovnatelně chuťově lepší. Vyzkoušejte tento žloutkový krém, který je hustý, nedělá hrudky a nadbytek můžeme dát…
Crème Chantilly
Recept ještě nebyl hodnocenPod vznešeným názvem crème Chantilly se skrývá šlehačka, ochucená vanilkou. Ač se jedná o velice jednoduchou záležitost, její chuť je opravdu dokonalá. Využijeme ji…
Panna cotta s citronovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenSladká elegance, která okouzlí vaše smysly! Jemná a hedvábná panna cotta se spojuje s osvěžujícím citronovým krémem a korunuje ji lehký bílkový sníh. Tento dezert není…
Vanilkový puding
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu si připravíme do kastrolu. Trochu, asi deci necháme stranou. Přivedeme k varu a vložíme vyškrábnutou vanilku a cukr. V míse si připravíme zbytek smetany,…
Malinový koláč s bílou čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenTento krásný malinový koláč zaujme hned na první pohled a nezklame vás ani svou chutí. V náplni se skvěle doplňuje sladké malinové želé a lahodný krém ze smetany a bílé…
Bavorský krém
Recept ještě nebyl hodnocenVanilkový lusk podélně rozřízneme a vydlabeme dřeň.Cukr utřeme se žloutky do pěny.Vanilkovou dřeň rozmícháme v mléce a dáme zahřát. Těsně pod bod varu.Žloutkovou hmotu…
Vanilkové koláčky s hruškou a marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 220°C (či 200° horkovzduch) a plech vyložte pečícím papírem. Hrušky oloupejte (stopky můžete ponechat), rozpulte a ihned dobře potřete citronovou…
Krém Panna Cotta s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický italský dezert připravíme ze smetany, želatiny a vanilky. Jeho příprava je velmi snadná. Jemnou smetanovou chuť tohoto dezertu zkombinujeme s džemem a čerstvým…
Vanilkové rohlíčky s pravou vanilkou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé vanilkové rohlíčky jsou stejně jako třeba vánočka úzce spjaty zejména s vánočními svátky. Proč si je ale neudělat i kdykoliv jindy v průběhu roku. Věřte, že…
Profiterol
Recept ještě nebyl hodnocenvětrníčky: do kastrůlku dáme mléko s vodou, máslo, sůl a cukr. Jakmile začne vařit vsypeme mouku a hbitě mícháme. Těsto musí být hladké. Necháme vychladnout a pak…
Broskvové cannelloni
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme pudink podle návodu a do téměř vychladlého zamícháme 1 vejce.Mandle opražíme na suché pánvi.V kastrůlku svaříme sirup nebo med s vodou, citrónovou šťávou,…
Croquembouche s vanilkovou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme těsto. Do kastrolu dáme mléko, cukr, vodu a máslo. Zahřejeme a až se začne vařit, oheň ztlumíme a přidáme mouku. Vařečkou mícháme dokud se těsto…
Ovocné želé
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinu necháme asi 10 minut nabobtnat ve studené vodě. Ovoce omyjeme a očistíme, mražené ovoce necháme v hrnci na mírném ohni lehce rozmrazit. Pak je rozmixujeme a…
Mangovo- vanilkové tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenJa čistím mango na tzv. anglický spôsob za pomoci polievkovej lyžice. Mango narežeme po obvode od horného stredu ku dolnému, polievkovú lyžicu vopcháme do škáry od…
Tvarohové sušenky s jahodami a kousky bílé čokolády
Recept ještě nebyl hodnocenJahody nakrájame na malé kocky. Vložíme ich do misky, pridáme k nim 2 lyžice citrónovej šťavy, premiešame a necháme odstáť.Do misky dáme múku, pridáme prášok do pečiva a…
Vanilková zmrzlina bez zmrzlinovače
Recept ještě nebyl hodnocenBěhem horkých letních dnů oceníme osvěžení v podobě zmrzliny. Ochutnejte tuto domácí zmrzlinu ze smetany, mléka a žloutkového krému s příchutí vanilky. Díky pravidelnému…
Vanilkový cukr
Recept ještě nebyl hodnocenSladké pečení se neobejde bez vanilkového cukru, který moučníku dodá typické aroma. Připravit si domácí cukr není žádná věda, postačí vám na to pouhé dvě suroviny, cukr…
Avokádové želé s jogurtem, dýňové želé s vanilkou s macerovanými fíky
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem naložíme fíky do rumu. Fíky překrájíme na poloviny, vložíme do malé zavařovací skleničky a přidáme skořici s hřebíčkem. Zalijeme rumem, aby byly fíky ponořené…
Dezert z mléčné rýže
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchnutou rýži dáme vařit s mlékem, špetkou soli a vanilkovým luskem. Když je rýže dostatečně měkká, vyjmeme lusk a do rýže vmícháme plátek másla, med podle chuti.Na…
Domácí kynutý knedlík s mákem a vanilkovou polevou (Germknödel)
Recept ještě nebyl hodnocenV malé misce rozmícháme ve vlažném mléce droždí, spolu s cukrem krupicí a necháme cca 10 minut odstát.Jakmile se na drožďové směsi začne tvořit pěna, přimícháme ke směsi…
Žemlovka z mazance s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenMazanec nakrájíme na malé kostky a vložíme do připravených nádob. V kastrolu si svaříme mléko se smetanou. Nesmí vřít, jen ji zahřejeme k bodu varu. V jiné nádobě si…
Piškot s malinami a bílou čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenNožem si vyškrábneme semínka z vanilkového lusku, smícháme je s mlékem, rozšlehaným vejcem a rozehřátým máslem. Mouku smícháme s kypřícím práškem, prosejeme, přidáme…
