Hovězí biftek se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso (nejlépe od prověřeného řezníka, který nám vybere odležený kvalitní kus hovězího, vhodného na steaky) nakrájíme na 1,5 -2 cm plátky, obložíme kolem okrajů anglickou…
Maso hovězí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí kotlík s mrkví, máslovou dýní a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky. Mrkev nakrájíme na půlkolečka, dýni a brambory na kousky.Na oleji zprudka restujeme hovězí maso. Podlijeme vodou a dusíme do měkka.Když je maso…
Hovězí guláš s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou velkou cibuli a přidáme kousky masa, osmahneme, osolíme a opepříme. Dusíme do vydušení tekutiny. Přidáme sladkou papriku, protlak a podlijeme…
Polévka s mletým hovězím masem a fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo velkého hrnce dáme 1 lžíci olivového oleje a při střední teplotě ohřejeme. Přidáme mleté maso a asi 4 minuty mícháme, dokud mleté maso není upečené do hněda. Scedíme…
Zapékané plátky na kapii s červeným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a dáme uležet, nejlépe přes noc, do lednice. V pánvi rozpálíme olej, plátky masa na něm zprudka opečeme a…
Plněné hovězí plátky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky si naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a vajíčku a zprudka z ovou stran opečeme. Vyjmeme z pánve a na polovinu masa dáme kolečko šunky, několik proužků…
Hovězí po mexicku s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDresing ( zakysaná smetana, tabasco, sul, pepř, pažitka ) Připravíme si dresing. Salát, který zakápneme olivovým olejem a dáme chladit do lednice. Uvaříme nudle a…
Cannelloni plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme a přidáme sůl, pepř, česnek, majoránku,1 vejce, kari a trochu strouhanky. Dobře promícháme. Touto směsí naplníme cannelloni a poklademe do zapékací mísy…
Salát z hovězího masa
Recept ještě nebyl hodnocen- mrkev a celer nakrájíme a uvaříme ve slané vodě s limetkovou šťávou - kostičky vařeného masa smícháme s vychladlou mrkví a celerem - přidáme hrášek, cibuli a…
Hovězí pomazánka flamendr
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátce podusíme nakrájenou cibuli s drobně nakrájenou paprikou, přidáme nadrobno nakrájené hovězí maso z konzervy, paprikový salám nebo klobásu, kečup, mletou…
Dýně plněná mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce. Promícháme a v případě, že se část mléka nevsákla do rohlíků, tak přebytečné mléko slijeme. Přidáme mleté maso.Cibuli a…
Gnocchi s roštenkami v italské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenHovadzie rostenky nasolime a nakorenime, obalime v polohrubej muke, opecieme na rozpalenom oleji a odlozime na teple miesto. Cibulu pokrajame na hrubsie kusy, mrkvu na…
Hovězí bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme nahrubo, vymačkáme z nich vodu a smícháme s mletým masem. Vejce lehce našleháme a přidáme k masu s bramborami. Přidáme cibulku nakrájenou na kolečka…
Manželova specialita z hovězího masíčka
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Nejprve smícháme koření – 3.- 5.položka a prokapeme olejem. Maso očistíme, nakrájíme na pláty – já měla 4, naklepeme a nařízneme na okrajích. Smíchané koření…
Kořeněné hovězí nudličky s knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Hovězí nudličky na 5 dnů naložíme do oleje a koření. Pak je osmažíme na pánvi. 2. Na druhé pánvi na oleji osmažíme nejlépe domácí knedlík nakrájený na kostičky. Pak…
Hovězí nudličky s brokolicí a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na trochu silnější nudličky, nebo na kousky(jak kdo má rád), do kastrolu na olej dáme smažit nakrájenou cibulku do světle hněda, pak přidáme maso,…
Hovězí závitek plněný rýží s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme a okořeníme. Rýži si uvaříme, ale jen krátce, aby se pak v závitku nerozvařila. Já vařila 5 minut. Do uvařené rýže přidáme hrášek a plníme závitky, které…
Texaské kuře
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na půlkolečka a dáme na hluboký plech. Přidáme mleté maso, kukuřici, fazole, rajský protlak, rozmarýn, tymián, sůl pepř a vodu. Vše na plechu řádně…
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka opečeme. Vyndáme ho a udržujeme v teple. Celer…
Plněná haruľa
Recept ještě nebyl hodnocenOšúpané zemiaky postrúhame na strúhadle, necháme 15 minút odstáť, potom z nich opatrne vylejeme vodu, aby škrob zostal v mise. Pridáme 3 prelisované strúčiky cesnaku, 2…
Fazole s paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenNamočené fazole scedíme a dáme do kastrolku.Přidáme pokrájené hovězí maso, nastrouhanou mrkev a papriku a vše podusíme v kojenecké vodě.Nakonec přidáme lžičku dětského…
Hovězí s houbami a s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, opláchneme a osušíme. Maso jsem protkla špekem, převázala provázkem a opekla ze všech stran na pánvi. Takto upravené maso jsem přendala do pomalého hrnce.…
Hovězí na Mochovance
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli nakrájíme na drobno a maso na porce. Na oleji usmažíme cibuli do růžova, přidáme maso, osmahneme ze všech stran a osolíme. Podlijeme vodou a za…
Salát s hovězím masem a chipsy z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje orestujeme nahrubo nakrájenou cibuli, až změkne a lehce zhnědne, ke konci posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Syrovou řepu oloupeme, nastrouháme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
