Hovězí s pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, opepříme, osolíme a z jedné strany potřeme česnekem ( nastrouhaným ). Poklademe anglickou slaninou a svážeme ( jako brabce ). Potom maso dáme asi 30 min…
Maso hovězí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí plátky s hořkou čokoládou a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenHovädzie mäso som umyla, osušila kuchynským papierom a nakrájala na plátky. Bravčovú masť som rozohriala na panvici a mäso som opiekla z oboch strán. Mäso som vybrala do…
Empanada (slaný koláč) s hovězím masem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve dáme rozehřát olej a necháme zesklovatět nasekanou cibuli. Přidáme maso a orestujeme. Hotové maso přendáme do větší misky, přidáme sůl, koření, worcester,…
Opečené vařené maso na chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso uvaříme, část vhodnou na nakrájení plátečků necháme vychladnout a uložíme do lednice. Když chceme maso použít, nakrájíme ho ostrým nožem na teninké plátky.…
Pomazánka z hovězího masa a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nám od oběda zbyde trochu uvařeného hovězího masa, můžeme z něj připravit snadnou a rychlou večeři. Masová směs podávána se zeleninou a topinkami je hotová během…
Hovězí plátky na bezinkové marmeládě
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí patří mezi oblíbené druhy mas. Protože si za něj připlatíme, objevuje se často na svátečních tabulích. Ochutnejte tuto nevšední úpravu s bezinkovou omáčkou,…
Mix masa na houbách s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí a vepřové plátky orestované na sádle uvaříme v jednoduché omáčce z lesních hub a vývaru. Na závěr přidáme nakrájený pórek. Jako přílohu použijeme knedlík,…
Hovězí v jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrajime na kostky, cibuli oloupeme (nechame vcelku).Oboji vlozime do hrnce, pridame kardamom, bobkovy list, nove koreni, osolime, zalijeme vodou (lehce nad uroven…
Hovězí na smetaně (svíčková)
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na hranolky a dáme předem zamrazit. Zeleninu nastrouháme nahrubo nebo můžeme nakrájet na tenké nudličky.Maso prošpikujeme tak, že do něj po vláknu…
Vepřová roláda s mletým masem a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenPečeni rozřízneme tak, aby vznikl plát, přes folii ho naklepeme, pak osolíme, opepříme.Bůček a hovězí maso umeleme na jemno, přidáme do něho sůl, pepř, česnek, majoránku…
Daub de boeuf (dušené hovězí maso s červeným vínem, česnekem a tymiánem)
Recept ještě nebyl hodnocenNa tohle jídlo se výborně hodí nějaký kastrol (tzv. selský hrnec nebo Dutch owen) vhodný na plotýnku i do trouby, všechno lze dělat v něm. Kdo nemá, použije klasicky…
Steak de Grande
Recept ještě nebyl hodnocenMaso plemene Wagyu produkovaného původně v japonském Kóbe se vyznačuje nejvýraznějším mramorováním, velmi intenzivní chutí a je nejdražším hovězím masem na světě. Proto…
Vařené hovězí maso s pažitkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZbylo vám z polévky vařené hovězí maso? Připravte k němu jednoduchou krémovou omáčku z toustového chleba, mascarpone, žloutků, majonézy a pažitky a vychutnejte si ho s…
Hamburger se slaninovým džemem
Recept ještě nebyl hodnocenO slaninový džem, karamelizovanou cibulku a pikantní česnekovou omáčku je ozvláštněn tento výtečný hamburger. Na rodinnou oslavu či zahradní slavnost s přáteli je tento…
Bramborový salát s hovězím masem a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme chvíli zchladnout, oloupeme a pokrájíme na plátky.Maso nakrájíme na malé kousky.Rukolu omyjeme a osušíme.Připravíme si přeliv -…
Steak Diane podle Gordona Ramsayho
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a vložíme rozpůlené, předvařené brambory, řezem dolů. Osolíme, přidáme prolisovaný česnek a rozmarýn a…
Ďábelské tousty od Tondy
Recept ještě nebyl hodnocenTato lahodná masová směs se zeleninou, je ideální pro přípravu rychlého a chutného občerstvení. Směs spojuje šťavnaté maso s křupavou zeleninou a voňavým kořením, čímž…
Hovězí kostky na způsob zvěřiny s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní čas s sebou nese chutě lesa, zvěřiny a lesních plodů. Nevadí pokud nemáte zrovna v rodině nimroda, i z hovězího masa lze připravit úžasné jídlo s akcentem…
Hovězí na Mochovance
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli nakrájíme na drobno a maso na porce. Na oleji usmažíme cibuli do růžova, přidáme maso, osmahneme ze všech stran a osolíme. Podlijeme vodou a za…
Plněné pečené bedly, masáky a žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenBedly s mletým masem: Hovězí a vepřové maso jemně umeleme na masovém strojku společně s jednou máčenou žemlí a pak dobře rozmícháme společně se solí, pepřem a mlékem.…
Broumovský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle opečeme cibulku. Přidáme dvě lžíce sladké papriky a drcený česnek. Důkladně promícháme. Přidáme 1/2 kg na kostičky nakrájeného hovězího masa, lžíci rajského…
Hovězí dušené na cuketě s mrkví na másle
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme.V tlakovém hrnci orestujeme do světlehněda cibuli a přidáme na kostičky nakrájenou oloupanou cuketu. Maso na základě opečeme z obou…
Guláš z Flámska
Recept ještě nebyl hodnocenLacne hovadzie maso -predne nakrajame na kocky a dame zatiahnut na masle. Pridame cibulu ( vela ) a oprazime niekolko minut. Pridame bobkovy list a tymian. Podlejeme…
Hovězí polévka skoro lepší jako od babičky- Phở Tai
Recept ještě nebyl hodnocen1-Vsade je vela receptov na tuto fantasticky Vietnamsku polievku ale vacsina zabuda ze tajomstvo tejto polievky je v jej zakladnej surovine hovadzom vyvare. Takze ziaden…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
